Tamanho do mercado de testes de alérgenos alimentares
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Tamanho do mercado (2024) | USD 0.91 bilhão de dólares |
| Tamanho do mercado (2029) | USD 1.33 bilhão de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 7.91 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de testes de alérgenos alimentares
O tamanho do mercado de testes de alérgenos alimentares é estimado em US$ 0,91 bilhão em 2024, e deverá atingir US$ 1,33 bilhão até 2029, crescendo a um CAGR de 7,91% durante o período de previsão (2024-2029).
- As alergias alimentares são problemas significativos em muitos países. De acordo com dados da Asthma and Allergy Foundation of America de 2021, as alergias são a 6ª principal causa de doenças crônicas nos Estados Unidos. As alergias alimentares comuns incluem soja, amendoim, leite, ovos, mariscos, frutos do mar, nozes, amêndoas e muito mais. Devido a essas razões, os testes de alérgenos alimentares aumentaram nos últimos anos. Além disso, algumas intolerâncias, como a intolerância à lactose, são comuns em muitas regiões. A crescente conscientização sobre alergias alimentares também é uma das razões pelas quais os testes de alimentos estão aumentando.
- Além disso, as crianças constituem o grupo populacional mais vulnerável às alergias alimentares. São também duas a quatro vezes mais vulneráveis a outras condições alérgicas, como asma ou eczema. O mercado estudado é impulsionado pelo crescente número de alergias alimentares comunicadas aos estabelecimentos médicos. Além disso, com as reações adversas não tóxicas (hipersensibilidade), a taxa de prevalência de alergias alimentares está a aumentar exponencialmente. O número crescente de casos de alergia alimentar levou as autoridades de saúde pública em todo o mundo a tomar medidas significativas para reduzir as reações alérgicas e as suas consequências.
- Além disso, devido às rigorosas regulamentações governamentais de diferentes regiões em relação a testes de alimentos e prevenção de alergias, os laboratórios de testes de alimentos estão crescendo em muitas regiões. Devido ao aumento da adulteração e do uso de pesticidas na produção de matérias-primas, os laboratórios têm desenvolvido suas instalações de testes. As agências de testes de alimentos estão recebendo licenças governamentais para instalações de testes avançados.
- Por exemplo, em setembro de 2021, a SGS SA expandiu as suas capacidades de testes de alimentos estabelecendo o laboratório Advance Center of Testing (ACT) em Ambattur, Chennai. O ACT oferece soluções robustas para as indústrias agrícola e alimentícia para melhorar a qualidade dos produtos por meio de resultados rápidos, precisos e confiáveis.
Tendências de mercado de testes de alérgenos alimentares
Aumento da prevalência de alergias alimentares
- A alergia alimentar emergiu como um grave problema de saúde pública. As crianças constituem o grupo populacional mais vulnerável às alergias alimentares. São também duas a quatro vezes mais vulneráveis a outras condições alérgicas, como asma ou eczema. De acordo com dados da Food Allergy Research Education de 2021, um em cada dez adultos e uma em cada 13 crianças têm diferentes alergias alimentares na América. O número crescente de alergias alimentares impulsiona o mercado global de testes de alérgenos alimentares relatados aos estabelecimentos médicos.
- A alergia alimentar afeta uma proporção mais significativa de crianças do que de adultos, e a reatividade a alguns alimentos alergênicos, como leite e ovo, tende a ser principalmente superada. Em contraste, a alergia a outros alimentos, como o amendoim, geralmente persiste. A intolerância à lactose também é uma das condições que afeta mais pessoas no mundo.
- Os laboratórios de testes de alimentos estão formando fusões e aquisições com outros laboratórios para desenvolver suas propriedades de teste. Por exemplo, em junho de 2022, a Eurofins Scientific adquiriu participações maioritárias nos Laboratórios Ajal para expandir a sua oferta de testes alimentares e farmacêuticos na Arábia Saudita.
- O número crescente de casos de alergia alimentar levou as autoridades de saúde pública em todo o mundo a tomar medidas significativas para reduzir as reações alérgicas e as suas consequências. O apoio governamental, a campanha de sensibilização, as iniciativas do sector privado e a participação de outras partes interessadas levaram as alergias alimentares a adquirirem o centro das atenções entre todas as outras alergias.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
América do Norte detém o maior segmento em testes de alérgenos alimentares
- Devido ao aumento das alergias alimentares na região, os laboratórios de testes de alimentos estão a desenvolver novas tecnologias para melhorar as suas instalações para testar alimentos. De acordo com dados da Food Allergy Research Education de 2021, 32 milhões de pessoas nos Estados Unidos têm alergias alimentares. Leite, ovo, amendoim, nozes, trigo, soja, peixe e crustáceos são alérgenos alimentares comuns nos Estados Unidos.
- A crescente conscientização impulsiona o mercado de testes de alérgenos alimentares entre os consumidores em relação às suas sensibilidades a determinados alimentos, juntamente com a estrita conformidade imposta pelas autoridades reguladoras. As agências de testes de alimentos estão desenvolvendo novas tecnologias e métodos para testar os alimentos com maior precisão e perfeição.
- Por exemplo, em agosto de 2022, a Eurofins Craft Technologies desenvolveu um novo método para quantificar diferentes ácidos fenólicos em alimentos e suplementos. Os fenólicos estão presentes em frutas, vegetais, grãos, óleos e bebidas como café, chá e vinho.
- Além disso, a região da América do Norte testemunhou evidências significativas de alergia alimentar em produtos alimentares infantis, resultando numa procura crescente de kits de testes quantitativos de alergénios que possam ser preenchidos internamente e forneçam boas informações sobre o controlo de alergénios. Por exemplo, investigadores canadianos desenvolveram um dispositivo portátil para detectar alergénios alimentares em apenas 20 minutos.
- Este dispositivo permite aos consumidores testar rapidamente a presença de alérgenos alimentares em diferentes produtos, principalmente glúten e Ara h 1 (associado ao amendoim). O biossensor equipado pode ser usado por chefs de restaurantes, garçons, consumidores e inspetores de segurança alimentar.
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Visão geral da indústria de testes de alérgenos alimentares
O mercado dos alergénios alimentares é altamente dinâmico e intensamente competitivo, com os principais intervenientes à procura de uma maior penetração no mercado, especialmente nos mercados desenvolvidos, onde a conformidade regulamentar é mais rigorosa e a sensibilização do público relativamente aos alergénios alimentares também é elevada. Os principais players globais incluem SGS SA, Intertek Group PLC, Eurofins Scientific SE, Bureau Veritas SA e TÜV SÜD.
O Grupo SGS, sendo um dos líderes de mercado, oferece uma ampla gama de serviços analíticos para testes de matérias-primas e produtos acabados. Um aumento no surto de doenças transmitidas por alimentos leva ao aumento da demanda por certificações livres de alérgenos em produtos alimentícios nutritivos e saudáveis, impulsionando a geração de receitas da empresa.
Líderes de mercado de testes de alérgenos alimentares
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SGS S.A.
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Intertek Group PLC
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Eurofins Scientific SE
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TÜV SÜD
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Bureau Veritas S.A.
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Notícias do mercado de testes de alérgenos alimentares
- Abril de 2022 Mérieux NutriSciences, líder global em segurança, qualidade e sustentabilidade alimentar, anunciou hoje as aquisições da Hortec Pty Ltd ('Hortec') na África do Sul e dos Laboratórios Bromatológicos Araba, SA ('Aralab') na Espanha. A Hortec Pty Ltd é especializada em testes de resíduos de pesticidas em produtos frescos e outros resíduos indesejáveis ou regulamentados em vários produtos alimentares, enquanto os Laboratórios Bromatológicos Araba, SA são conhecidos pelos seus abrangentes serviços de microbiologia, química e consultoria.
- Setembro de 2021 A SGS SA lançou o Centro Avançado de Testes (ACT) nas instalações do seu laboratório em Ambattur, Chennai, Índia. O ACT fornece serviços rápidos e precisos para as indústrias agrícola e alimentícia.
- Abril de 2021 A SGS SA anunciou que o Conselho Nacional de Credenciamento para Laboratórios de Teste e Calibração (NABL) ampliou o escopo de seu credenciamento para o laboratório SGS com sede em Chennai, em Tamil Nadu, Índia. Incluiu testes de resíduos de óxido de etileno (EtO) e etileno cloridrina (ECH) em ervas, especiarias, condimentos, derivados de plantas e sementes oleaginosas.
Relatório de mercado de testes de alérgenos alimentares – Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.2 Restrições de mercado
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Ameaça de novos participantes
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Tecnologia
5.1.1 Baseado em biossensores
5.1.2 Baseado em imunoensaio/ELISA
5.1.3 Baseado em PCR (reação em cadeia da polimerase)
5.1.4 Outras tecnologias
5.2 Alimentos testados
5.2.1 Carnes e aves
5.2.2 Lacticínios
5.2.3 Bebidas
5.2.4 Produtos de panificação e confeitaria
5.2.5 Comida para Bebê e Fórmula Infantil
5.2.6 Outros alimentos testados
5.3 Geografia
5.3.1 América do Norte
5.3.1.1 Estados Unidos
5.3.1.2 Canadá
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Resto da América do Norte
5.3.2 Europa
5.3.2.1 Alemanha
5.3.2.2 Reino Unido
5.3.2.3 França
5.3.2.4 Rússia
5.3.2.5 Espanha
5.3.2.6 Itália
5.3.2.7 Resto da Europa
5.3.3 Ásia-Pacífico
5.3.3.1 Índia
5.3.3.2 China
5.3.3.3 Japão
5.3.3.4 Austrália
5.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
5.3.4 América do Sul
5.3.4.1 Brasil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Resto da América do Sul
5.3.5 Médio Oriente e África
5.3.5.1 África do Sul
5.3.5.2 Arábia Saudita
5.3.5.3 Resto do Médio Oriente e África
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Análise de participação de mercado
6.2 Estratégia Mais Adotada
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 Intertek Group PLC
6.3.2 TÜV SÜD
6.3.3 Eurofins Scientific SE
6.3.4 Institut Mérieux (Mérieux NutriSciences)
6.3.5 ALS Limited
6.3.6 AsureQuality Limited
6.3.7 Neogen Corporation
6.3.8 Bureau Veritas S.A.
6.3.9 SGS SA
6.3.10 Microbac Laboratories Inc
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de testes de alérgenos alimentares
O teste de alergia alimentar é usado para conhecer os alérgenos presentes em qualquer alimento específico.
O mercado de testes de alérgenos alimentares é segmentado em tecnologia, testes de alimentos e geografia. Com base na tecnologia, o mercado é segmentado em biossensores, baseados em imunoensaios/ELISA, PCR e outras tecnologias. Com base nos alimentos testados, o mercado é segmentado em produtos de panificação e confeitaria, alimentos para bebês e fórmulas infantis, carnes e aves, laticínios, bebidas e outros alimentos testados. Com base na geografia, o mercado global de testes de alérgenos alimentares é segmentado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.
Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
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| Alimentos testados | ||
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| Geografia | ||||||||||||||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de testes de alérgenos alimentares
Qual é o tamanho do mercado de testes de alérgenos alimentares?
O tamanho do mercado de testes de alérgenos alimentares deve atingir US$ 0,91 bilhão em 2024 e crescer a um CAGR de 7,91% para atingir US$ 1,33 bilhão até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de testes de alérgenos alimentares?
Em 2024, o tamanho do mercado de testes de alérgenos alimentares deverá atingir US$ 0,91 bilhão.
Quem são os principais atores do mercado de testes de alérgenos alimentares?
SGS S.A., Intertek Group PLC, Eurofins Scientific SE, TÜV SÜD, Bureau Veritas S.A. são as principais empresas que operam no mercado de testes de alérgenos alimentares.
Qual é a região que mais cresce no mercado de testes de alérgenos alimentares?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de testes de alérgenos alimentares?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no mercado de testes de alérgenos alimentares.
Que anos esse mercado de testes de alérgenos alimentares cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de testes de alérgenos alimentares foi estimado em US$ 0,84 bilhão. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de testes de alérgenos alimentares para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de testes de alérgenos alimentares para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da indústria de testes de alérgenos alimentares
Estatísticas para a participação de mercado de testes de alérgenos alimentares em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de testes de alérgenos alimentares inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
