Tamanho do mercado europeu de sabores e intensificadores de alimentos
Período de Estudo | 2019 - 2029 |
Ano Base Para Estimativa | 2023 |
Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
CAGR | 4.50 % |
Concentração de Mercado | Alto |
Jogadores principais*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Como podemos ajudar?
Análise de mercado de sabores e intensificadores de alimentos na Europa
O mercado europeu de sabores e intensificadores de alimentos deverá crescer a um CAGR de 4,5% durante o período de previsão.
- O segmento de sabores sintéticos detinha grande parte do mercado. Prevê-se que o segmento de sabores naturais registre a maior taxa de crescimento durante o período de previsão.
- A indústria de aromatizantes e realçadores de alimentos é altamente dependente da fácil disponibilidade de matérias-primas, os players do mercado estabeleceram bases de produção no mercado local, para obter fácil acesso às mesmas, o que intensificou a concorrência no mercado local.
Tendências de mercado de sabores e intensificadores de alimentos na Europa
Inclinação crescente para ingredientes de rótulo limpo
A tendência dos ingredientes de origem natural tem-se espalhado por toda a região europeia, especialmente em países como Alemanha, França e Espanha. As empresas de alimentos e bebidas foram amplamente afetadas, com quase todos os intervenientes internacionais e locais forçados a remover sabores e aditivos artificiais das suas linhas de produtos. Paralelamente, o rótulo limpo afetou o mercado global de aromas, onde os produtores responderam com grande inovação e investimentos em atividades de PD. Os consumidores são altamente céticos em relação aos aditivos artificiais. O aumento da preocupação dos consumidores com o uso de aditivos e conservantes alimentares levou ao crescimento da demanda por transparência e rótulos limpos, dificultando assim o mercado de sabores e aditivos artificiais.
Espanha é o país que mais cresce
A Espanha é o sexto maior exportador de alimentos e bebidas da UE e o décimo maior a nível mundial. Este crescimento da indústria de alimentos e bebidas está impulsionando a demanda por diversos sabores alimentares. Em Espanha, os sabores alimentares naturais derivados de especiarias e ervas aromáticas são muito procurados e registarão um crescimento significativo nos próximos anos. Em Espanha, os sabores alimentares naturais derivados de especiarias e ervas aromáticas são muito procurados e registarão um crescimento significativo nos próximos anos. Embora os consumidores espanhóis procurem ingredientes alimentares mais saudáveis, os sabores alimentares naturais registaram pouco crescimento no mercado interno, embora a produção e as exportações continuem a ser maiores em Espanha.
Visão geral da indústria de sabores e intensificadores de alimentos na Europa
O mercado europeu de sabores e intensificadores de alimentos é dominado por players como European Flavors Fragrances PLC undefined, Givaudan, Firmenich, European Flavors and Fragrances e grupo Kerry. O mercado europeu de sabores e intensificadores de alimentos é dominado por players como European Flavors Fragrances PLC undefined, Givaudan, Firmenich, IFF, Symrise, Cargil Inc. e grupo Kerry, respondendo por uma participação de mais de 41% no mercado local. Os fabricantes do mercado local continuam a expandir o portfólio de produtos naturais especializados que estão sendo oferecidos pelas empresas ao consumidores através de PD interno, alcançado por colaborações com universidades e institutos de pesquisa.
Líderes de mercado de sabores e intensificadores de alimentos na Europa
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Givaudan
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Kerry Group plc
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European Flavours and Fragrances
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BASF
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Firmenich
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Relatório de Mercado de Sabores e Intensificadores de Alimentos da Europa – Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Resultados do estudo
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1.2 Suposições do estudo
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1.3 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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3.1 Visão geral do mercado
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Oportunidades
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4.4 Análise das Cinco Forças de Porters
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4.4.1 Ameaça de novos participantes
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4.4.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.4.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.4.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.4.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por tipo
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5.1.1 Sabores Alimentares
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5.1.1.1 Sabores Naturais
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5.1.1.2 Sabores Sintéticos
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5.1.1.3 Sabores Idênticos à Natureza
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5.1.2 Melhoradores
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5.2 Por aplicativo
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5.2.1 Laticínio
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5.2.2 Padaria
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5.2.3 Confeitaria
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5.2.4 Comida processada
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5.2.5 Bebida
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5.2.6 Outros
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5.3 Geografia
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5.3.1 Europa
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5.3.1.1 Espanha
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5.3.1.2 Reino Unido
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5.3.1.3 Alemanha
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5.3.1.4 França
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5.3.1.5 Itália
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5.3.1.6 Rússia
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5.3.1.7 Resto da Europa
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Análise de participação de mercado
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6.2 Estratégias mais adotadas
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6.3 Empresas mais ativas
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6.4 Perfis de empresa
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6.4.1 Givaudan
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6.4.2 Kerry Group plc
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6.4.3 European Flavours and Fragrances
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6.4.4 BASF
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6.4.5 Firmenich
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6.4.6 FMC Corporation
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6.4.7 International Flavors & Fragrances Inc.
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6.4.8 DuPont de Nemours, Inc.
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de sabores e intensificadores de alimentos na Europa
O mercado europeu de sabores e intensificadores de alimentos é segmentado por tipo em sabores de alimentos (sabores idênticos naturais, sintéticos e naturais) e intensificadores; pelo usuário final em Padaria, Confeitaria, Alimentos Processados, Bebidas, Laticínios e Geografia.
Por tipo | ||||||||
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Por aplicativo | ||
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Geografia | ||||||||||||||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de sabores e intensificadores de alimentos na Europa
Qual é o tamanho atual do mercado europeu de sabores e intensificadores de alimentos?
O mercado europeu de sabores e intensificadores de alimentos deverá registrar um CAGR de 4,5% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado europeu de sabores e intensificadores de alimentos?
Givaudan, Kerry Group plc, European Flavours and Fragrances, BASF, Firmenich são as principais empresas que operam no mercado europeu de sabores e intensificadores de alimentos.
Que anos este mercado europeu de sabores e intensificadores de alimentos cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado europeu de sabores e intensificadores de alimentos para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado europeu de sabores e intensificadores de alimentos para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da indústria de sabores e intensificadores de alimentos na Europa
Estatísticas para a participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita da Europa Food Flavor and Enhancer em 2024, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Europe Food Flavor and Enhancer inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.