Mercado Europeu de Ervilhas- Tamanho e produção por país

Tamanho do mercado de ervilha na Europa

Período de Estudo	2019 - 2029
Ano Base Para Estimativa	2023
Período de Dados de Previsão	2024 - 2029
Tamanho do mercado (2024)	USD 14.50 bilhões de dólares
Tamanho do mercado (2029)	USD 20.22 bilhões de dólares
CAGR(2024 - 2029)	6.88 %

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Análise do mercado de ervilha na Europa

O tamanho do mercado europeu de ervilha é estimado em US$ 14,5 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 20,22 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 6,88% durante o período de previsão (2024-2029).

A ervilha é uma das culturas nutricionais cultivadas na região europeia, rica em proteínas e pode ser produzida rapidamente. As ervilhas são uma rica fonte de proteínas, aminoácidos e açúcares. Além disso, são relativamente baixos em calorias e contêm várias vitaminas, minerais e antioxidantes. As ervilhas, rica fonte de proteínas, juntamente com sua capacidade de fixação de nitrogênio, aumentam sua demanda regional, impulsionando o mercado.
As ervilhas secas são comercializadas comercialmente na região em diferentes variedades, incluindo ervilhas amarelas secas, inverno austríaco e ervilhas verdes secas. Na Europa, o excelente ambiente climático da região apoia a produção de ervilhas altas.
Além disso, as culturas de ervilha são leguminosas que produzem alimentos ricos em proteínas para animais e nutrição humana. Condições climáticas favoráveis e solos adequados apoiam o cultivo de ervilhas para alimentação do gado no sudeste da Europa. Além disso, a ervilha fornece proteínas vegetais valiosas que podem reduzir o uso de proteínas importadas na alimentação do gado.
A cultura é cultivada com dupla finalidade em vários países da região, como a Bulgária em primeiro lugar, como forragem, que é colhida verde, e em segundo lugar, como grão. A cultura é rotacionada para explorar suas características de aumento de fertilidade. Portanto, o aumento da produção pecuária também tem favorecido o crescimento do mercado na região.

Tendências do mercado de ervilha na Europa

Crescente oportunidade de exportação

Devido às suas elevadas qualidades nutricionais e ao aumento da influência ocidental, as proteínas de ervilha ganharam popularidade a nível mundial, mesmo nos países em desenvolvimento, o que aumentou o potencial de exportação da região. De acordo com a Base de Dados de Estatísticas do Comércio de Mercadorias das Nações Unidas, as exportações de ervilha da região aumentaram 15% em 2021. Países Baixos, França, Alemanha e Bélgica são os principais exportadores de ervilha na área, representando quase 30% do total das exportações.

Além disso, prevê-se que os esforços de vários governos para aumentar a área plantada com produção de ervilha e o eventual crescimento da produção interna aumentem a margem para exportações. Por exemplo, em 2021, o Ministério da Agricultura dos Países Baixos, que é um dos principais exportadores da Europa, iniciou esforços para aumentar a área utilizada para o cultivo de culturas ricas em proteínas, incluindo ervilhas, por um factor de cinco. De acordo com a Estratégia Nacional de Proteínas do Ministério da Agricultura, os agricultores holandeses deverão utilizar 100.000 hectares daqui a 10 anos para cultivar leguminosas ricas em proteínas, cinco vezes a área actualmente utilizada.

Além disso, a crescente procura de ervilhas por parte de outros países incentiva as exportações europeias. Turquia, Índia, Bangladesh, Paquistão e Emirados Árabes Unidos são alguns dos principais destinos de exportação da Europa. Esta crescente oportunidade de exportação está a impulsionar o mercado europeu da ervilha.

Mercado europeu de ervilha valor de exportação em mil dólares, 2019-2021

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Rússia dominará o mercado na região

A Rússia domina o mercado de ervilha na Europa em termos de produção. O clima favorável de crescimento no país favoreceu o rápido aumento da produção nos últimos anos. As ervilhas são tradicionalmente cultivadas no sul da Rússia, no Cáucaso e na região do Volga. Devido às crescentes despesas de produção para os agricultores e ao declínio nos rendimentos das colheitas de primavera após condições climáticas desfavoráveis em 2021, a região do Volga poderá expandir a produção nos próximos anos. De acordo com dados dos serviços de estatística russos, a área cultivada ascendeu a 1,45 milhões de hectares em 2021. O país tornou-se o maior produtor de ervilhas a nível mundial. De acordo com o artigo da Global Pulse Confederation (GPC), a Rússia colheu um recorde de 4,3 milhões de toneladas métricas da safra em 2022, superando o maior produtor existente, a produção estimada do Canadá de 3,59 milhões de toneladas métricas.

Além disso, a redução das colheitas nos principais países produtores de ervilhas, combinada com o crescente interesse global em substitutos da carne, resultou num aumento das exportações de ervilhas russas. No entanto, as exportações de ervilhas russas abrandaram em Novembro, uma vez que os agricultores já venderam uma parte significativa da colheita de 2021 num contexto de elevada procura e preços atractivos. Ao contrário dos embarques de grãos e oleaginosas, não há imposto de exportação para esta cultura, o que era atraente para os exportadores russos. Além disso, a elevada procura mundial abre novas oportunidades para os agricultores russos e intensifica a concorrência entre exportadores e transformadores a curto prazo. Além disso, as matérias-primas de alto valor para a indústria de rações, que podem ser obtidas através do processamento, também impulsionaram a produção e abriram uma nova dimensão para a indústria de rações e ervilhas no país, por sua vez impulsionando o crescimento do mercado no país.

Mercado europeu de ervilha área semeada, em milhões de hectares, Rússia, 2017-2021

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Notícias do mercado de ervilha na Europa

Outubro de 2022 Roquette, líder global em ingredientes vegetais e pioneira em proteínas vegetais, lançou uma nova linha de ingredientes orgânicos para ervilhas amido de ervilha orgânico e proteína de ervilha orgânica para o mercado europeu.
Setembro de 2022 Lantmännen, uma cooperativa agrícola do Norte da Europa, investiu mais de mil milhões de coroas suecas (95,7 milhões de dólares) numa nova unidade de produção em grande escala de proteína de ervilha em Lidköping, na Suécia, que deverá estar concluída no início de 2026.
Maio de 2022 China e Rússia assinaram um protocolo fitossanitário para ervilhas, abrindo as portas para a concorrência no principal mercado do Canadá. Nos próximos anos, a Rússia começará a exportar ervilhas para a China, aumentando a concorrência pelas exportações canadianas.

Relatório do Mercado Europeu de Ervilhas - Índice

1. INTRODUÇÃO
1. 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
2. 1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
1. 4.1 Visão geral do mercado
2. 4.2 Drivers de mercado
3. 4.3 Restrições de mercado
4. 4.4 Análise da Cadeia de Valor
5. 4.5 Análise PILÃO
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
1. 5.1 Rússia
  1. 5.1.1 Análise de Produção
    1. 5.1.1.1 Análise de Consumo e Valor de Mercado
    2. 5.1.1.2 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
    3. 5.1.1.3 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
    4. 5.1.1.4 Análise de tendência de preços
  2. 5.1.2 Ucrânia
    1. 5.1.2.1 Análise de Produção
    2. 5.1.2.2 Análise de Consumo e Valor de Mercado
    3. 5.1.2.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
    4. 5.1.2.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
    5. 5.1.2.5 Análise de tendência de preços
  3. 5.1.3 França
    1. 5.1.3.1 Análise de Produção
    2. 5.1.3.2 Análise de Consumo e Valor de Mercado
    3. 5.1.3.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
    4. 5.1.3.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
    5. 5.1.3.5 Análise de tendência de preços
  4. 5.1.4 Espanha
    1. 5.1.4.1 Análise de Produção
    2. 5.1.4.2 Análise de Consumo e Valor de Mercado
    3. 5.1.4.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
    4. 5.1.4.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
    5. 5.1.4.5 Análise de tendência de preços
  5. 5.1.5 Holanda
    1. 5.1.5.1 Análise de Produção
    2. 5.1.5.2 Análise de Consumo e Valor de Mercado
    3. 5.1.5.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
    4. 5.1.5.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
    5. 5.1.5.5 Análise de tendência de preços
  6. 5.1.6 Resto da Europa
    1. 5.1.6.1 Análise de Produção
    2. 5.1.6.2 Análise de Consumo e Valor de Mercado
    3. 5.1.6.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
    4. 5.1.6.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
    5. 5.1.6.5 Análise de tendência de preços
6. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

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Segmentação da indústria de ervilha na Europa

A ervilha é a pequena semente esférica ou vagem da planta Pisum sativum. E é a quarta leguminosa mais importante, depois da soja, do amendoim e do feijão. O mercado europeu de ervilha é analisado por produção (volume), consumo (volume e valor), importações (volume e valor), exportações (volume e valor) e análise de tendência de preços. O relatório oferece o tamanho do mercado e previsões em termos de volume (tonelada métrica) e valor (USD mil) para todos os segmentos acima.

Rússia

Análise de Produção