| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Tamanho do Mercado (2024) | USD 14.26 Billion |
| Tamanho do Mercado (2029) | USD 16.93 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 3.49 % |
| Concentração do Mercado | Alto |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de probióticos na Europa
O tamanho do mercado europeu de probióticos é estimado em US$ 13,78 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 16,36 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 3,49% durante o período de previsão (2024-2029).
- O mercado tem testemunhado um aumento na demanda por produtos que proporcionem saúde imunológica, o que impactou positivamente o mercado de suplementos probióticos na região. Devido a esses fatores, lançamentos significativos de produtos atendem à crescente demanda. Os probióticos são bem conhecidos pelas suas propriedades de aumento da imunidade, pois oferecem proteção robusta contra patógenos gastrointestinais e promovem a produção de anticorpos naturais no corpo.
- A European Probiotic Association (EPA) é uma associação de empresas envolvidas na produção e registo de probióticos para venda, principalmente na União Europeia. Espera-se que o mercado de probióticos na região atinja um crescimento substancial em suplementos alimentares e bebidas, seguido pelo segmento de ração animal durante o período de previsão. Os probióticos para rações estão posicionados no mercado europeu com três reivindicações principais no rótulo promoção da saúde animal, redução da incidência de doenças transmitidas por alimentos e melhoria da percepção pública da indústria pecuária.
- Os probióticos, especialmente o iogurte, são um ingrediente-chave no mercado em rápida expansão de produtos para a saúde digestiva, e são utilizados por consumidores de todas as idades na região. Os clientes acreditam que o iogurte é um dos alimentos para viagem mais saudáveis e ricos em proteínas. As bebidas lactofermentadas são populares na Alemanha devido à sua imunidade e benefícios digestivos. Por exemplo, de acordo com o Relatório Anual da Yakult, o número de garrafas de Yakult consumidas por dia na Alemanha aumentou de 75 em 2019/2020 para 77 em 2020/2021.
- No entanto, os ingredientes indesejáveis utilizados para a preparação probiótica são uma forte restrição ao mercado probiótico. Por exemplo, aditivos como a água para aumentar o rendimento, ou o amido para manter a viscosidade de produtos probióticos como o iogurte, são uma grande ameaça para a saúde dos consumidores.
Tendências do mercado de probióticos na Europa
Crescente demanda por alimentos e bebidas funcionais
- Os consumidores europeus estão cada vez mais conscientes da sua saúde, o que deverá impulsionar a procura de suplementos de saúde digestiva, especialmente probióticos. Muitos consumidores estão agora a aceitar o papel da saúde digestiva na manutenção do peso, dos níveis de energia e da saúde física geral, o que provavelmente aumentará a procura de probióticos ao longo dos anos.
- Por exemplo, em março de 2021, a Administração de Alimentos e Medicamentos dos Países Baixos divulgou orientações afirmando que probiótico é permitido nos rótulos de alimentos e suplementos como informação obrigatória que caracteriza o produto.
- Os probióticos estão disponíveis há décadas, sendo o consumo impulsionado pelos benefícios de saúde específicos da cepa para o consumidor. De acordo com a Associação Científica Internacional de Probióticos e Prebióticos, o estudo científico sobre cepas probióticas revela benefícios à saúde na redução da enterocolite necrosante em bebês prematuros, reduzindo a ocorrência de problemas atópicos, como eczema em bebês e sintomas de cólica em bebês amamentados, reduzindo o risco ou a duração de infecções do trato respiratório superior ou infecção intestinal.
- De acordo com o relatório de 2022 da Organização Mundial da Saúde (OMS), um dos principais factores de risco para várias doenças não transmissíveis (DNT) na Europa é a obesidade, e mais de 60% dos adultos e 29% dos rapazes, e 27% das raparigas que são crianças são sobrepeso. Na Europa, devido à prevalência da obesidade, da intolerância à lactose e do envelhecimento da população, a procura por alimentos e bebidas funcionais tem crescido substancialmente ao longo dos anos.
- As vendas através de supermercados/hipermercados aumentam fortemente as vendas globais de probióticos em vários países como Rússia, Alemanha, Espanha e outros. A crescente conscientização dos consumidores sobre os benefícios nutricionais dos probióticos, especialmente entre os consumidores com intolerância à lactose, está contribuindo para o forte crescimento do mercado.
- Devido à crescente demanda por probióticos na região, supermercados como o Sainsbury's estão fornecendo probióticos sob suas marcas próprias para atender à crescente demanda entre os consumidores da região.
- Além disso, as comunidades hispânicas e asiáticas na Europa cresceram, assim como o desejo por sabores exóticos, como creme de coco, sementes de chia finamente moídas, flor de sabugueiro, manteiga de nozes (amêndoa, avelã e caju) e outros. Esses sabores não oferecem apenas uma variedade de benefícios à saúde dos consumidores, mas também uma experiência multissensorial.
- Nos últimos anos, as vendas de iogurte na Europa registaram um aumento significativo, atribuível principalmente à rápida expansão do iogurte grego aromatizado. Assim, estima-se que a demanda por novos sabores e inovação nas opções de embalagens em iogurte aumente o crescimento do mercado probiótico na região.
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O Reino Unido domina o mercado europeu
- Os produtos alimentares funcionais continuaram a dar a maior contribuição para o mercado de saúde e bem-estar no Reino Unido. As taxas crescentes de obesidade no Reino Unido e a crescente consciencialização pública sobre os benefícios do consumo de iogurte para controlar o peso estão a aumentar a procura de alimentos e bebidas funcionais e de suplementos dietéticos, incluindo produtos à base de probióticos.
- O modelo de previsão da prevalência da obesidade na idade adulta da OMS prevê que 36% dos homens e 33% das mulheres serão obesos até 2030 no Reino Unido. Nos últimos anos, assistimos a uma mudança das práticas curativas para a gestão preventiva da saúde como um importante fator de crescimento do mercado. A saúde das pessoas na economia do país está directamente relacionada com a produção económica, uma vez que os cuidados de saúde contribuem significativamente para a economia global.
- Além disso, muitos profissionais médicos no país recomendam probióticos por seus diversos benefícios, incluindo imunidade, infecção em crianças, etc. De acordo com dados fornecidos pela seguradora de saúde do Reino Unido em 2021, Bupa, cerca de quatro em cada dez pessoas em no Reino Unido, sofre de indigestão todos os anos. Pode afetar as pessoas de maneira diferente, mas os sintomas de indigestão geralmente incluem dor ou sensação de queimação logo abaixo das costelas ou na parte superior do peito. Portanto, aumentou o ponto de venda desses probióticos em diferentes formas, como suplementos em farmácias e drogarias. Isso cresceu ao longo da década, levando à sua maior participação na região.
- Os principais players estão tentando lançar produtos novos e inovadores para atender à crescente demanda por produtos probióticos. Por exemplo, em 2021, a startup de saúde intestinal Bio Me expandiu-se para refrigeradores com uma variedade de iogurtes probióticos. Eles são anunciados como contendo 700 bilhões de culturas vivas e ativas, incluindo LGG e BB12, sem adição de açúcar ou adoçantes, emulsificantes ou espessantes.
- Além disso, os fabricantes de rações animais têm oferecido uma gama de probióticos aos pecuaristas e operadores de confinamento, alegando que podem substituir os antibióticos, o que também é um dos factores significativos no crescimento do mercado de probióticos no país.
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Visão geral da indústria de probióticos na Europa
O mercado probiótico da Europa está consolidado com um forte domínio de grandes players como Yakult, Danone, PepsiCo e outros. Os produtos lácteos dominam os alimentos probióticos, como bebidas lácteas fermentadas, iogurtes probióticos e bebidas de iogurte probióticas. Os maiores players do mercado incluem Yakult, Danone SA, Morinaga e Nestlé SA. Os intervenientes mais proeminentes consolidaram ainda mais as suas posições nos últimos anos. Além disso, os novos lançamentos dos players do segmento de alimentos e bebidas estão potencializando o crescimento do mercado. Além disso, os principais intervenientes globais têm um alcance geográfico e uma elevada notoriedade da marca entre os consumidores, o que lhes confere uma vantagem. Os principais players regionais concentraram-se na inovação para fortalecer o seu portfólio de produtos, atendendo a uma ampla gama de clientes e expandindo para novas regiões.
Líderes de mercado de probióticos na Europa
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Danone S.A.
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Daflorn Ltd.
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Yakult Honsha
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Bio-K Plus International Inc.
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PepsiCo Inc. (KeVita )
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado europeu de probióticos
- Setembro de 2022 BioGaia anunciou sua parceria com Skinnome para pesquisar e desenvolver um concentrado probiótico com bactérias vivas que irá apoiar o microbioma da pele e melhorar a saúde da pele.
- Agosto de 2022 BioGaia anunciou a expansão de sua linha de produtos com novas cepas bacterianas criadas em colaboração com a subsidiária integral MetaboGen. As duas empresas abrirão em conjunto uma planta piloto de fermentação em Eslöv para desenvolver novas cepas por meio do desenvolvimento clínico e rumo a um possível lançamento.
- Fevereiro de 2021 Perrigo e Probi assinaram um extenso acordo pan-europeu para lançar e expandir conceitos de probióticos premium de saúde digestiva e imunológica em 14 países europeus. Os produtos oferecem cepas probióticas validadas e têm efeitos positivos documentados clinicamente. Além disso, a parceria fortalecerá a posição da empresa em muitos países europeus no setor de probióticos.
Segmentação da indústria de probióticos na Europa
Os probióticos são micróbios vivos que podem ser adicionados a uma variedade de produtos, como alimentos, medicamentos e suplementos nutricionais, com o objetivo de melhorar a saúde quando ingeridos ou aplicados topicamente.
O mercado europeu de probióticos é segmentado com base no tipo de produto, canal de distribuição e geografia. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em alimentos e bebidas funcionais, suplementos dietéticos e ração animal. O segmento de alimentos e bebidas é ainda bifurcado em laticínios, produtos fermentados, bebidas não alcoólicas, suplementos dietéticos, entre outros. Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, farmácias/lojas de saúde, lojas de conveniência, entre outros. Com base na geografia, o mercado é segmentado na Alemanha, Reino Unido, França, Rússia, Itália, Espanha e no resto dos países europeus.
Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
| Tipo de Produto | Alimentos e Bebidas Funcionais |
| Suplementos Dietéticos | |
| Alimentação animal | |
| Canal de distribuição | Supermercados/ Hipermercados |
| Farmácias/Lojas de Saúde | |
| Lojas de conveniência | |
| Outros canais de distribuição | |
| País | Alemanha |
| Reino Unido | |
| França | |
| Rússia | |
| Itália | |
| Espanha | |
| Resto da Europa |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de probióticos na Europa
Qual é o tamanho do mercado europeu de probióticos?
O tamanho do mercado europeu de probióticos deverá atingir US$ 13,78 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 3,49% para atingir US$ 16,36 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado europeu de probióticos?
Em 2024, o tamanho do mercado europeu de probióticos deverá atingir US$ 13,78 bilhões.
Quem são os principais atores do mercado europeu de probióticos?
Danone S.A., Daflorn Ltd., Yakult Honsha, Bio-K Plus International Inc., PepsiCo Inc. (KeVita ) são as principais empresas que operam no mercado europeu de probióticos.
Que anos este Mercado Europeu de Probióticos cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado europeu de probióticos foi estimado em US$ 13,32 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado europeu de probióticos para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado europeu de probióticos para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria de Probióticos da Europa
Estatísticas para a participação de mercado de probióticos da Europa em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da Europa Probióticos inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
