| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 3.10 % |
| Concentração do Mercado | Alto |
Principais jogadores*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de sopa na Europa
O mercado europeu de sopas deverá registrar um CAGR de 3,1% durante o período de previsão.
- Durante o período de previsão, o aumento das variedades de produtos, o aumento da demanda por produtos de bem-estar e as promoções ativas dos participantes do mercado são alguns dos principais impulsionadores que contribuem para o crescimento do mercado de sopas. O benefício mais comum de tomar sopas é que elas mantêm o corpo aquecido com benefícios nutritivos, pois contêm muitos ingredientes nutricionais.
- O elevado domínio de mercado dos principais intervenientes deve-se aos seus elevados gastos em atividades promocionais e outras atividades de marketing. As empresas também ganham uma vantagem competitiva com um foco maior em estratégias de reconhecimento de marca e na melhoria do sabor e da qualidade dos produtos.
- A sopa instantânea é um dos segmentos de crescimento mais rápido do mercado europeu de sopas no período previsto devido ao estilo de vida mais ocupado e à facilidade de preparação que as sopas instantâneas acarretam.
- O mercado europeu de sopas instantâneas tem grande potencial de crescimento devido ao aumento da oferta de produtos e ao surgimento de opções de embalagens convenientes, como sopa enlatada, sopa natural e saborosa, sopa rápida, sopa embalada, entre outras.
Tendências do mercado de sopa na Europa
Aumento da demanda por sopas com benefícios funcionais
- Durante décadas, muitas sopas foram recomendadas pelos seus benefícios à saúde. Por exemplo, canja de galinha para gripe ou sopa de abóbora fácil para diarreia. Isso ocorre porque as sopas costumam estar repletas de vegetais ricos em nutrientes e carnes cozidas lentamente, para que esses ingredientes retenham seu valor nutritivo, proporcionando uma refeição em uma tigela fácil de digerir, com textura atraente e, ainda assim, com ótimos sabores..
- Além disso, pesquisadores da Universidade Oxford Brookes, no Reino Unido, descobriram que a sopa suave induz maior saciedade do que uma refeição sólida devido ao atraso no esvaziamento gástrico. Isto pode levar a sensações de distensão gástrica e rápida acessibilidade aos nutrientes, causando uma maior resposta glicêmica. Segundo o UN Comtrade, em 2021, as importações de sopas e caldos para o Reino Unido foram avaliadas em aproximadamente 135,7 milhões de dólares.
- Além disso, além de uma sopa com creme de leite, a maioria das receitas inclui vegetais fibrosos, feijões, lentilhas e carnes que garantem uma digestão saudável. Comer uma dieta rica em fibras ajuda na digestão suave e também aumenta a sensibilidade à insulina. Eles também ajudam a manter a saúde intestinal e a aumentar a imunidade. Esses benefícios funcionais das sopas, que incluem os ingredientes nutritivos necessários e outros benefícios, são os motivos do aumento nas vendas de sopas. Assim, espera-se que sopas com benefícios funcionais impulsionem o mercado estudado em um futuro próximo.
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Popularidade crescente de sopas instantâneas e embaladas
- O crescimento do estilo de vida agitado das pessoas abriu caminho para o aumento de sopas leves e prontas para consumo. A sopa instantânea é um dos segmentos de crescimento mais rápido do mercado europeu de sopas no período previsto sobre a facilidade de preparação que as sopas instantâneas acarretam. Além disso, a disponibilidade de opções de embalagens convenientes para sopas instantâneas que podem suportar temperaturas mais elevadas está impulsionando este segmento de mercado de sopas instantâneas.
- Por exemplo, em maio de 2021, a Waddington Europe, uma divisão da Novolex, lançou uma nova gama de tipos de embalagens para a sua gama TamperVisible de produtos de embalagens de proteção com opção de enchimento a quente. TamperVisible Hot Fill pode suportar temperaturas de até 185 F° (85°C), tornando-o uma opção de embalagem conveniente para sopas quentes e instantâneas e podendo ser levado ao micro-ondas. A tendência crescente de embalagens leves e biodegradáveis para sopa também está auxiliando o crescimento do mercado.
- Além disso, as sopas congeladas também estão ganhando popularidade na região, pela praticidade, pois podem ser armazenadas por mais tempo e consumidas na hora. O longo prazo de validade é um dos atributos exigidos da sopa, pois, caso contrário, as sopas têm um prazo de validade mais curto.
- De acordo com a Chilled Food Association, os gastos com refeições prontas refrigeradas e acompanhamentos de refeições principais no Reino Unido aumentaram para 2.199,39 milhões de dólares em 2021, contra 1.804,9 milhões de dólares em 2020. Assim, devido à conveniência, as sopas instantâneas estão a impulsionar o mercado europeu de sopas e são deverá impulsionar o crescimento do mercado durante o período de previsão.
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Visão geral da indústria de sopas na Europa
O mercado europeu de sopas está consolidado, com forte presença de players globais e regionais, que representam mais de 50% de quota de mercado. Alguns dos principais players são Unilever plc, WA Baxter Sons Holdings Ltd., Campbell Soup Company, The Kraft Heinz Company e The Hain Celestial Group, Inc. desenvolvimento de novos produtos como abordagens estratégicas adotadas pelas empresas líderes para aumentar a presença de sua marca entre os consumidores.
Líderes do mercado de sopa na Europa
-
Unilever plc
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W.A. Baxter & Sons Holdings Ltd.
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Campbell Soup Company
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The Kraft Heinz Company
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The Hain Celestial Group, Inc.
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de sopa na Europa
- Janeiro de 2023 A Heinz UK lançou versões veganas de dois de seus produtos enlatados mais populares Sopa Cremosa de Tomate e Beanz Sausages. A sopa é feita com soja fermentada em vez do laticínio utilizado na variedade original.
- Novembro de 2022 Brakes, o atacadista líder do Reino Unido, lançou uma nova linha de sopas congeladas sob sua marca Sysco Classic, oferecendo porções individuais de sopas saborosas. A linha consiste em quatro variedades de sopa de vegetais de inverno com especiarias Sysco Classic, sopa de pastinaga Sysco Classic, sopa de manteiga e sálvia Sysco Classic e sopa de feijão branco estilo italiano Sysco Classic.
- Setembro de 2022 Tideford Organics, a marca de sopas vegetais, veganas e sem glúten do Reino Unido, lançou uma variedade de novos sabores de sopas e receitas aprimoradas e dobrou sua distribuição no varejo em relação ao ano passado. Sua linha inspirada lançou sopas de couve-flor indiana, lentilha libanesa + couve, coco malaio + macarrão e sopas de manteiga + sálvia de sua coleção favorita.
Segmentação da indústria de sopas na Europa
A sopa é um alimento líquido, servido morno ou quente e preparado com ingredientes como carne e vegetais com caldo, suco, água ou outro líquido.
O mercado europeu de sopas é segmentado por categoria, tipo de produto, embalagem, canal de distribuição e geografia. Com base na categoria, o mercado é segmentado em sopas vegetarianas e não vegetarianas. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em enlatados/conservados, resfriados, desidratados, congelados, instantâneos e UHT. Com base nas embalagens, o mercado é segmentado em embalagens enlatadas, ensacadas e outras. Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, online e outros canais de distribuição. Com base na geografia, o mercado é segmentado na Alemanha, Reino Unido, França, Espanha, Rússia, Itália e no resto da Europa.
Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
| Categoria | Sopa Vegetariana |
| Sopa Não Vegetariana | |
| Tipo | Sopa enlatada/conservada |
| Sopa gelada | |
| Sopa desidratada | |
| Sopa congelada | |
| Sopa instantânea | |
| Sopa UHT | |
| Embalagem | Enlatado |
| Embalado | |
| Outras embalagens | |
| Canal de distribuição | Supermercado/Hipermercado |
| Lojas de conveniência | |
| Lojas de varejo on-line | |
| Outros canais de distribuição | |
| Geografia | Alemanha |
| Reino Unido | |
| França | |
| Espanha | |
| Rússia | |
| Itália | |
| Resto da Europa |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de sopa na Europa
Qual é o tamanho atual do mercado europeu de sopas?
O Mercado Europeu de Sopas deverá registrar um CAGR de 3,10% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado europeu de sopa?
Unilever plc, W.A. Baxter & Sons Holdings Ltd., Campbell Soup Company, The Kraft Heinz Company, The Hain Celestial Group, Inc. são as principais empresas que operam no mercado europeu de sopas.
Que anos cobre este Mercado Europeu de Sopas?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado europeu de sopas para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado europeu de sopas para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Estatísticas para a participação de mercado de sopa na Europa em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da Europe Soup inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
