Análise do mercado de caju
O tamanho do mercado de caju é estimado em US$ 8,78 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 10,98 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,60% durante o período de previsão (2024-2029).
- Os cajus são caros porque há apenas uma noz por fruta. Os cajueiros devem ser cultivados, colhidos, separados dos frutos falsos, torrados, resfriados, abertos, descascados, secos ao sol e classificados - e só então podem ser vendidos como castanhas cruas. A quantidade de valor agregado é incomensurável com a quantidade de trabalho necessária. A cadeia de valor do caju compreende produtores individuais e cooperativas de produtores, colectores, comerciantes locais e exportadores.
- Os produtores individuais e as cooperativas de produtores são as partes interessadas que produzem a castanha de caju. Os intermediários locais, também conhecidos como Pisteurs, são os intermediários críticos envolvidos na recolha de castanhas de caju in natura das explorações agrícolas e na sua venda a vários compradores, incluindo os compradores sob contrato, unidades de processamento e comerciantes. O comerciante local na distribuição de castanha de caju in natura envolve compradores individuais e compradores sob contrato, que posteriormente vendem os produtos às unidades de processamento e aos exportadores para consumo interno e exportação, e os exportadores de castanha de caju in natura ou processada consistem nas cooperativas de exportação e empresas exportadoras. As cooperativas de exportação compram a castanha bruta principalmente das cooperativas de produtores e ocasionalmente dos produtores individuais para cumprir a sua quota de exportação.
- Recentemente, tem havido uma inclinação crescente para o uso de castanha de caju em dietas diárias e lanches saudáveis prontos para consumo. O número crescente de fabricantes de produtos com infusão de caju tem levado os consumidores jovens e geriátricos ao lançamento de produtos inovadores, como o iogurte com manteiga de caju nos Estados Unidos e as castanhas de caju torradas e temperadas na Índia. Assim, a longo prazo, espera-se que a elevada taxa de penetração dos fabricantes retalhistas à base de caju nos mercados desenvolvidos e emergentes e a implementação bem sucedida de iniciativas de produção e processamento de caju em África impulsionem o mercado de caju durante o período de previsão.
Tendências do mercado de caju
Aumentar as Iniciativas Governamentais para Aumentar a Produção de Caju
O cultivo do caju ocorre numa fase bem construída da respectiva cadeia de valor, com os produtores individuais e as cooperativas de produtores como os principais intervenientes. Contudo, o cultivo do caju está altamente concentrado em explorações agrícolas individuais, enquanto um número insignificante de produtores opera como parte de cooperativas, que são relativamente pequenas em tamanho e área.
Os governos de África estão a reformar os mercados e a revitalizar as infra-estruturas institucionais. Por exemplo, a Iniciativa Africana do Caju tem ajudado a melhorar a produção primária, o processamento e as ligações de mercado ao longo da cadeia de valor do mercado do caju. O projecto utiliza serviços de consultoria e formação em todas as fases do processo de produção para ajudar os produtores e processadores de caju em cinco países africanos, nomeadamente Benim, Burkina Faso, Costa do Marfim, Gana e Moçambique, a cumprir os padrões internacionais. Este projeto centra-se principalmente em apoiar produtores e processadores para aumentar o rendimento e a qualidade dos seus produtos e ligar os intervenientes empresariais ao longo da cadeia.
Além disso, para aumentar a produtividade do caju, o Instituto de Ciências Agrícolas da Costa Sul Central do Vietname (ASISOV) testou grandes variedades de caju, com uma produção experimental que resultou numa elevada produtividade. Estas variedades foram reconhecidas pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural (MARD) e colocadas em produção em massa.
Além disso, em fevereiro de 2022, para acessar os mercados europeu, americano e chinês, o Vietnã celebrou o Acordo de Livre Comércio UE-Vietnã (EVFTA), o ALC Reino Unido-Vietnã (EVFTA) e o Acordo Abrangente e Progressivo para a Parceria Transpacífica (CPTPP). ). Portanto, estas iniciativas governamentais impulsionam a produção de caju do país.
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Ásia-Pacífico lidera a demanda do consumidor
A Ásia-Pacífico tem sido um importador consistente de amêndoas de caju, apesar da presença de grandes países produtores de caju, como a Índia e o Vietname, na região. Em termos de consumo, a Índia é o país líder do mundo. Como o Vietname lidera a produção mundial de castanha de caju, é também um exportador significativo da mesma para outros mercados internacionais.
A Ásia-Pacífico é o maior consumidor de castanha de caju do mundo. Nos últimos anos, tem havido um interesse crescente no uso da castanha de caju em dietas regulares e em lanches saudáveis prontos para consumo. O número crescente de fabricantes que produzem consumíveis inovadores à base de caju tem surpreendido tanto os consumidores jovens como os geriátricos; por exemplo, castanhas de caju torradas e temperadas, que agradam ao paladar local, foram introduzidas na Índia.
As nozes tornaram-se um componente principal da dieta chinesa desde o início da Política Nacional de Saúde chamada Diretrizes Dietéticas para Residentes Chineses, que enfatiza o consumo diário de nozes. O aumento das importações de castanha de caju também pode ser atribuído à campanha de novos produtos de venda de nozes diárias, incluindo castanha de caju, em embalagens prontas para consumo, por parte dos fabricantes chineses de castanhas, impulsionando assim o mercado de castanha de caju no país.
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Notícias do Mercado do Caju
Fevereiro de 2022: A Costa do Marfim planeou comprometer mais de 20 milhões de dólares para ajudar os processadores de caju que lutam contra a concorrência da Ásia e aumentar a percentagem da colheita processada no país.
Fevereiro de 2022: O lançamento do Prosper Cashew marca uma nova era para o setor do caju na África Ocidental. O novo projecto irá estimular o crescimento económico através do investimento, da criação de emprego e do apoio empresarial na indústria do caju da África Ocidental. O projecto Prosper Cashew, iniciado por uma organização sem fins lucrativos, TechnoServe, e apoiado pelo Departamento de Agricultura dos EUA, criará um fundo para reforçar a viabilidade comercial do processamento na Costa do Marfim, no Gana e na Nigéria.
Agosto de 2021: Uma unidade de processamento de caju foi inaugurada em Pandiri Maamidi, na Agência Rampachodavaram, na Índia. É a primeira unidade de processamento de cajus da Agência, que dá um impulso aos agricultores tribais através do Van Dhan Vikas Kendras (VDVK), uma iniciativa do governo central.
Segmentação da Indústria do Caju
As castanhas de caju são nozes comestíveis em formato de rim, ricas em óleo e proteínas, torradas e descascadas antes de serem consumidas. O Relatório de Mercado de Análise da Cadeia de Valor do Caju oferece uma visão geral, margens de preços, partes interessadas, problemas e desafios na análise da cadeia de suprimentos e análise da cadeia de valor dos cajus.
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de caju
Qual é o tamanho do mercado do caju?
Espera-se que o tamanho do mercado de caju atinja US$ 8,78 bilhões em 2024 e cresça a um CAGR de 4,60% para atingir US$ 10,98 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de caju?
Em 2024, o tamanho do mercado do caju deverá atingir 8,78 mil milhões de dólares.
Qual é a região que mais cresce no mercado de caju?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de caju?
Em 2024, a Europa é responsável pela maior participação de mercado no mercado de caju.
Que anos esse mercado de caju cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado do caju foi estimado em 8,39 mil milhões de dólares. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de caju para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de caju para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria do Caju
Estatísticas para a participação de mercado de caju em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do caju inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
