Tamanho do mercado de confeitaria na Europa
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Período de Estudo | 2018 - 2029 |
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Ano Base Para Estimativa | 2023 |
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Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
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Período de Dados Históricos | 2018 - 2022 |
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CAGR | 3.50 % |
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Concentração de Mercado | Baixo |
Principais participantes |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de confeitaria na Europa
O mercado europeu de confeitaria deverá crescer a um CAGR de 3,50% durante o período de previsão.
A Europa é uma região de destaque no mercado de confeitaria. Houve uma mudança na demanda do consumidor por alimentos saudáveis, que incluem alimentos ricos em nutrientes com valor agregado, que também incluem lanchonetes. Os participantes do mercado também estão aproveitando a crescente demanda por produtos veganos e adaptando lanchonetes de acordo. Por exemplo, a OGGS lançou 4 novas lanchonetes em 2021. O gosto dos consumidores e sua inclinação por chocolates e doces têm sido a razão do crescimento do mercado de confeitaria na região. O mercado testemunhou investimentos significativos por parte dos principais players com foco na expansão de suas capacidades de produção e presença em vários países e na condução do mercado de confeitaria em toda a região.
Além disso, as empresas estão a fazer investimentos estratégicos no desenvolvimento de produtos inovadores com maiores benefícios, devido às mudanças nas preferências dos consumidores, a fim de alcançar uma vantagem competitiva no mercado. Assim, os investimentos e as estratégias competitivas agressivas empreendidas pelos players também estão aumentando o crescimento do mercado. O aumento do desejo dos consumidores por uma variedade de chocolates e doces levou ao crescimento das vendas de produtos de confeitaria com baixas calorias e sem açúcar na Europa. Além disso, a inovação e o lançamento de confeitos temáticos em épocas festivas têm impulsionado o mercado. Por exemplo, em novembro de 2022, a Nestlé Confeitaria anunciou uma linha de Natal de 2022 repleta de novos lançamentos de confeitaria festiva de suas marcas renomadas nos Estados Unidos. Com os novos lançamentos a bolsa Quality Street foi adicionada com duas novas bolsas Quality Street Favorites The Purple One e Strawberry Delight.
Demanda crescente por confeitaria inovadora e funcional
A tendência do consumidor por lanches melhores para você dá aos doces, gomas, chocolates e lanchonetes feitos com ingredientes funcionais uma oportunidade de aumentar sua participação nas categorias de produtos de saúde e bem-estar. A confeitaria funcional continua a atrair o interesse de empresas e consumidores que desejam produtos mais novos e de valor agregado. Assim, as empresas que atuam no mercado estão agregando ingredientes saudáveis às suas marcas, para se diferenciarem das demais. As empresas de confeitaria estão formulando produtos com sementes de chia, romãs e sal marinho.
O sal marinho e as superfrutas têm apresentado crescimento contínuo na categoria de confeitaria funcional, à medida que os fabricantes de doces usam ingredientes da moda, como romã, cranberry e açaí, de maneiras inovadoras. No entanto, as importações e vendas destes produtos foram afetadas pela guerra em curso entre a Rússia e a Ucrânia, o que provavelmente afetará o crescimento do mercado, devido ao qual as importações dos snacks funcionais diminuíram em 2021 em comparação com 2020. De acordo com o As importações de Comtrade da ONU, cereais matinais e barras de cereais para o Reino Unido (UK) foram avaliadas em cerca de 226 milhões de libras esterlinas em 2021.
Um dos veículos mais populares para ingredientes funcionais é a goma, que está sendo utilizada por seu apelo como um sistema de entrega exclusivo. As gomas também melhoram a entrega de ingredientes saudáveis. As balas e as gomas também estão se tornando fontes populares de benefícios à saúde baseados em energia. Os produtos funcionais de goma e menta têm como foco benefícios, como prevenção de cáries, limpeza bucal e clareamento dental. A crescente inovação no setor de confeitaria funcional está levando ao crescimento do mercado.
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Alemanha como ator dominante no mercado de confeitaria
A Alemanha possui um dos maiores mercados de cacau e doces de chocolate nos segmentos granel e especializado. Porém, como o mercado a granel já atingiu a saturação, o segmento de cacau especial e doces de chocolate do mercado de confeitaria vem ganhando impulso. Isto é apoiado pelo aumento da procura pelo grande mercado de cacau orgânico e sustentável. A indústria está a registar grandes vendas através de canais online, como resultado da evolução no setor retalhista. As compras de supermercado feitas por meio de distribuidores on-line são preferidas pelos consumidores, pois oferecem economias significativas. Como resultado, as vendas de snack-bares estão a expandir-se ao ritmo mais rápido possível na Alemanha através de canais como Amazon, eBay, Otto, Tchibo e Weltbild, que também estão entre os principais intervenientes online do mercado. De acordo com a Handelsverband Deutschland (Associação Alemã de Retalho), o negócio alimentar online, incluindo vendas de confeitaria, atingiu uma quota de mercado de 2,7% em 2021 na Alemanha e, de acordo com Statistisches Bundesamt, todas as vendas de confeitaria na Alemanha em 2021 foram de 14,45 mil milhões de euros.
Além disso, a tendência do chocolate com textura premium, adicionado de grãos ou cereais, está crescendo entre os consumidores de chocolate na Alemanha. Além disso, a embalagem também desempenha um papel de destaque. Assim, os fabricantes estão embalando os produtos de confeitaria em embalagens inovadoras, como embalagens ecológicas, especialmente para atrair consumidores mais jovens e altamente conscientes da sustentabilidade. Além disso, nos últimos anos, a população vegana na Alemanha aumentou rapidamente. A tendência da comida vegana no mercado desenvolvido impulsiona a demanda por chocolates veganos. As empresas estão expandindo seus portfólios de chocolate no país para capitalizar as oportunidades lucrativas.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Visão geral da indústria de confeitaria da Europa
O mercado de confeitaria na Europa é competitivo e dominado por algumas das principais empresas, como Ferrero International SA, Perfetti Van Melle Group BV, Chocoladefabriken Lindt Sprüngli AG, HARIBO GmbH Co. O mercado é composto por diversas marcas com longa história no mercado e importância tradicional na época dos festivais. Além disso, muitas empresas de confeitaria estão a expandir o seu portfólio de produtos, adicionando uma nova variedade de produtos com conteúdo nutricional melhorado, novos formatos de produtos e novos formatos de embalagens, para aumentar o seu apelo entre os consumidores europeus.
Líderes do mercado europeu de confeitaria
Nestlé S.A.
HARIBO GmbH & Co. KG
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
Ferrero International S.A.
Perfetti Van Melle Group B.V.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de confeitaria da Europa
- Em fevereiro de 2022, novos confeitos foram lançados pela Nestlé, incluindo KitKat Biscoff Giant Egg e Aero melts. Para os amantes de chocolate e doces, a Nestlé lançou uma variedade de novos produtos, incluindo Chocolate Caramel KitKat Bites, KitKat Bites, que estavam disponíveis nas lojas do Reino Unido.
- Em setembro de 2021, a KIND, fabricante de lanchonetes nutritivas com sede no Reino Unido, adicionou um sabor totalmente novo à sua linha de produtos de barras de proteína. A barra de chocolate amargo com avelã estava disponível nos Estados Unidos. WHSmith Travel, BP, Amazon, Nisa e Costcutter foram alguns varejistas que venderam o produto recém-lançado. Além disso, os produtos foram oferecidos por meio de diversos distribuidores, como Simply Heavenly, DDC Foods e Tree of Life, para varejistas independentes.
- Em julho de 2021, a General Mills Inc. Nature Valley lançou lanchonetes Full Mix no Reino Unido. As barras, que continham frutas vermelhas, sementes, amendoim, aveia integral e manteiga de amendoim, foram introduzidas pela primeira vez nos Estados Unidos antes de serem introduzidas no mercado europeu.
Relatório do Mercado de Confeitaria da Europa - Índice
0. INTRODUÇÃO
0_0. Premissas do Estudo e Definições de Mercado
0_1. Escopo do estudo
1. METODOLOGIA DE PESQUISA
2. SUMÁRIO EXECUTIVO
3. DINÂMICA DE MERCADO
3_0. Drivers de mercado
3_1. Restrições de mercado
3_2. Análise das Cinco Forças de Porters
3_2_0. Ameaça de novos participantes
3_2_1. Poder de barganha dos compradores/consumidores
3_2_2. Poder de barganha dos fornecedores
3_2_3. Ameaça de produtos substitutos
3_2_4. Intensidade da rivalidade competitiva
4. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
4_0. Tipo
4_0_0. Confeitaria de Chocolate
4_0_1. Confeitaria Açucarada
4_0_2. Lanchonetes
4_0_3. Gengivas
4_1. Canal de distribuição
4_1_0. Supermercados e Hipermercados
4_1_1. Lojas de conveniência
4_1_2. Varejistas especializados
4_1_3. Varejo on-line
4_1_4. Outros
4_2. País
4_2_0. Alemanha
4_2_1. Reino Unido
4_2_2. Espanha
4_2_3. Itália
4_2_4. França
4_2_5. Rússia
4_2_6. Resto da Europa
5. CENÁRIO COMPETITIVO
5_0. Análise de participação de mercado
5_1. Estratégias-chave adaptadas
5_2. Perfis de empresa
5_2_0. Mondelēz International, Inc.
5_2_1. Mars, Incorporated
5_2_2. Ferrero International S.A.
5_2_3. Nestlé S.A.
5_2_4. Perfetti Van Melle Group B.V.
5_2_5. Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
5_2_6. United Confectioners
5_2_7. HARIBO GmbH & Co. KG
5_2_8. The Hershey Company
5_2_9. Meiji Holdings Company, Ltd.
6. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
7. ISENÇÃO DE RESPONSABILIDADE
Segmentação da indústria de confeitaria na Europa
O mercado europeu de confeitaria é segmentado por tipo, canal de distribuição e geografia. Por tipo de produto, a segmentação de mercado inclui chocolates, confeitos, lanchonetes e chicletes. O mercado também é segmentado com base em canais de distribuição incluindo supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejistas especializados, varejo online, entre outros. O estudo envolve a análise de regiões como Alemanha, Reino Unido, França, Itália, Espanha, Rússia e Resto da Europa. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
| Tipo | ||
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| Canal de distribuição | ||
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Definição de mercado
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
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