| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 6.20 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | Europa |
| Concentração do Mercado | Alto |
Principais jogadores*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de equipamentos de processamento de confeitaria
Espera-se que o mercado global de equipamentos de processamento de confeitaria testemunhe um CAGR de 6,2% durante o período de previsão de 2019 a 2024.
- Prevê-se que o aumento da procura de produtos de confeitaria através de pontos de venda a retalho e cadeias de confeitaria independentes, apoiado por uma forte penetração de intervenientes de confeitaria em todo o mundo, impulsione a procura de equipamentos nos próximos anos.
- É provável que a procura em termos de indulgências doces continue a prevalecer em todas as faixas etárias, onde, por outro lado, a popularidade das culturas de presentes também impulsionará a procura de confeitaria, aumentando assim o crescimento total do equipamento de processamento.
Tendências do mercado de equipamentos de processamento de confeitaria
Uma forte indulgência para com os gulosos
A prevalência do consumo de produtos de confeitaria no que diz respeito à sua consideração como guloseima, como acompanhamento de refeição ou como substituto de refeição, tem levado a uma noção de regularidade entre a maioria dos consumidores nos países desenvolvidos. Dito isto, os padrões de consumo de confeitaria também mudaram, sendo que, na Europa, o consumo per capita de confeitaria é quase superior a sete quilogramas, enquanto nos EUA o consumo de doces ultrapassará os três quilogramas por pessoa. Embora regulamentações como os programas de redução de açúcar no Reino Unido tenham levado o mercado de confeitaria a encolher um pouco, no entanto, os fabricantes avançam no sentido de incorporar agentes adoçantes naturais como substitutos, acrescentando novamente impulso ao fluxo existente. Por outro lado, é provável que a existência de tais produtos permaneça limitada durante o período de previsão, uma vez que mais consumidores tenderão a cuidar inicialmente da sensação na boca, em vez de preocupações com a saúde.
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Europa liderando o movimento
O setor europeu de equipamentos de processamento de alimentos testemunhou um progresso significativo nos últimos anos, onde a maior parte das importações provém da região que, em 2015, ascendeu a 1,5 mil milhões de euros. Por outro lado, citando o facto de a procura do sector de equipamentos de processamento ser elevada na região europeia, as exportações dos países em desenvolvimento começaram a ganhar impulso recentemente.
Países como a Alemanha, os Países Baixos, o Reino Unido, entre outros, são consumidores ávidos de produtos de confeitaria e ocupam os primeiros lugares em termos de consumo e exportações de confeitaria. No entanto, ultimamente, o surgimento de marcas internacionais no mercado e uma liberalização inalcançada dos mercados agrícolas europeus levaram apenas ao encolhimento do mercado europeu de confeitaria, levando a um cenário de declínio em termos de competitividade da indústria. Além disso, à medida que avançamos, espera-se que a procura de confeitaria europeia tenha um bom desempenho nos países do terceiro mundo, onde o crescimento populacional, juntamente com os factores de indulgência doce, deverá proporcionar uma extensão positiva no mercado de equipamentos de confeitaria da região.
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Visão geral da indústria de equipamentos de processamento de confeitaria
O mercado global de equipamentos para processamento de confeitaria é fragmentado e altamente competitivo. Os principais players que operam no segmento estão embarcando em busca de grande participação de mercado e pequenos players regionais atendendo às suas demandas domésticas. Os participantes dos segmentos de equipamentos de processamento de confeitaria confiam no fornecimento de soluções personalizadas para que os fabricantes de confeitaria se mantenham à frente da concorrência. Os principais intervenientes globais estão baseados na América do Norte e na Europa, enquanto vários pequenos intervenientes estão baseados na Ásia-Pacífico, na América do Sul e na Europa Oriental. As principais estratégias adotadas pelos players do mercado são expansões, inovações e lançamentos de novos produtos.
Líderes de mercado de equipamentos de processamento de confeitaria
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Robert Bosch GmbH
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Bühler Holding AG
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Alfa Laval AB
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JBT Corporation
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Baker Perkins
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da Indústria de Equipamentos de Processamento de Confeitaria
O mercado global de equipamentos de processamento de confeitaria é segmentado em termos de tipo, produto e geografia. Por tipo, o mercado é segmentado com base em equipamentos térmicos, equipamentos de extrusão, misturadores, liquidificadores e cortadores, equipamentos de refrigeração, equipamentos de revestimento, entre outros. Em termos de produto, o mercado é segmentado em confeitos macios, balas duras, gomas de mascar, gomas e geleias, entre outros. Por geografia, o mercado é ainda segmentado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África, com um extenso estudo de países específicos de cada região.
| Por tipo | Equipamento Térmico | ||
| Equipamento de extrusão | |||
| Misturador, Liquidificadores e Cortadores | |||
| Equipamento de resfriamento | |||
| Equipamento de revestimento | |||
| Outros | |||
| Por produto | Confeitaria Suave | ||
| Doces Duros | |||
| Pastilhas elásticas | |||
| Gomas e geléias | |||
| Outros | |||
| Geografia | América do Norte | Estados Unidos | |
| Canadá | |||
| México | |||
| Resto da América do Norte | |||
| Europa | Espanha | ||
| Reino Unido | |||
| Alemanha | |||
| França | |||
| Itália | |||
| Resto da Europa | |||
| Ásia-Pacífico | China | ||
| Japão | |||
| Índia | |||
| Resto da Ásia-Pacífico | |||
| América do Sul | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto da América do Sul | |||
| Oriente Médio e África | África do Sul | ||
| Resto do Médio Oriente e África | |||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de equipamentos de processamento de confeitaria
Qual é o tamanho atual do mercado de equipamentos de processamento de confeitaria?
O Mercado de Equipamentos de Processamento de Confeitaria deverá registrar um CAGR de 6,20% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de equipamentos de processamento de confeitaria?
Robert Bosch GmbH, Bühler Holding AG, Alfa Laval AB, JBT Corporation, Baker Perkins são as principais empresas que atuam no mercado de equipamentos de processamento de confeitaria.
Qual é a região que mais cresce no mercado de equipamentos de processamento de confeitaria?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de equipamentos de processamento de confeitaria?
Em 2024, a Europa é responsável pela maior participação de mercado no mercado de equipamentos de processamento de confeitaria.
Que anos este mercado de equipamentos de processamento de confeitaria cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de equipamentos de processamento de confeitaria para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de equipamentos de processamento de confeitaria para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da indústria de equipamentos de processamento de confeitaria
Estatísticas para a participação de mercado de Equipamentos de Processamento de Confeitaria de 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Equipamentos de Processamento de Confeitaria inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
