Tamanho do mercado de agentes de redução de sódio na Europa
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.30 % |
| Concentração de Mercado | Alto |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de agentes de redução de sódio na Europa
O Mercado Europeu de Ingredientes de Redução de Sódio deverá registrar um CAGR de 6,3%, durante o período de previsão de 2020-2025.
- É provável que a procura destes produtos na região registe um rápido crescimento, uma vez que países como o Reino Unido e a Alemanha, com uma grande população de indivíduos hipertensos, que foram aconselhados a reduzir ou a eliminar completamente a ingestão de sódio, seriam fundamentais para impulsionar a crescimento para o SRI.
- Alguns dos principais factores que impulsionam a procura de SRI incluem a maior ênfase na nutrição saudável, o conhecimento crescente no que diz respeito aos efeitos prejudiciais da ingestão excessiva de sal, a melhoria do sabor e o aumento da procura de alimentos processados.
Tendências do mercado de agentes de redução de sódio na Europa
Ambiente regulatório rigoroso para redução de sal em alimentos processados
Em 2008, o Grupo de Alto Nível sobre Dieta, Actividade Física e Saúde da União Europeia lançou o Quadro da UE para Iniciativas Nacionais de Sal, que estabeleceu um valor de referência europeu mínimo comum de redução de sal de 16% em relação aos níveis iniciais de 2008 ao longo de quatro anos em todos os países. produtos alimentícios.
Além disso, a fim de reduzir eficazmente a ingestão de sal entre a população em geral, as iniciativas de redução de sal concentraram-se num número limitado e específico de categorias de alimentos, entre as quais são identificadas 12 categorias de alimentos, e os países são obrigados a seleccionar pelo menos 5 para objectivo através dos seus planos e estratégias nacionais de acção para a nutrição. As 12 categorias anteriores de alimentos onde as iniciativas de redução de sal estão sob vigilância incluem pão, produtos à base de carne, queijo, refeições prontas, sopas, cereais de pequeno-almoço, produtos de peixe, snacks salgados, refeições de catering, refeições de restaurante, molhos, condimentos e especiarias e produtos de batata.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
As estratégias de redução de sódio no Reino Unido são dignas de nota
Na maioria dos países da região europeia, as alterações nos rendimentos e nos preços revelaram-se potencialmente perturbadoras para uma dieta equilibrada.
Países como o Reino Unido têm um interesse crescente dos consumidores em alimentos prontos a consumir, juntamente com uma procura crescente de alimentos com padrões de segurança mais elevados. Após a realização de iniciativas de redução de sal, o país reduziu com sucesso a ingestão média de sal pela população e aumentou a sensibilização dos consumidores.
Além disso, iniciativas que estabelecem metas e trabalham com todos os sectores da indústria alimentar do Reino Unido na reformulação de produtos com teor reduzido de sal, incentivando a utilização de uma rotulagem nutricional melhorada e trabalhando com organizações não governamentais e autoridades locais para aumentar a consciencialização sobre o sal como um produto de saúde questão, revelou-se benéfica para o país.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Visão geral da indústria de agentes de redução de sódio na Europa
O mercado europeu de ingredientes para redução de sódio é significativamente competitivo e fragmentado. Alguns dos fabricantes são Cargill, Bunge, Royal DSM e Kerry Group, entre outros. Em janeiro de 2018, a Cargill abriu a sua primeira fábrica de cloreto de potássio de qualidade alimentar para satisfazer a crescente procura dos consumidores por opções alimentares com baixo teor de sódio.
Vários fabricantes estão empenhados no desenvolvimento de novos produtos para satisfazer a crescente demanda por redução de sal na indústria de carnes e alimentos processados e alcançar a expansão do mercado.
Líderes de mercado de agentes de redução de sódio na Europa
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Cargill Incorporated
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Kerry Group
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Bunge Limited
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Tate & Lyle
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Relatório de Mercado de Agentes de Redução de Sódio da Europa – Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Premissas do Estudo e Definições de Mercado
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1.2 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por tipo de produto
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5.1.1 Aminoácidos e Glutamatos
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5.1.2 Sais minerais
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5.1.2.1 Cloreto de Potássio
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5.1.2.2 Sulfato de magnésio
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5.1.2.3 Lactato de Potássio
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5.1.2.4 Cloreto de cálcio
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5.1.3 Extratos de Levedura
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5.1.4 Outros
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5.2 Por aplicativo
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5.2.1 Padaria e Confeitaria
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5.2.2 Condimentos, temperos e molhos
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5.2.3 Laticínios e Alimentos Congelados
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5.2.4 Carne e produtos à base de carne
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5.2.5 Lanches
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5.3 Por país
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5.3.1 Reino Unido
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5.3.2 Alemanha
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5.3.3 França
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5.3.4 Itália
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5.3.5 Espanha
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5.3.6 Rússia
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5.3.7 Resto da Europa
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Empresas mais ativas
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6.2 Estratégias mais adotadas
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6.3 Análise de participação de mercado
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6.4 Perfis de empresa
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6.4.1 Cargill Inc
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6.4.2 Bunge Ltd
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6.4.3 Kerry Group
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6.4.4 Tate & Lyle Plc
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6.4.5 Archer Daniels Midland Company
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6.4.6 Salt of the Earth Ltd
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6.4.7 Novozymes A/S
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6.4.8 Royal DSM NV
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de agentes de redução de sódio na Europa
O mercado europeu de ingredientes para redução de sódio é segmentado por tipo de produto, aplicação e por geografia. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em aminoácidos e glutamatos, sais minerais, extratos de levedura e outros tipos de produtos. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em panificação e confeitaria, condimentos, temperos e molhos, laticínios e alimentos congelados, carnes e produtos cárneos, salgadinhos, entre outras aplicações. Por Geografia, o mercado é estudado para os seguintes países, ou seja, Espanha, Itália, Reino Unido, Alemanha, Rússia, França e Resto da Europa.
| Por tipo de produto | ||||||||||
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| Por aplicativo | ||
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| Por país | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de agentes de redução de sódio na Europa
Qual é o tamanho atual do mercado europeu de ingredientes de redução de sódio?
O Mercado Europeu de Ingredientes de Redução de Sódio deverá registrar um CAGR de 6,30% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado europeu de ingredientes de redução de sódio?
Cargill Incorporated, Kerry Group, Bunge Limited e Tate Lyle são as principais empresas que operam no mercado europeu de ingredientes para redução de sódio.
Que anos este Mercado Europeu de Ingredientes para Redução de Sódio cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado europeu de ingredientes de redução de sódio para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado europeu de ingredientes de redução de sódio para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da indústria de ingredientes para redução de sódio na Europa
Estatísticas para a participação de mercado de ingredientes de redução de sódio da Europa em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do ingrediente de redução de sódio da Europa inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
