| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 4.97 % |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de proteína de soro de leite da China
Espera-se que o mercado chinês de proteína de soro de leite cresça de US$ 242,1 milhões em 2023, com um CAGR de 4,97% nos próximos cinco anos.
- O crescimento de estilos de vida mais saudáveis e desportivos no país, juntamente com a crescente mania do fitness e a utilização de produtos de proteína de soro de leite por praticantes de fitness, está a impulsionar o crescimento do mercado na China. Esses fatores estão levando os fabricantes do país a adicionar proteína de soro de leite como ingrediente na maioria dos produtos saudáveis para atrair os consumidores. Por exemplo, em janeiro de 2021, a empresa de tecnologia alimentar Perfect Day, sediada nos Estados Unidos, apoiada pela Horizons Ventures de Li Ka-shing, fez parceria com um fabricante de sorvetes de Hong Kong para lançar uma variedade de sobremesa láctea sem animais. A empresa alegou que a linha de sorvetes lançada utiliza proteína de soro de leite desenvolvida por fermentação a partir da sequência genética da proteína de soro de leite bovino.
- Além disso, o soro de leite é um subproduto da indústria de queijos muito rico em nutrientes que pode ser fornecido aos animais de várias maneiras, incluindo produtos de soro de leite seco, soro de leite líquido, soro de leite condensado ou soro de leite seco para melhorar sua saúde e desempenho. Por exemplo, os ruminantes podem consumir até 30% da sua ingestão de matéria seca como soro de leite líquido sem prejudicar o desempenho. As rações para não ruminantes frequentemente contêm pequenas quantidades de soro de leite seco ou parcialmente lactose para aumentar o aumento de peso, a eficácia da alimentação, a digestibilidade de proteínas e gorduras, bem como a absorção e retenção de minerais.
- Devido a estes factores, tanto os consumidores como os fabricantes tendem frequentemente a preferir produtos alimentares à base de soro de leite, cuja procura está a aumentar. No entanto, o fornecimento interno de rações não conseguiu acompanhar o aumento da procura e as importações de soro de leite em pó expandiram-se rapidamente. Além disso, espera-se que o aumento das aplicações de proteína de soro de leite em diferentes indústrias, como ração animal, alimentos e bebidas, cuidados pessoais, cosméticos e suplementos, aumente a demanda por proteína de soro de leite no país durante o período de previsão.
Tendências do mercado de proteína de soro de leite na China
Tendência crescente de fitness no país
- Há uma tendência crescente para o condicionamento físico entre a população chinesa, especialmente entre a população jovem. Além disso, os clubes de fitness estão a fazer mudanças em resposta à procura da população urbana chinesa, que deseja moldar e cuidar do seu corpo. Por exemplo, de acordo com styd.cn, em 2021, o número de membros de clubes de fitness na China ultrapassou os 75 milhões, representando um aumento de quase cinco milhões em relação ao ano anterior. Com a crescente conscientização sobre saúde e condicionamento físico nos últimos anos, o setor de academias passou por um período de prosperidade.
- Este número crescente de entusiastas de academias e fitness impacta diretamente o crescimento do mercado, já que a proteína whey pode melhorar os níveis de condicionamento físico e ajudar a atingir metas de condicionamento físico mais rapidamente. Isto também levou a um crescimento na procura de produtos de nutrição desportiva e de bem-estar, onde a proteína whey é um ingrediente importante.
- Além disso, espera-se que as iniciativas governamentais e as campanhas de fitness realizadas no país apoiem ainda mais o crescimento do mercado. A fim de motivar e ajudar as pessoas a manterem-se em forma, em agosto de 2021, o Conselho de Estado da China emitiu uma circular para impulsionar um novo programa extenso de fitness em massa de cinco anos, abrangendo de 2021 a 2025. De acordo com a circular, até 2025, o público em geral terá acesso a todas as instalações de exercícios em condados, cidades e vilas administrativas, bem como aos assentamentos que ficam a 15 minutos a pé. E de acordo com isso, o valor do setor esportivo deveria ser de 5 trilhões de yuans.
- O governo anunciou que nos próximos anos, mais de 2.000 parques desportivos, centros de fitness públicos e estádios públicos serão estabelecidos ou ampliados. Espera-se ainda que tais iniciativas motivem as pessoas para o condicionamento físico, impactando positivamente o crescimento do mercado.
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Whey Protein Concentrado detinha a maior participação
- Os concentrados são mais populares para aumentar a imunidade do corpo. Os concentrados de proteína de soro de leite representam uma grande parte do mercado de ingredientes de proteína de soro de leite devido ao seu preço competitivo e disponibilidade. De todas as formas de proteínas de soro de leite, os concentrados de proteínas de soro de leite são ricos em lactose e pobres em proteínas, e constituem mais de um terço do mercado em termos de utilização na produção de bebidas proteicas e suplementos nutricionais. O concentrado protéico de soro de leite é amplamente considerado a forma de proteína mais eficiente e econômica para o corpo humano, o que é um dos principais fatores que impulsionam o crescimento do mercado.
- Além disso, a China lidera a necessidade de procura de proteína por parte dos consumidores entre os países da região Ásia-Pacífico, uma vez que o teor de proteína disponível para a população do país é muito baixo. Por exemplo, de acordo com a Green Queen, em 2019, a procura de proteína na China ascendeu a mais de 56 milhões de toneladas métricas, representando o mercado com a maior procura de proteína na Ásia. Em 2030, previa-se que a China continuaria a ser o maior mercado em todos os cenários. Espera-se que tais factores aumentem a necessidade de produtos proteicos acessíveis, como concentrados de proteína de soro de leite, para gerir a procura. Em linha com isto, os fabricantes da região estão a lançar produtos concentrados de proteína de soro de leite para captar a crescente procura do mercado.
- Por exemplo, em fevereiro de 2021, a empresa chinesa ffit8 anunciou o lançamento de uma proteína probiótica em pó contendo concentrado de proteína de soro de leite para aumentar a imunidade e o humor. A empresa alegou que o produto contém concentrado de proteína de soro de leite, leite em pó e coagulantes bacilos para manter a função imunológica e a saúde interna, aliviar o estresse, melhorar o humor e ajudar no sono. Espera-se que tais desenvolvimentos no país impulsionem ainda mais a demanda e o crescimento do mercado.
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Visão geral da indústria de proteína de soro de leite da China
O mercado chinês de proteína de soro de leite é fragmentado, com a presença de vários players globais e em desenvolvimento de players regionais. As empresas do mercado estão envolvidas em joint ventures estratégicas para explorar rapidamente a indústria de nutrição em crescimento ativo, que deverá evoluir durante o período de previsão. Vários players pequenos e internacionais estão envolvidos na fabricação e distribuição de ingredientes de proteína de soro de leite no país. Os fabricantes estão se concentrando na inovação de produtos e na publicidade de seus produtos por meio de entusiastas do fitness em todo o país. Alguns dos principais players do mercado incluem Arla Foods, LACTALIS Ingredients, FrieslandCampina, Glanbia plc e Fonterra Co-operative Group Limited.
Líderes de mercado de proteína de soro de leite na China
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Arla Foods
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LACTALIS Ingredients
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FrieslandCampina
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Glanbia plc
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Fonterra Co-operative Group Limited
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de proteína de soro de leite na China
- Junho de 2023 a Administração Estatal de Regulação do Mercado (SAMR) na China, em colaboração com a Comissão Nacional de Saúde (NHC) e a Administração Nacional de Medicina Tradicional Chinesa, publicou uma atualização sobre matérias-primas alimentares saudáveis. Esta atualização introduziu duas novas matérias-primas, nomeadamente Proteína Isolada de Soja e Proteína Whey, para utilização em produtos alimentares saudáveis.
- Agosto de 2022 A Arla Foods Ingredients intensificou seu foco no mercado chinês ao revelar uma gama de conceitos inovadores de ingredientes à base de proteína de soro de leite. A empresa apresentou esses ingredientes no evento Food Ingredients China (FIC 2022) realizado em Guangzhou. Esses conceitos abrangeram várias categorias, incluindo laticínios orgânicos, nutrição para primeiros anos de vida, nutrição esportiva e nutrição médica. Entre os produtos lançados, as proteínas do leite Nutrilac Organic se destacaram pela capacidade de permitir não apenas aos fabricantes criar produtos orgânicos, mas também de reduzir o desperdício de soro de leite e gerar economia de custos em despesas de capital.
Segmentação da indústria de proteína de soro de leite da China
Whey protein é uma forma em pó de proteína proveniente do soro de leite.
O mercado chinês de proteína de soro de leite é segmentado por tipo de produto e aplicação. Por tipo de produto, o mercado é segmentado em concentrado de proteína de soro de leite, isolado de proteína de soro de leite e proteína de soro de leite hidrolisada. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em nutrição esportiva e de desempenho, fórmulas infantis e alimentos funcionais ou fortificados.
Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor em milhões de dólares.
| Por formulário | Concentrados |
| Hidrolisado | |
| Isolados | |
| Por usuário final | Alimentação animal |
| Alimentos e Bebidas | |
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | |
| Suplementos |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de proteína de soro de leite na China
Qual é o tamanho atual do mercado chinês de proteína de soro de leite?
O mercado chinês de proteína de soro de leite deverá registrar um CAGR de 4,97% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado chinês de proteína de soro de leite?
Arla Foods, LACTALIS Ingredients, FrieslandCampina, Glanbia plc, Fonterra Co-operative Group Limited são as principais empresas que operam no mercado chinês de proteína de soro de leite.
Que anos este mercado chinês de proteína de soro de leite cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de proteína de soro de leite da China para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de proteína de soro de leite da China para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da indústria de proteína de soro de leite da China
Estatísticas para a participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita da China Whey Protein em 2024, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da China Whey Protein inclui uma previsão de mercado para 2024 a 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
