Tamanho do mercado de chocolate
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Período de Estudo | 2019 - 2029 |
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Tamanho do mercado (2024) | USD 115.92 bilhões de dólares |
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Tamanho do mercado (2029) | USD 137.88 bilhões de dólares |
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Concentração de Mercado | Baixo |
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Mercado que mais cresce | Ásia-Pacífico |
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CAGR(2024 - 2029) | 3.53 % |
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Maior Mercado | Europa |
Principais participantes |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de chocolate
O tamanho do mercado de chocolate é estimado em US$ 115,92 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 137,88 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 3,53% durante o período de previsão (2024-2029).
- Os principais fatores do mercado incluem a crescente demanda por chocolates orgânicos, veganos, sem açúcar e sem glúten. Com a crescente conscientização sobre os efeitos negativos dos produtos sintéticos na saúde e no meio ambiente, a maioria dos consumidores conscientes e informados sobre a saúde começaram a usar produtos orgânicos. Além disso, a demanda sazonal desempenha um papel importante nas vendas de chocolates premium. Várias empresas lançam uma ampla gama de variedades de chocolate durante a Páscoa, o Natal e outras ocasiões. Além disso, os chocolates funcionais para clientes preocupados com a saúde estão ganhando popularidade entre os consumidores.
- Por exemplo, em março de 2022, a 'Functional Chocolate Company' lançou o chocolate amargo vegano junto com uma combinação de nutracêuticos específicos para doenças, incluindo vitaminas, minerais, vegetais e aminoácidos, para ajudar a resolver uma variedade de problemas de saúde diários, como como sono, energia, estresse e atenção.
- Uma das tendências no mercado de chocolates é o aumento da procura por chocolates artesanais, com algumas empresas abrindo lojas próprias e utilizando-as para divulgar suas marcas. O sabor único dos grãos do cacau é enfatizado à medida que a tendência avança em direção à qualidade. Grãos de cacau frescos são usados para fazer esses itens, que são então transformados em chocolates por chocolateiros de pequena escala. As empresas contratam artesãos para trabalhar com os produtores de cacau para competir com outros participantes do mercado na escolha dos grãos de qualidade desejada, que são então torrados, moídos e polidos em chocolate.
Aumento da demanda por chocolate de origem única e certificado
- A procura de cacau de sabor fino em regiões como a Europa e a América do Norte está a registar um crescimento substancial. Grãos ultra e sofisticados são usados para chocolates gourmet. Grãos regulares e de baixa finura são usados para chocolates premium regulares, especialmente em países como Reino Unido, Brasil, Estados Unidos, China, Índia, Holanda, Alemanha e Suíça. Este desenvolvimento é impulsionado pela tendência saudável e pela busca por produtos mais exclusivos. O mercado de cacau premium, com certificação de sustentabilidade e origem única, acelera o crescimento global do mercado.
- Em resposta à crescente demanda, os fabricantes estão lançando suas linhas de chocolates de origem única e premium. Essas estratégias estão ajudando as marcas a obter mais margens de lucro e a crescer com uma imagem de marca mais positiva. Por exemplo, de acordo com uma notícia publicada pela 'New Foundland Labor, Canadá, em 2022, a primeira empresa de chocolate bean-to-bar no Canadá nasceu de um pequeno empreendimento que começou como uma ideia e envolveu muitas amostras de chocolate.
- Espera-se que a Jacobean Studio Inc., com sede em Mount Pearl, Canadá, se beneficie do apoio do governo provincial enquanto trabalha para melhorar suas operações de marketing e produção. A Jacobean cria uma variedade de produtos usando cacau do México e do Peru, como barras de inclusão com frutas de Terra Nova e Labrador e barras de origem única.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
A Europa domina o mercado
- Os consumidores europeus dão maior ênfase à qualidade dos chocolates, devido às crescentes preocupações com a saúde que envolvem chocolates mais baratos na região e ao aumento da popularidade do cacau fino. Portanto, os consumidores europeus estão dispostos a pagar mais por produtos de chocolate que satisfaçam as suas exigências.
- A mudança de paradigma do consumidor europeu em direção a produtos de chocolate de alta qualidade (como chocolates de origem única, chocolates orgânicos, chocolates artesanais, chocolates artesanais, etc.) é um fator significativo que impulsiona o mercado de chocolate na região. Há uma grande demanda por chocolates amargos, pois eles têm menores quantidades de açúcar combinados com o rico sabor amargo do cacau concentrado.
- O mercado do Reino Unido é um dos mercados consumidores de chocolate mais significativos na Europa. O chocolate puro é a escolha mais popular. No entanto, os chocolates premium estão ganhando força, com a preferência do consumidor crescendo em relação ao chocolate amargo premium. Além disso, as vendas de produtos de confeitaria na Grã-Bretanha têm aumentado, com um aumento na procura de chocolate direccionado para um conjunto específico de consumidores.
- As empresas também se concentram no desenvolvimento de chocolates veganos e isentos de açúcar para atender à crescente demanda. Por exemplo, Godessi Limited oferece chocolates premium em diferentes sabores, como nozes e canela, laranja e canela, hortelã-pimenta e framboesa e amêndoas. Os chocolates são sem glúten, sem lácteos, sem soja e veganos e, assim, atendem às necessidades dietéticas especiais dos consumidores.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Visão geral da indústria de chocolate
O mercado de chocolate está fragmentado com a presença de players regionais e internacionais, como Mars Incorporated, Yildiz Holdings e Ferrero International SA. Os principais players focam continuamente na inovação de produtos com o lançamento de chocolates premium em todo o mundo. Além disso, os fabricantes do mercado estudado têm apostado principalmente em chocolates para ocasiões especiais, como Dia dos Namorados, Páscoa e Natal, oferecendo chocolates especiais em diversas cores e formatos, combinando com o tema da comemoração.
Líderes do mercado de chocolate
Mars, Incorporated
The Hershey Company
Mondelez International
Nestle SA
Ferrero International S.A.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de chocolate
- Em fevereiro de 2022, a Hershey's criou uma barra de chocolate para homenagear todas as mulheres e meninas. Esta edição limitada foi chamada de barras Celebrate SHE. A marca destacou 'SHE' no centro da barra de chocolate ao leite.
- Em fevereiro de 2022, a Lindt Japan lançou novas bolas de chocolate Sakura e Cream Lindor para venda no Japão. Esses chocolates são feitos com chocolate branco
- Em setembro de 2021, a Ferrero lançou uma nova versão dos seus produtos, 'Ferrero Rocher Tablets', no canal de varejo de viagem em parceria com a Lagardère.
Relatório de Mercado de Chocolate - Índice
0. INTRODUÇÃO
0_0. Resultados do estudo e premissas do estudo
0_1. Escopo do estudo
1. METODOLOGIA DE PESQUISA
2. SUMÁRIO EXECUTIVO
3. DINÂMICA DE MERCADO
3_0. Drivers de mercado
3_1. Restrições de mercado
3_2. Análise das Cinco Forças de Porter
3_2_0. Ameaça de novos participantes
3_2_1. Poder de barganha dos compradores/consumidores
3_2_2. Poder de barganha dos fornecedores
3_2_3. Ameaça de produtos substitutos
3_2_4. Intensidade da rivalidade competitiva
4. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
4_0. Tipo
4_0_0. Chocolate escuro
4_0_1. Leite e Chocolate Branco
4_1. Canal de distribuição
4_1_0. Supermercados/Hipermercados
4_1_1. Lojas de conveniência
4_1_2. Lojas online
4_1_3. Outros canais de distribuição
4_2. Geografia
4_2_0. América do Norte
4_2_0_0. Estados Unidos
4_2_0_1. Canadá
4_2_0_2. México
4_2_0_3. Resto da América do Norte
4_2_1. Europa
4_2_1_0. Espanha
4_2_1_1. Reino Unido
4_2_1_2. Alemanha
4_2_1_3. França
4_2_1_4. Itália
4_2_1_5. Rússia
4_2_1_6. Resto da Europa
4_2_2. Ásia-Pacífico
4_2_2_0. China
4_2_2_1. Japão
4_2_2_2. Índia
4_2_2_3. Austrália
4_2_2_4. Resto da Ásia-Pacífico
4_2_3. América do Sul
4_2_3_0. Brasil
4_2_3_1. Argentina
4_2_3_2. Resto da América do Sul
4_2_4. Oriente Médio e África
4_2_4_0. África do Sul
4_2_4_1. Emirados Árabes Unidos
4_2_4_2. Resto do Médio Oriente e África
5. CENÁRIO COMPETITIVO
5_0. Análise de participação de mercado
5_1. Estratégias mais adotadas
5_2. Perfis de empresa
5_2_0. Mars Incorporated
5_2_1. Ferrero International SA
5_2_2. Mondalez International
5_2_3. The Hershey Company
5_2_4. Nestle SA
5_2_5. Yildiz Holding
5_2_6. Fábrica de chocolate Lindt & Sprungli AG
5_2_7. Grupo Arcor
5_2_8. Meiji Holdings Co. Ltd
5_2_9. Lake Champlain Chocolates
6. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
7. ISENÇÃO DE RESPONSABILIDADE
Segmentação da Indústria de Chocolate
O chocolate, extraído das sementes torradas do cacau, é utilizado principalmente em confeitaria e produtos de panificação.
O mercado global de chocolate é segmentado por tipo de produto, canal de distribuição e geografia. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em chocolate branco/ao leite e chocolate amargo. Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em hipermercados/supermercados, lojas de conveniência, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. O relatório também fornece uma análise das economias emergentes e estabelecidas em todo o mercado global, incluindo regiões como América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Médio Oriente e África.
Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
| Tipo | ||
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| Canal de distribuição | ||
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| Geografia | ||||||||||||||||
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Definição de mercado
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
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