Tamanho do mercado de pimenta seca e análise de ações – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O relatório abrange insights globais de pimenta inteira seca e o mercado é segmentado por geografia (América do Norte, América do Sul, Ásia-Pacífico, Europa e África). O relatório oferece uma análise detalhada de produção (volume), análise de consumo (volume e valor), análise de importação (volume e valor), análise de exportação (volume e valor) e análise de tendência de preço. O relatório oferece o tamanho do mercado e a previsão tanto em valor (milhões de dólares) quanto em volume (tonelada métrica).

Tamanho do mercado de pimentões secos

Resumo do mercado de pimentões secos
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Período de Estudo 2019 - 2029
Tamanho do mercado (2024) USD 1.61 bilhão de dólares
Tamanho do mercado (2029) USD 2.16 bilhões de dólares
CAGR(2024 - 2029) 6.11 %
Mercado de Crescimento Mais Rápido Europa
Maior Mercado Ásia-Pacífico

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Análise de mercado de pimentões secos

O tamanho do mercado de pimentões secos é estimado em US$ 1,61 bilhão em 2024, e deve atingir US$ 2,16 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 6,11% durante o período de previsão (2024-2029).

  • A Ásia-Pacífico domina o mercado, já que a Índia é o maior produtor, consumidor e exportador mundial de pimenta seca. Os principais importadores da Índia são a China, os Estados Unidos, a Tailândia, o Sri Lanka e a Indonésia. Andhra Pradesh é o principal produtor de pimenta do país, seguido por Karnataka, Rajasthan e Gujarat. Os pimentões são cultivados para vários usos, incluindo vegetais, especiarias, condimentos, molhos e picles.
  • O governo também está a implementar vários esquemas para fornecer insumos agrícolas, como sementes, fertilizantes, maquinaria e equipamento agrícola, instalações de irrigação, etc., a taxas subsidiadas aos agricultores do país.
  • Alguns dos principais fatores que impulsionam o mercado incluem a crescente demanda por pimentões secos nas regiões ocidentais como a Europa. A Europa é um dos maiores importadores mundiais de pimenta seca, pois a produção na região não é autossuficiente. A Europa produz menos de 80 mil toneladas métricas de pimentões secos e outras páprica seca, representando metade das importações. Portanto, é altamente dependente dos países asiáticos para importações. Prevê-se também que a região Ásia-Pacífico alcance uma taxa de crescimento mais rápida durante o período de previsão.

Tendências do mercado de pimentões secos

Alta demanda por pratos orientais exóticos e picantes

  • O aumento do rendimento disponível e a tendência crescente de viajar para países asiáticos tiveram um enorme impacto na procura de cozinha e cultura asiáticas. Anteriormente, as cozinhas ocidentais eram mais favorecidas e populares.
  • Por exemplo, a influência da culinária indiana, tailandesa e indonésia reflete-se na comida malaia, desde o uso do wok até a mistura e combinação de ervas e especiarias frescas. A Índia é um dos principais fabricantes de pimenta vermelha em pó, preparada a partir de pimenta vermelha seca e disponível em quantidades e variedades abundantes na Índia.
  • Os pratos de fusão são uma tendência adicional na culinária asiática que continua em expansão a cada ano. A cozinha de fusão é uma invenção exclusivamente americana que combina vários sabores conhecidos de outros países para criar uma refeição totalmente nova.
  • A cultura dos food trucks no sul da Califórnia, que se desenvolveu a partir da população diversificada da região e deu origem a pratos como tacos de bulgogi, é o lugar onde essa tendência é mais óbvia. Este prato incomum de um food truck combina a culinária tradicional mexicana com carne coreana agridoce e é coberto com molho cremoso de pimenta gochujang.
  • Gochujang, um molho fermentado à base de pimenta vermelha que dá um toque doce e picante aos alimentos salgados, está a caminho de substituir o Sriracha à medida que ganha popularidade e se espalha de restaurantes coreanos e food trucks para supermercados convencionais em todos os Estados Unidos. O valor de mercado do pimentão tende a aumentar rapidamente como resultado da crescente demanda por alimentos e culinárias picantes em países como Estados Unidos, México, Coréia, Malásia e Europa. Isto aumentará as exportações de pimentão dos países asiáticos, onde a produção é maior do que em qualquer outra região.
  • Portanto, o aumento da demanda por alimentos culinários e de restaurantes e a demanda do consumidor por alimentos aromatizados aumentará o crescimento do mercado de pimenta seca, que deverá crescer nos próximos anos.
Mercado de Pimentões Secos Valor da Participação de Exportação em %, Pimenta, Geografia, 2021

Ásia-Pacífico domina o mercado

  • A Ásia-Pacífico domina o mercado, já que a Índia é o principal produtor e exportador mundial de pimentas secas, respondendo por mais de 26,2% em 2021, seguida pelo Vietnã, China e Indonésia. Nos últimos anos, a produção de pimenta seca nos países asiáticos diminuiu ligeiramente ou permaneceu mais ou menos estável.
  • Com base em dados da Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), a produção de pimenta seca na China permaneceu estável nos últimos quatro anos. Em contraste, na Tailândia, na Índia e no Paquistão, a produção diminuiu. No entanto, prevê-se que o mercado de pimentões secos na região Ásia-Pacífico cresça durante o período de previsão, devido à crescente demanda por pimentões secos em todo o mundo.
  • Entre outros grandes produtores, a Índia é o maior produtor e consumidor mundial de pimenta. É responsável por 36% da produção global e continua a liderar o comércio internacional, exportando aproximadamente 30% da sua produção total. A demanda pelas mundialmente famosas pimentas vermelhas secas Sannam S4 é muito alta em todo o mundo. É cultivado nos estados de Andhra Pradesh, Rajasthan, Maharashtra, Assam e Madhya Pradesh. O Red Chilli 334 (S4) aumentou a demanda proveniente de Bangladesh, e os moinhos de masala do sul da Índia são frequentemente usados ​​para cozinhas indiana, chinesa, europeia, tailandesa e italiana.
  • Com base em dados do Banco de Dados Estatísticos Corporativos da Organização para a Alimentação e a Agricultura ( FAOSTAT), a produção de pimentas secas na Índia testemunhou uma tendência decrescente nos últimos anos. Em 2019, a produção foi reportada em 1.743.000 toneladas métricas, que caiu para 1.702.000 toneladas métricas em 2020. No entanto, como a procura do Ocidente está a aumentar rapidamente, espera-se que o mercado de pimentões secos na Índia cresça durante o período de previsão.
Mercado de Pimentões Secos – Taxa de Crescimento por Região (2022-2027)

Notícias do Mercado de Pimentões Secos

  • Novembro de 2022 O governo indonésio aumentou a produção interna de pimentões em vez de importá-los do exterior e, para isso, implementou políticas estratégicas para o desenvolvimento do pimentão utilizando sementes híbridas, fertilização completa e equilibrada, melhores infra-estruturas de irrigação e estradas agrícolas, aumentando a capacidade de recursos dos agricultores e expandindo os objetivos e segmentos de mercado.
  • Junho de 2022 A Syngenta Índia assinou um acordo com a Companhia de Seguros Agrícolas da Índia (AIC) com o objetivo de proteger os agricultores de flutuações desfavoráveis ​​de preços devido a condições de mercado imprevisíveis.

Relatório de mercado de pimentões secos – Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Visão geral do mercado

              1. 4.2 Drivers de mercado

                1. 4.3 Restrições de mercado

                  1. 4.4 Análise da Cadeia de Valor

                  2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                    1. 5.1 Geografia (Análise de Produção por Volume, Análise de Consumo por Volume e Valor, Análise de Mercado de Importação por Volume e Valor, Análise de Mercado de Exportação por Volume e Valor e Análise de Tendência de Preços)

                      1. 5.1.1 América do Norte

                        1. 5.1.1.1 Estados Unidos

                          1. 5.1.1.2 Canadá

                            1. 5.1.1.3 México

                            2. 5.1.2 Europa

                              1. 5.1.2.1 Reino Unido

                                1. 5.1.2.2 Alemanha

                                  1. 5.1.2.3 França

                                    1. 5.1.2.4 Espanha

                                    2. 5.1.3 Ásia-Pacífico

                                      1. 5.1.3.1 China

                                        1. 5.1.3.2 Austrália

                                          1. 5.1.3.3 Índia

                                          2. 5.1.4 América do Sul

                                            1. 5.1.4.1 Brasil

                                              1. 5.1.4.2 Argentina

                                              2. 5.1.5 África

                                                1. 5.1.5.1 África do Sul

                                                  1. 5.1.5.2 Egito

                                              3. 6. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                **Sujeito a disponibilidade
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                                                Segmentação da indústria de pimentões secos

                                                As pimentas secas são usadas como principal tempero em todo o mundo, principalmente nos países asiáticos. São repletos de vitamina C, apoiando o sistema imunológico e combatendo doenças crônicas. Eles também previnem doenças cardíacas.

                                                O mercado de pimentões secos é segmentado por geografia (América do Norte, América do Sul, Ásia-Pacífico, Europa e África). O relatório oferece uma análise detalhada da produção (volume), análise de consumo (volume e valor), análise de importação (volume e valor), análise de exportação (volume e valor) e análise de tendência de preços.

                                                O relatório oferece o tamanho do mercado e a previsão tanto em valor (milhões de dólares) quanto em volume (tonelada métrica).

                                                Geografia (Análise de Produção por Volume, Análise de Consumo por Volume e Valor, Análise de Mercado de Importação por Volume e Valor, Análise de Mercado de Exportação por Volume e Valor e Análise de Tendência de Preços)
                                                América do Norte
                                                Estados Unidos
                                                Canadá
                                                México
                                                Europa
                                                Reino Unido
                                                Alemanha
                                                França
                                                Espanha
                                                Ásia-Pacífico
                                                China
                                                Austrália
                                                Índia
                                                América do Sul
                                                Brasil
                                                Argentina
                                                África
                                                África do Sul
                                                Egito

                                                Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de pimentões secos

                                                O tamanho do mercado de pimentões secos deve atingir US$ 1,61 bilhão em 2024 e crescer a um CAGR de 6,11% para atingir US$ 2,16 bilhões até 2029.

                                                Em 2024, o tamanho do mercado de pimentões secos deverá atingir US$ 1,61 bilhão.

                                                Estima-se que a Europa cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).

                                                Em 2024, a Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado no mercado de pimentões secos.

                                                Em 2023, o tamanho do mercado de pimentões secos foi estimado em US$ 1,52 bilhão. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de pimentões secos para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de pimentões secos para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

                                                Relatório da Indústria de Pimentões

                                                Estatísticas para a participação de mercado de pimentões em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos pimentões inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

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