Tamanho do mercado de enzimas alimentares na Europa
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Período de Estudo | 2017 - 2029 |
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Tamanho do mercado (2024) | USD 315.80 milhões de dólares |
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Tamanho do mercado (2029) | USD 394.26 milhões de dólares |
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Concentração de Mercado | Médio |
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Maior participação por subaditivo | Carboidrases |
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CAGR(2024 - 2029) | 4.54 % |
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Maior participação por país | Espanha |
Principais participantes |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de enzimas alimentares na Europa
O tamanho do mercado europeu de enzimas de alimentação é estimado em US$ 315,80 milhões em 2024, e deverá atingir US$ 394,26 milhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,54% durante o período de previsão (2024-2029).
- O segmento de enzimas detinha uma participação de 3,8% no mercado europeu de aditivos para rações em 2022. As enzimas desempenham um papel crucial em muitas reações metabólicas, incluindo a quebra de amido, proteína e gordura, no corpo animal, levando ao seu uso generalizado em alimentação animal.
- As carboidrases são o maior segmento do mercado de enzimas alimentares na Europa, representando US$ 133,6 milhões em 2022. Projeta-se que cresçam ainda mais, registrando um CAGR de 4,6% durante o período de previsão. Estas enzimas são cruciais na redução do custo da alimentação animal devido à sua capacidade de aumentar a energia e digerir o amido, libertando as moléculas que constituem a fonte de energia utilizável do animal.
- Em 2022, as aves de capoeira eram o maior segmento de tipo animal na região, respondendo por 34,8% do valor da quota de mercado no mercado europeu de enzimas alimentares, seguidas pelos suínos (32,3%) e ruminantes (29,1%). O maior uso de enzimas alimentares em aves de capoeira se deve ao alto consumo de cereais com alto teor de polissacarídeos não amiláceos, que requerem enzimas para digestão.
- As fitases são o segundo maior segmento no mercado de enzimas alimentares, representando um valor de mercado de US$ 96,4 milhões em 2022. A crescente demanda por proteína animal e os benefícios das enzimas estão conduzindo o mercado em uma tendência positiva.
- A Espanha foi o maior país no mercado europeu de enzimas alimentares em 2022, com uma participação de 15,3%. Esta elevada percentagem é atribuída à elevada produção de rações do país, de 31,8 milhões de toneladas métricas em 2022, reflectindo um aumento de 0,8% em relação a 2020.
- Devido ao aumento da produção de rações e à importância das enzimas alimentares na nutrição animal, prevê-se que o mercado de enzimas alimentares na Europa cresça, registrando um CAGR de 4,5% durante o período de previsão.
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- Prevê-se que a procura de enzimas alimentares na Europa aumente significativamente nos próximos anos devido ao seu papel crucial no metabolismo e na digestão animal. Em 2022, as enzimas alimentares representaram 3,8%, em valor, e 2,1%, em volume, do mercado europeu de aditivos alimentares.
- A Espanha é o maior consumidor de enzimas alimentares na Europa e tinha um valor de mercado de 44,3 milhões de dólares em 2022. Espera-se que este valor aumente para 61,5 milhões de dólares em 2029, registando ao mesmo tempo uma CAGR de 4,8%. O uso extensivo de enzimas alimentares em Espanha deve-se principalmente à elevada população pecuária e à produção de alimentos compostos no país. Por exemplo, a produção total de ração para suínos no país aumentou 1,9% de 2017 a 2022.
- A Alemanha é o segundo maior mercado de enzimas alimentares na Europa e espera-se que registre um CAGR de 4,2% durante o período de previsão. O mercado deverá atingir um valor de US$ 58,7 milhões até 2029, passando de US$ 44,1 milhões em 2022. Carboidrases e fitases são as enzimas alimentares mais consumidas na Alemanha e tinham participações de mercado de 47,0% e 33,3%, em valor , em 2022, respectivamente.
- O Reino Unido é o mercado de enzimas alimentares que mais cresce na região. Seu valor de mercado foi de US$ 29,6 milhões em 2022, e espera-se registrar um CAGR de 5,2% no período de previsão. Este crescimento está associado ao aumento da população pecuária no país, particularmente da população avícola, que aumentou 8,5% entre 2017 e 2022.
- No geral, a produção total de rações na Europa aumentou 1,9% entre 2017 e 2022, indicando um aumento da população animal. Consequentemente, prevê-se que o mercado europeu de enzimas alimentares registre um CAGR de 4,5% durante o período de previsão, impulsionado pelo aumento da produção de rações e da população animal.
Tendências do mercado de enzimas para alimentação na Europa
- O setor de laticínios da Europa está a testemunhar um crescimento e a carne bovina é a terceira maior carne consumida na região, o que está a contribuir para o crescimento da população de ruminantes
- A população suína de Espanha era de 24,3% da população suína da Europa e o apoio governamental na Hungria à criação está a ajudar ainda mais a aumentar a procura de suínos
- O surto de gripe aviária e a guerra entre a Rússia e a Ucrânia tiveram um impacto negativo na produção de rações, mas o crescimento da população avícola aumentou a procura de rações para aves.
- O financiamento governamental e a redução dos riscos financeiros estão a ajudar a aumentar a produção de alimentos para ruminantes, mas as políticas de bem-estar animal e o aumento dos custos de serviços públicos são restrições para a região.
- A epidemia de peste suína africana (PSA) nos países orientais da UE e o elevado custo dos cereais tiveram um impacto negativo durante 2020-2021 e o aumento da população suína aumentará a procura de produção de rações para suínos
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Visão geral da indústria de enzimas para rações na Europa
O Mercado Europeu de Enzimas para Alimentos está moderadamente consolidado, com as cinco principais empresas ocupando 46,93%. Os principais players deste mercado são Archer Daniel Midland Co., BASF SE, Brenntag SE, DSM Nutritional Products AG e IFF (Danisco Animal Nutrition) (classificados em ordem alfabética).
Líderes de mercado de enzimas de alimentação da Europa
Archer Daniel Midland Co.
BASF SE
Brenntag SE
DSM Nutritional Products AG
IFF(Danisco Animal Nutrition)
Other important companies include Adisseo, Alltech, Inc., Cargill Inc., Elanco Animal Health Inc., Kemin Industries.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias sobre o mercado de enzimas na Europa
- Julho de 2022 A Cargill estendeu a sua parceria com a Innovafeed para fornecer aos aquicultores ingredientes inovadores e nutritivos, incluindo aditivos.
- Janeiro de 2022 Hiphorius é uma nova geração de fitase introduzida pela aliança DSM-Novozymes. É uma solução abrangente de fitase criada para ajudar os produtores de aves a obterem uma produção lucrativa e sustentável de proteínas.
- Dezembro de 2021 BASF e Cargill ampliam sua parceria em nutrição animal introduzindo mercados adicionais, capacidades de pesquisa e desenvolvimento e acordos de distribuição de enzimas alimentares.
Relatório de mercado de enzimas de alimentação da Europa – Índice
RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES
OFERTAS DE RELATÓRIOS
1. INTRODUÇÃO
1.1. Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2. Escopo do Estudo
1.3. Metodologia de Pesquisa
2. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA
2.1. Número de animais
2.1.1. Aves
2.1.2. Ruminantes
2.1.3. Suínos
2.2. Produção de Ração
2.2.1. Aquicultura
2.2.2. Aves
2.2.3. Ruminantes
2.2.4. Suínos
2.3. Quadro regulamentar
2.3.1. França
2.3.2. Alemanha
2.3.3. Itália
2.3.4. Holanda
2.3.5. Rússia
2.3.6. Espanha
2.3.7. Peru
2.3.8. Reino Unido
2.4. Análise da cadeia de valor e canal de distribuição
3. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD e Volume, Previsões até 2029 e análise de perspectivas de crescimento)
3.1. Subaditivo
3.1.1. Carboidrases
3.1.2. Fitases
3.1.3. Outras enzimas
3.2. Animal
3.2.1. Aquicultura
3.2.1.1. Por Sub Animal
3.2.1.1.1. Peixe
3.2.1.1.2. Camarão
3.2.1.1.3. Outras espécies de aquicultura
3.2.2. Aves
3.2.2.1. Por Sub Animal
3.2.2.1.1. Frango
3.2.2.1.2. Camada
3.2.2.1.3. Outras aves de capoeira
3.2.3. Ruminantes
3.2.3.1. Por Sub Animal
3.2.3.1.1. Gado de corte
3.2.3.1.2. Gado leiteiro
3.2.3.1.3. Outros ruminantes
3.2.4. Suínos
3.2.5. Outros animais
3.3. País
3.3.1. França
3.3.2. Alemanha
3.3.3. Itália
3.3.4. Holanda
3.3.5. Rússia
3.3.6. Espanha
3.3.7. Peru
3.3.8. Reino Unido
3.3.9. Resto da Europa
4. CENÁRIO COMPETITIVO
4.1. Principais movimentos estratégicos
4.2. Análise de participação de mercado
4.3. Cenário da Empresa
4.4. Perfis da empresa (inclui visão geral de nível global, visão geral de nível de mercado, principais segmentos de negócios, finanças, número de funcionários, informações importantes, classificação de mercado, participação de mercado, produtos e serviços e análise de desenvolvimentos recentes).
4.4.1. Adisseo
4.4.2. Alltech, Inc.
4.4.3. Archer Daniel Midland Co.
4.4.4. BASF SE
4.4.5. Brenntag SE
4.4.6. Cargill Inc.
4.4.7. DSM Nutritional Products AG
4.4.8. Elanco Animal Health Inc.
4.4.9. IFF(Danisco Animal Nutrition)
4.4.10. Kemin Industries
5. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DE ADITIVOS PARA ALIMENTAÇÃO
6. APÊNDICE
6.1. Visão geral global
6.1.1. Visão geral
6.1.2. Estrutura das Cinco Forças de Porter
6.1.3. Análise da Cadeia de Valor Global
6.1.4. Tamanho do mercado global e DROs
6.2. Fontes e referências
6.3. Lista de tabelas e figuras
6.4. Insights primários
6,5. Pacote de dados
6.6. Glossário de termos
Lista de Tabelas e Figuras
- Figura 1:
- POPULAÇÃO DE AVES, NÚMERO, EUROPA, 2017-2022
- Figura 2:
- POPULAÇÃO DE RUMINANTES, NÚMERO, EUROPA, 2017-2022
- Figura 3:
- POPULAÇÃO DE SUÍNOS, NÚMERO, EUROPA, 2017-2022
- Figura 4:
- VOLUME DE PRODUÇÃO DE ALIMENTOS PARA AQUICULTURA, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017-2022
- Figura 5:
- VOLUME DE PRODUÇÃO DE RAÇÃO PARA AVES, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017-2022
- Figura 6:
- VOLUME DE PRODUÇÃO DE ALIMENTAÇÃO PARA RUMINANTES, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017-2022
- Figura 7:
- VOLUME DE PRODUÇÃO DE ALIMENTAÇÃO SUÍNA, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017-2022
- Figura 8:
- VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 9:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 10:
- VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES POR CATEGORIAS DE SUBADITIVOS, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 11:
- VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARES POR CATEGORIAS DE SUBADITIVOS, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 12:
- PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES POR CATEGORIAS DE SUBADITIVOS, %, EUROPA, 2017,2023 E 2029
- Figura 13:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARES POR CATEGORIAS DE SUBADITIVOS, %, EUROPA, 2017,2023 E 2029
- Figura 14:
- VOLUME DE ENZIMAS DE ALIMENTAÇÃO DE CARBOIDRASES, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 15:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DE CARBOIDRASES, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 16:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARES DE CARBOIDRASES POR TIPO DE ANIMAL, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 17:
- VOLUME DE ENZIMAS DE ALIMENTAÇÃO DE FITASES, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 18:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DE FITASES, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 19:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARES DE FITASES POR TIPO DE ANIMAL, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 20:
- VOLUME DE OUTRAS ENZIMAS ENZIMAS DE ALIMENTAÇÃO, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 21:
- VALOR DE OUTRAS ENZIMAS ENZIMAS DE ALIMENTAÇÃO, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 22:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE OUTRAS ENZIMAS ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO POR TIPO DE ANIMAL, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 23:
- VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES POR TIPO DE ANIMAL, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 24:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES POR TIPO DE ANIMAL, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 25:
- PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES POR TIPO DE ANIMAL, %, EUROPA, 2017,2023 E 2029
- Figura 26:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARES POR TIPO DE ANIMAL, %, EUROPA, 2017,2023 E 2029
- Figura 27:
- VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES PARA AQUICULTURA POR TIPO DE SUBANIMAL, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 28:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES PARA AQUICULTURA POR TIPO DE SUBANIMAL, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 29:
- PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES PARA AQUICULTURA POR TIPO DE SUBANIMAL, %, EUROPA, 2017,2023 E 2029
- Figura 30:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARES PARA AQUICULTURA POR TIPO DE SUBANIMAL, %, EUROPA, 2017,2023 E 2029
- Figura 31:
- VOLUME DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DE PEIXES, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 32:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DE PEIXES, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 33:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DE PEIXES POR CATEGORIAS DE SUBADITIVOS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 34:
- VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES DE CAMARÃO, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 35:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DE CAMARÃO, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 36:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARES DE CAMARÃO POR CATEGORIAS DE SUBADITIVOS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 37:
- VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES DE OUTRAS ESPÉCIES DE AQUICULTURA, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 38:
- VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARES DE OUTRAS ESPÉCIES DE AQUICULTURA, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 39:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE OUTRAS ESPÉCIES DE AQUICULTURA ENZIMAS ALIMENTARES POR SUB-CATEGORIAS ADITIVAS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 40:
- VOLUME DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DE AVES POR TIPO DE SUBANIMAL, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 41:
- VALOR DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DE AVES POR TIPO DE SUBANIMAL, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 42:
- PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DE AVES POR TIPO DE SUBANIMAL, %, EUROPA, 2017,2023 E 2029
- Figura 43:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DE AVES POR TIPO DE SUBANIMAL, %, EUROPA, 2017,2023 E 2029
- Figura 44:
- VOLUME DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 45:
- VALOR DAS ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 46:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS POR CATEGORIAS DE SUBADITIVOS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 47:
- VOLUME DE ENZIMAS DE ALIMENTAÇÃO DE CAMADAS, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 48:
- VALOR DAS ENZIMAS DE ALIMENTAÇÃO DE CAMADAS, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 49:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DE CAMADAS POR CATEGORIAS DE SUBADITIVOS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 50:
- VOLUME DE OUTRAS ENZIMAS ALIMENTARES DE AVES DE AVES, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 51:
- VALOR DE OUTRAS ENZIMAS ALIMENTARES DE AVES DE AVES, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 52:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE OUTRAS ENZIMAS ALIMENTARES PARA AVES DE AVES POR CATEGORIAS DE SUBADITIVOS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 53:
- VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES DE RUMINANTES POR TIPO DE SUBANIMAL, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 54:
- VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARES DE RUMINANTES POR TIPO DE SUBANIMAL, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 55:
- PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES DE RUMINANTES POR TIPO DE SUBANIMAL, %, EUROPA, 2017,2023 E 2029
- Figura 56:
- PARTE DE VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARES DE RUMINANTES POR TIPO DE SUBANIMAL, %, EUROPA, 2017,2023 E 2029
- Figura 57:
- VOLUME DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DE GADO DE CORTE, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 58:
- VALOR DAS ENZIMAS DE ALIMENTAÇÃO DE GADO DE CARNE, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 59:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DE GADO DE CORTE POR SUB-CATEGORIAS ADITIVAS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 60:
- VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES DE GADO LEITEIRO, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 61:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DE GADO LEITEIRO, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 62:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARES DE GADO LEITEIRO POR SUB-CATEGORIAS ADITIVAS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 63:
- VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES DE OUTROS RUMINANTES, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 64:
- VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARES DE OUTROS RUMINANTES, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 65:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARES DE OUTROS RUMINANTES POR SUB-CATEGORIAS ADITIVAS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 66:
- VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES SUÍNAS, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 67:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES SUÍNAS, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 68:
- PARTE DE VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES SUÍNAS POR SUB CATEGORIAS ADITIVAS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 69:
- VOLUME DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DE OUTROS ANIMAIS, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 70:
- VALOR DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DE OUTRAS ANIMAIS, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 71:
- PARTE DE VALOR DE OUTRAS ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DE ANIMAIS POR CATEGORIAS DE SUBADITIVOS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 72:
- VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES POR PAÍS, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 73:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES POR PAÍS, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 74:
- PARTICIPAÇÃO DO VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES POR PAÍS, %, EUROPA, 2017,2023 E 2029
- Figura 75:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE ENZIMAS ALIMENTARES POR PAÍS, %, EUROPA, 2017,2023 E 2029
- Figura 76:
- VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES DA FRANÇA, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 77:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DA FRANÇA, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 78:
- PARTE DE VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DA FRANÇA POR SUB CATEGORIAS ADITIVAS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 79:
- VOLUME DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DA ALEMANHA, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 80:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DA ALEMANHA, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 81:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DA ALEMANHA POR SUB CATEGORIAS ADITIVAS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 82:
- VOLUME DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DA ITÁLIA, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 83:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DA ITÁLIA, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 84:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DA ITÁLIA POR SUB CATEGORIAS ADITIVAS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 85:
- VOLUME DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO HOLANDESA, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 86:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES HOLANDESAS, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 87:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES HOLANDESAS POR SUB CATEGORIAS ADITIVAS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 88:
- VOLUME DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DA RÚSSIA, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 89:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DA RÚSSIA, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 90:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DA RÚSSIA POR SUB CATEGORIAS ADITIVAS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 91:
- VOLUME DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DA ESPANHA, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 92:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DA ESPANHA, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 93:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DA ESPANHA POR SUB CATEGORIAS ADITIVAS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 94:
- VOLUME DE ENZIMAS PARA ALIMENTAÇÃO DA TURQUIA, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 95:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DA TURQUIA, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 96:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DA TURQUIA POR CATEGORIAS DE SUBADITIVOS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 97:
- VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES DO REINO UNIDO, TONELADAS MÉTRICAS, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 98:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DO REINO UNIDO, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 99:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DO REINO UNIDO POR SUB-CATEGORIAS ADITIVAS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 100:
- VOLUME DE ENZIMAS ALIMENTARES DO RESTO DA EUROPA, TONELADA MÉTRICA, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 101:
- VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DO RESTO DA EUROPA, USD, EUROPA, 2017 - 2029
- Figura 102:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DAS ENZIMAS ALIMENTARES DO RESTO DA EUROPA POR SUB-CATEGORIAS ADITIVAS, %, EUROPA, 2022 E 2029
- Figura 103:
- EMPRESAS MAIS ATIVAS POR NÚMERO DE MOVIMENTOS ESTRATÉGICOS, CONTAGEM, EUROPA, 2017 - 2023
- Figura 104:
- ESTRATÉGIAS MAIS ADOTADAS, CONTAGEM, EUROPA, 2017 - 2023
- Figura 105:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DOS PRINCIPAIS JOGADORES, %, EUROPA, 2022
Segmentação da indústria de enzimas alimentares na Europa
Carboidrases e Fitases são cobertas como segmentos pelo Sub Aditivo. Aquicultura, Aves, Ruminantes, Suínos são contemplados como segmentos por Animal. França, Alemanha, Itália, Holanda, Rússia, Espanha, Turquia e Reino Unido são abrangidos como segmentos por país.
- O segmento de enzimas detinha uma participação de 3,8% no mercado europeu de aditivos para rações em 2022. As enzimas desempenham um papel crucial em muitas reações metabólicas, incluindo a quebra de amido, proteína e gordura, no corpo animal, levando ao seu uso generalizado em alimentação animal.
- As carboidrases são o maior segmento do mercado de enzimas alimentares na Europa, representando US$ 133,6 milhões em 2022. Projeta-se que cresçam ainda mais, registrando um CAGR de 4,6% durante o período de previsão. Estas enzimas são cruciais na redução do custo da alimentação animal devido à sua capacidade de aumentar a energia e digerir o amido, libertando as moléculas que constituem a fonte de energia utilizável do animal.
- Em 2022, as aves de capoeira eram o maior segmento de tipo animal na região, respondendo por 34,8% do valor da quota de mercado no mercado europeu de enzimas alimentares, seguidas pelos suínos (32,3%) e ruminantes (29,1%). O maior uso de enzimas alimentares em aves de capoeira se deve ao alto consumo de cereais com alto teor de polissacarídeos não amiláceos, que requerem enzimas para digestão.
- As fitases são o segundo maior segmento no mercado de enzimas alimentares, representando um valor de mercado de US$ 96,4 milhões em 2022. A crescente demanda por proteína animal e os benefícios das enzimas estão conduzindo o mercado em uma tendência positiva.
- A Espanha foi o maior país no mercado europeu de enzimas alimentares em 2022, com uma participação de 15,3%. Esta elevada percentagem é atribuída à elevada produção de rações do país, de 31,8 milhões de toneladas métricas em 2022, reflectindo um aumento de 0,8% em relação a 2020.
- Devido ao aumento da produção de rações e à importância das enzimas alimentares na nutrição animal, prevê-se que o mercado de enzimas alimentares na Europa cresça, registrando um CAGR de 4,5% durante o período de previsão.
| Subaditivo | |
| Carboidrases | |
| Fitases | |
| Outras enzimas |
| Animal | |||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
| Suínos | |||||||
| Outros animais |
| País | |
| França | |
| Alemanha | |
| Itália | |
| Holanda | |
| Rússia | |
| Espanha | |
| Peru | |
| Reino Unido | |
| Resto da Europa |
Definição de mercado
- FUNÇÕES - Para o estudo, os aditivos alimentares são considerados produtos fabricados comercialmente que são usados para melhorar características como ganho de peso, taxa de conversão alimentar e consumo de ração quando alimentados em proporções apropriadas.
- REVENDEDORES - As empresas envolvidas na revenda de aditivos para alimentação animal sem agregação de valor foram excluídas do escopo do mercado, para evitar dupla contagem.
- CONSUMIDORES FINAIS - Os fabricantes de alimentos compostos são considerados consumidores finais no mercado estudado. O âmbito de aplicação exclui os agricultores que compram aditivos para alimentação animal para serem utilizados diretamente como suplementos ou pré-misturas.
- CONSUMO INTERNO DA EMPRESA - As empresas envolvidas na produção de rações compostas, bem como na fabricação de aditivos para rações, fazem parte do estudo. No entanto, ao estimar os tamanhos do mercado, o consumo interno de aditivos alimentares por essas empresas foi excluído.
Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
- Etapa 1: Identificar Variáveis Chave: As variáveis chave quantificáveis (indústria e externas) referentes ao segmento de produto específico e ao país são selecionadas de um grupo de variáveis e fatores relevantes com base na pesquisa de mesa e na revisão da literatura; juntamente com as entradas primárias de especialistas. Essas variáveis são confirmadas ainda mais por meio da modelagem de regressão (se necessário).
- Etapa 2: Construir um Modelo de Mercado: Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Por meio de um processo iterativo, as variáveis necessárias para a previsão de mercado são definidas e o modelo é construído com base nessas variáveis.
- Etapa 3: Validar e Finalizar: Nesta etapa importante, todos os números de mercado, variáveis e chamadas de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os entrevistados são selecionados em todos os níveis e funções para gerar uma imagem holística do mercado estudado.
- Etapa 4: Resultados da Pesquisa: Relatórios Sindicados, Atribuições de Consultoria Personalizadas, Bancos de Dados e Plataformas de Assinatura.
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