Tamanho do mercado de açúcar de cana
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 5.30 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | Ásia-Pacífico |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais participantes
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise do mercado de açúcar de cana
Espera-se que o mercado global de cana-de-açúcar registre um CAGR de 5,3% nos próximos cinco anos.
- O açúcar da cana é útil para os níveis de insulina no sangue, níveis de proteína corporal e hidratação. Devido à sua disponibilidade, doçura e sabor levemente frutado, é frequentemente escolhido entre outros açúcares para uso na adoçante de produtos de panificação e bebidas quentes. A crescente demanda do consumidor por açúcar de cana como adoçante em produtos alimentícios e bebidas impulsiona o mercado de açúcar de cana durante o período de previsão.
- Devido ao aumento da demanda de diversas indústrias, o açúcar de cana está se tornando cada vez mais popular como adoçante. Os setores de alimentos e bebidas empregam o açúcar de cana como fonte de energia, minerais e antioxidantes, o que levou a uma expansão significativa no mercado de açúcar de cana.
- A abundância de cana-de-açúcar e as propriedades da cana-de-açúcar, como melhor sabor e caramelização, tornam-na superior ao açúcar de beterraba. Além disso, as inovações no açúcar convencional existente, como o açúcar mascavo de cana, que consiste em melaço adicionado para realçar o sabor e a aparência, pelos principais players globais, bem como pelos pequenos players nacionais, estão atraindo consumidores e impulsionando o crescimento do mercado.
- De acordo com a Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Económico (OCDE), o aumento do consumo mundial de açúcar deverá provir dos países em desenvolvimento, atribuído ao aumento da procura de produtos de confeitaria e refrigerantes ricos em açúcar. Em toda a Ásia-Pacífico, espera-se que a Índia lidere o crescimento, seguida pela Indonésia, China e Paquistão.
- No entanto, devido aos efeitos adversos à saúde causados pela cana-de-açúcar, os consumidores estão inclinados a usar adoçantes artificiais. Além disso, o desenvolvimento de outros melhores substitutos do açúcar, como o açúcar de coco, a estévia, e as regulamentações impostas pelos órgãos reguladores e outras organizações de saúde estão restringindo o crescimento do mercado. Por exemplo, a American Heart Association (AHA) recomenda um limite estrito de açúcar de não mais que 100 calorias por dia para mulheres adultas e 150 calorias para homens adultos.
Tendências do mercado de açúcar de cana
Aumento do comércio de açúcar de cana orgânico
- O açúcar de cana orgânico está testemunhando um aumento na demanda atualmente. O açúcar de cana orgânico é um açúcar não refinado que contém todo o sabor da cana-de-açúcar, é menos processado, retém muitos nutrientes e, portanto, exclui pesticidas causadores de câncer e prejudiciais ao meio ambiente presentes na cana-de-açúcar cultivada convencionalmente.
- Além disso, o açúcar de cana orgânico é rico em polifenóis, possui fitonutrientes poderosos com qualidades antioxidantes e é carregado com vitaminas e minerais, incluindo magnésio, cálcio, manganês, potássio e ferro, juntamente com aminoácidos que ajudam a queimar gordura e construir músculo. A presença de aminoácidos básicos como lisina, histidina, arginina, metionina, ácido pipecólico, arginina, etc., reduz o colesterol.
- O açúcar de cana orgânico é muito melhor do que o açúcar branco e o açúcar mascavo. Os atributos como disponibilidade, textura, custo, ecologia, benefícios nutricionais e sabor rico da cana-de-açúcar em relação ao açúcar de cana convencional regular, etc., apoiam a demanda e o consumo de açúcar de cana orgânico em todo o mundo.
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Região Ásia-Pacífico testemunhará o crescimento mais rápido
- A Ásia-Pacífico certamente testemunhará o crescimento mais rápido no mercado global de açúcar de cana. Índia, Tailândia e China respondem pela maior parte do mercado regional, devido ao volume de cana-de-açúcar colhida e transformada em açúcar nestes países. De acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura, a China importa a maior parte do açúcar porque a sua produção interna é insuficiente para satisfazer o consumo interno.
- A indústria açucareira da Índia também tem uma importância económica significativa e é regulada pelo governo central. De acordo com as Perspectivas Agrícolas da OCDE-FAO, o consumo médio per capita de açúcar deverá aumentar nos próximos anos, sendo a Ásia e a África os maiores contribuintes para a procura.
- A mudança da produção de mandioca para a produção de cana-de-açúcar devido aos rendimentos mais elevados e à redução dos preços do açúcar está a fazer com que os agricultores de países como a Tailândia prefiram mudar para a produção de cana-de-açúcar. Além disso, importantes players do mercado na indústria de alimentos e bebidas que testemunham uma alta inclinação para o açúcar de cana orgânico provavelmente impactarão positivamente o mercado durante o período de previsão.
- De acordo com o ITC Trade Map, estatísticas comerciais para o desenvolvimento de negócios internacionais, em 2021, o valor de importação de açúcar de cana bruto na Indonésia foi de cerca de US$ 2.229.890, seguido pela China com um valor de importação de US$ 1.942.598. Embora a Índia seja o segundo maior exportador de açúcar de cana bruto, o valor de exportação foi avaliado em 1.340.793 dólares, seguida pela Tailândia com um valor de exportação de 630.065 dólares.
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Visão geral da indústria de açúcar de cana
O mercado global de cana-de-açúcar está fragmentado, devido à presença de grandes players regionais e internacionais no mercado. Os principais players são Global Organics, Ltd., DO-IT Food Ingredients BV, Louis Dreyfus Company BV, Louis Dreyfus Company BV e Raízen. A ênfase está nas estratégias de marketing como fusão, expansão, aquisição e parceria das empresas, juntamente com o desenvolvimento de novos produtos adotados pelas empresas líderes de mercado para aumentar a presença de sua marca entre os consumidores. Além da expansão, o investimento em branding de produtos açucareiros também é outra estratégia adotada por grandes players.
Líderes de mercado de açúcar de cana
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Global Organics, Ltd.
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DO-IT Food Ingredients BV
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Louis Dreyfus Company B.V.
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Wilmar Sugar Australia Limited
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Raízen
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de açúcar de cana
- Novembro de 2022 Sob um contrato de longo prazo com a Razen do Brasil, a Shell concordou em comprar 3,25 bilhões de litros (860.000 galões EUA) de etanol celulósico de cana-de-açúcar. A Razen pretende construir cinco fábricas no Brasil, aumentando para nove o seu portfólio total de instalações de etanol celulósico, que irão fabricar o combustível de baixo carbono. O bagaço que sobra da produção do açúcar e do etanol de cana convencional será utilizado pela Raízen para criar seu etanol celulósico.
- Agosto de 2022 Raízen e ASR Group colaboraram para fornecer opções certificadas de açúcar de cana não OGM no mercado. A parceria visa criar uma cadeia de abastecimento de açúcar de cana bruto sustentável, totalmente rastreável e não certificada por OGM. A iniciativa visa garantir um fornecimento confiável de açúcar de cana não-OGM para processadores e consumidores em todo o mundo.
- Dezembro de 2021 MSM Malaysia Holdings Bhd (MSM Malaysia) e Wilmar Sugar Pte Ltd (Wilmar Sugar) assinaram um acordo de colaboração em dezembro de 2021 para construir uma cadeia de abastecimento de açúcar sustentável. A MSM Malaysia e a Wilmar Sugar embarcarão em esforços conjuntos para ajudar e apoiar-se mutuamente para pilotar uma abordagem que permita o fornecimento sustentável de açúcar bruto nas cadeias de fornecimento conjuntas de ambas as empresas, concentrando-se em relatórios de rastreabilidade do fornecimento de açúcar e monitorando o desempenho de sustentabilidade com base no NDPE Sugar Política.
- Novembro de 2021 O Sugar Research Institute de Fiji lançou uma nova variedade de cana para plantio comercial na temporada de plantio de 2022. A variedade apresentava alto teor de açúcar, proporcionando melhor rendimento, mais renda para os produtores e aumento da produção total de açúcar.
- Maio de 2021 Adani Wilmar, que vende vários itens alimentícios, como açúcar, sob a marca Fortune, lançou seu aplicativo móvel, Fortune Online, para oferecer aos clientes um balcão único para todas as suas necessidades de cozinha.
Relatório de Mercado de Açúcar de Cana – Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição do Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.2 Restrições de mercado
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Ameaça de novos participantes
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Por categoria
5.1.1 Orgânico
5.1.2 Convencional
5.2 Por formulário
5.2.1 Açúcar cristalizado
5.2.2 Xarope líquido
5.3 Por aplicativo
5.3.1 Padaria e Confeitaria
5.3.2 Laticínio
5.3.3 Bebidas
5.3.4 Outras aplicações
5.4 Geografia
5.4.1 América do Norte
5.4.1.1 Estados Unidos
5.4.1.2 Canadá
5.4.1.3 México
5.4.1.4 Resto da América do Norte
5.4.2 Europa
5.4.2.1 Espanha
5.4.2.2 Reino Unido
5.4.2.3 Alemanha
5.4.2.4 França
5.4.2.5 Itália
5.4.2.6 Rússia
5.4.2.7 Resto da Europa
5.4.3 Ásia-Pacífico
5.4.3.1 China
5.4.3.2 Japão
5.4.3.3 Índia
5.4.3.4 Austrália
5.4.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
5.4.4 América do Sul
5.4.4.1 Brasil
5.4.4.2 Argentina
5.4.4.3 Resto da América do Sul
5.4.5 Médio Oriente e África
5.4.5.1 África do Sul
5.4.5.2 Arábia Saudita
5.4.5.3 Resto do Médio Oriente e África
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Estratégias mais adotadas
6.2 Análise de participação de mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 Global Organics, Ltd.
6.3.2 DO-IT Food Ingredients BV
6.3.3 Louis Dreyfus Company B.V.
6.3.4 Wilmar Sugar Australia Limited
6.3.5 ASR Group International, Inc.
6.3.6 Tate & Lyle plc
6.3.7 Biosev S.A.
6.3.8 Nanning Sugar Industry
6.3.9 Bunge Limited
6.3.10 Raizen
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
8. IMPACTO DA COVID-19 NO MERCADO
Segmentação da Indústria de Açúcar de Cana
O mercado de açúcar de cana está se desenvolvendo principalmente devido à acessibilidade da cana-de-açúcar e outras propriedades, como o sabor superior, predominante o suficiente para o açúcar de beterraba.
O mercado global de açúcar de cana foi segmentado, com base na categoria, em orgânico e convencional; com base na forma de açúcar cristalizado e xarope líquido; e com base na aplicação em panificação e confeitaria, laticínios, bebidas e outras aplicações. Além disso, o estudo fornece uma análise do mercado de açúcar de cana em mercados emergentes e estabelecidos em todo o mundo, incluindo América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.
O relatório oferece tamanho de mercado e previsões para o mercado de açúcar de cana em valor (milhões de dólares) para todos os segmentos acima.
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de açúcar de cana
Qual é o tamanho atual do mercado de açúcar de cana?
O Mercado de Açúcar de Cana deverá registrar um CAGR de 5,30% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de açúcar de cana?
Global Organics, Ltd., DO-IT Food Ingredients BV, Louis Dreyfus Company B.V., Wilmar Sugar Australia Limited, Raízen são as principais empresas que atuam no mercado de cana-de-açúcar.
Qual é a região que mais cresce no mercado de cana-de-açúcar?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de cana-de-açúcar?
Em 2024, a Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado no mercado de açúcar de cana.
Que anos este Mercado de Açúcar de Cana cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de açúcar de cana para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de açúcar de cana para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Açúcar de Cana
Estatísticas para participação de mercado de cana-de-açúcar em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Açúcar de Cana inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
