Tamanho do mercado de proteína de trigo na China
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 5.55 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Alimentação animal |
| Maior Mercado | Cuidados Pessoais e Cosméticos |
| Concentração de Mercado | Alto |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise do mercado de proteína de trigo na China
Espera-se que o tamanho do mercado de proteína de trigo na China cresça de US$ 124,0 milhões em 2023 para US$ 162,5 milhões até 2028, com um CAGR de 5,55% durante o período de previsão (2023-2028).
- A classe média foi impulsionada na China à medida que a economia se desenvolveu, o que causou mudanças nas preferências alimentares. Os alimentos ricos em proteínas estão a tornar-se cada vez mais populares entre os consumidores, e os produtos à base de trigo, que frequentemente contêm proteínas, têm crescido em popularidade. No segmento de alimentos e bebidas, carnes alternativas e panificação são os subsegmentos que mais crescem, impulsionados pelo aumento do consumo desses produtos enriquecidos com proteína de trigo. Isto indicou a crescente procura pela proteína do trigo como ingrediente chave no segmento de alimentos e bebidas na China.
- Além disso, para satisfazer as novas exigências dos consumidores, a indústria alimentar da China começou a lançar novos produtos inovadores à base de trigo. Isso inclui a criação de componentes especiais à base de trigo para diversos usos alimentares, como isolados de proteína de trigo. A procura pela proteína do trigo também aumentou à medida que cresceu o interesse em alimentos funcionais e dietas à base de plantas. Além de outros produtos veganos ou vegetarianos, a proteína do trigo é frequentemente usada como ingrediente em substitutos de carne à base de plantas. Assim, todos os fatores acima mencionados impulsionam positivamente o mercado de proteína de trigo na China.
Tendências do mercado de proteína de trigo na China
A indústria de ração animal, alimentos e bebidas detém o maior segmento por usuário final
- No mercado chinês, a proteína do trigo teve maior aceitação para uso no segmento de ração animal, seguida pelo segmento de alimentos e bebidas, indefinido. No setor de alimentos e bebidas, esta proteína tem imensas aplicações em alimentos de panificação, alimentos prontos para consumo e cereais matinais devido às suas funcionalidades e fortificação protéica.
- As funcionalidades da proteína do trigo, como fornecer a ligação necessária para as formas de pellets ou grânulos de ração e a insolubilidade em água que diminui a degradação do pellet, estão impulsionando suas aplicações no segmento de ração animal, tornando-o um dos segmentos mais preferidos para uso de proteína de trigo.
- O mercado está crescendo ainda mais com os movimentos estratégicos inovadores dos players locais e regionais do país, aumentando a disponibilidade dos produtos e a confiança entre os consumidores. Além disso, a sensibilidade ou intolerância ao glúten é um problema para uma população significativa na China, enquanto muitos outros podem consumir proteína de trigo com segurança. Algumas pessoas têm alergias graves a outras fontes comuns de proteínas, como soja ou amêndoas, o que levou a uma preferência por substitutos à base de trigo em alguns produtos. Conseqüentemente, impulsionando a necessidade da proteína do trigo como ingrediente alimentar funcional para a indústria de alimentos e bebidas.
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Os concentrados de proteína de trigo possuem uma participação significativa.
- Os concentrados (especialmente o glúten de trigo) lideram o mercado. O concentrado protéico de trigo é obtido a partir do glúten. Suas propriedades de absorção de água e construção de estrutura os tornam preferíveis para diversas aplicações.
- Projeta-se que a produção continuamente crescente de concentrados de proteína de trigo (WPC) com organismos não geneticamente modificados (OGM), orgânicos e rótulos limpos para produtos naturais impulsione o segmento. Por exemplo, de acordo com as Estatísticas Comtrade da ONU, o valor das importações de glúten da China representou 2,43 milhões de dólares em 2021, enquanto o seu valor de importação em 2021 representou 2,01 milhões de dólares, indicando a sua procura significativa.
- Além disso, o domínio do setor de alimentos e bebidas é liderado pelo aumento do uso de concentrado de proteína de trigo devido às suas funções, incluindo força, flexibilidade, eficiência notável e alto teor de proteína. Além disso, o WPC pode ser usado como extensor ou substituto de carne em produtos cárneos como salsichas, hambúrgueres e almôndegas para aumentar o conteúdo de proteína e, ao mesmo tempo, fornecer textura e qualidades de ligação. Além disso, ajuda a reduzir a quantidade total de gordura nos produtos cárneos. Conseqüentemente, o concentrado de proteína de trigo impulsiona o mercado de proteína de trigo na China.
Visão geral da indústria de proteína de trigo na China
O mercado chinês de proteína de trigo é fragmentado e possui um grande número de participantes de pequena escala. Grandes players importantes estão embarcando em estratégias, como inovação, expansão e aquisição de produtos, pois há um pequeno espaço para crescimento no futuro próximo. Os principais players têm uma quantidade notável de investimentos para impulsionar o mercado. Os líderes de mercado se concentram no lançamento de proteínas em pó inovadoras, de baixo teor calórico, ricas em proteínas e à base de ingredientes naturais. Enormes investimentos têm sido feitos em PD para desenvolver produtos para necessidades específicas.
Assim, surgem oportunidades para os fabricantes inovarem nos avanços tecnológicos na categoria natural. Além disso, os principais intervenientes estão a expandir as suas capacidades de produção e a planear estrategicamente complementar as suas instalações de exportação, a fim de se destacarem entre outros fabricantes no mercado. Além disso, estes intervenientes fundem-se com intervenientes locais para ganhar domínio nos mercados locais. Os principais players neste mercado são Anhui Ante Food Co. Ltd, Archer Daniels Midland Company, Ezaki Glico Co.
Líderes do mercado de proteína de trigo na China
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Anhui Ante Food Co. Ltd
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Archer Daniels Midland Company
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Ezaki Glico Co. Ltd
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Shandong Qufeng Food Technology Co. Ltd
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Wilmar International Ltd
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de proteína de trigo na China
- Junho de 2023 BENEO, um fabricante líder de ingredientes, revelou sua caixa de ferramentas inovadora composta por proteínas vegetais não transgênicas de alta qualidade, especialmente formuladas para incorporação em rações para animais de estimação e receitas de guloseimas. Esta diversificada gama de ingredientes inclui concentrado de proteína de trigo, apresentando vantagens nutricionais e funcionais. Com foco estratégico nos principais mercados, a BENEO pretende atender regiões como Estados Unidos, Brasil, Reino Unido, Alemanha e China.
- Maio de 2023 Lantmännen, uma cooperativa sueca, orgulhosamente apresentou sua biorrefinaria de última geração em Norrköping, Suécia, projetada para a extração de proteína de trigo, comumente conhecida como glúten. Com operações estabelecidas e extensas redes de distribuição na China, a Lantmännen está preparada para causar um impacto significativo na indústria global de proteína de trigo.
Relatório do mercado de proteína de trigo da China – Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.1.1 A crescente inovação de produtos em alternativas à carne impulsiona o mercado de proteína de trigo
4.1.2 Aumento da demanda por proteínas vegetais no segmento de alimentos e bebidas
4.2 Restrições de mercado
4.2.1 Aumento da população com intolerância ao glúten
4.3 Análise das Cinco Forças de Porters
4.3.1 Ameaça de novos participantes
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Forma
5.1.1 Concentrados
5.1.2 Isolados
5.1.3 Texturizado/Hidrolisado
5.2 Usuário final
5.2.1 Alimentação animal
5.2.2 Cuidados Pessoais e Cosméticos
5.2.3 Alimentos e Bebidas
5.2.3.1 Padaria
5.2.3.2 Cereais do café da manhã
5.2.3.3 Condimentos/Molhos
5.2.3.4 Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne
5.2.3.5 Produtos alimentícios RTE/RTC
5.2.3.6 Lanches
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Estratégias mais adotadas
6.2 Análise de participação de mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 Anhui Ante Food Co. Ltd
6.3.2 Archer Daniels Midland Company
6.3.3 Cargill Incorporated
6.3.4 Ezaki Glico Co. Ltd
6.3.5 Roquette Frères
6.3.6 Shandong Qufeng Food Technology Co. Ltd
6.3.7 Tereos SCA
6.3.8 Wilmar International Ltd
6.3.9 the Südzucker Group (Beneo GmbH)
6.3.10 Lantmännen
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de proteína de trigo na China
A proteína do trigo é definida como a proteína extraída do trigo.
O mercado de proteína de trigo da China é segmentado por forma e usuário final. Com base na forma, o mercado é segmentado em concentrados, isolados e texturizados/hidrolisados. Com base no usuário final, o mercado é segmentado em ração animal, cuidados pessoais e cosméticos, alimentos e bebidas.
O dimensionamento do mercado foi feito em termos de valor e volume em dólares e toneladas para todos os segmentos acima mencionados.
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de proteína de trigo na China
Qual é o tamanho atual do mercado de proteína de trigo na China?
O mercado chinês de proteína de trigo deverá registrar um CAGR de 5,55% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado chinês de proteína de trigo?
Anhui Ante Food Co. Ltd, Archer Daniels Midland Company, Ezaki Glico Co. Ltd, Shandong Qufeng Food Technology Co. Ltd, Wilmar International Ltd são as principais empresas que operam no mercado chinês de proteína de trigo.
Qual é a região que mais cresce no mercado de proteína de trigo da China?
Estima-se que a alimentação animal cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado chinês de proteína de trigo?
Em 2024, os Cuidados Pessoais e Cosméticos respondem pela maior participação de mercado no mercado chinês de proteína de trigo.
Que anos este mercado de proteína de trigo da China cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de proteína de trigo da China para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de proteína de trigo da China para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Proteína de Trigo na China
Estatísticas para a participação de mercado de proteína de trigo na China em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da proteína de trigo da China inclui uma previsão de mercado para 2024 a 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
