| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 9.07 % |
| Concentração do Mercado | Baixo |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de alimentos e bebidas sem glúten no Canadá
O tamanho do mercado canadense de alimentos e bebidas sem glúten deverá crescer de US$ 512,45 milhões em 2023 para US$ 791 milhões até 2028, com um CAGR de 9,07% durante o período de previsão (2023-2028).
O mercado de alimentos e bebidas sem glúten no condado passou de um produto especial a um produto convencional. O número crescente de doenças celíacas no país criou a consciência entre os consumidores para a mudança para produtos sem glúten na sua dieta regular. De acordo com informações divulgadas pela Canadian Celiac Association (CCA) e pelo Allergen Control Group (ACG), a crescente conscientização sobre as doenças celíacas e outras doenças imunológicas relacionadas aumentou a demanda por produtos alimentícios sem glúten. De acordo com dados da Canadian Celiac Association (CCA) de 2022, 1% dos canadenses são diagnosticados com doença celíaca. Produtos de panificação como pães, biscoitos e biscoitos dominam o mercado de alimentos e bebidas sem glúten do Canadá.
Além disso, a maior disponibilidade de produtos sem glúten nos principais pontos de venda, como Sobeys e Atlantic Superstore, facilitou ainda mais o crescimento do mercado. Devido à urbanização e às mudanças no estilo de vida, a demanda por alimentos de conveniência está aumentando na região. Os consumidores tornaram-se conscientes da sua saúde e nutrição. Alimentos e bebidas sem glúten oferecem muitos benefícios nutricionais, como melhor saúde digestiva, aumento dos níveis de energia, padrões de dieta saudáveis e muito mais. Devido a todos esses benefícios, os consumidores mudaram para uma dieta sem glúten. Os participantes do mercado estão adotando novas estratégias para comercializar seus produtos. Por exemplo, em agosto de 2021, The Very Good Food Comapny Inc. anunciou o lançamento de sua linha de produtos Butcher's Select. Essa linha veio com dois produtos, Spicy Meatballs e The Very Good Steak. Esses produtos são isentos de glúten e também de soja.
Tendências do mercado de alimentos e bebidas sem glúten no Canadá
Aumento na demanda por rótulos limpos e isentos de alimentos, como produtos alimentícios sem glúten
- A demanda significativa por produtos orgânicos, naturais e bons para a saúde aumentou a demanda por produtos sem glúten no mercado canadense. Os consumidores estão cada vez mais conscientes dos efeitos adversos para a saúde dos grãos que contêm glúten, como o trigo e a cevada. A crescente conscientização sobre ingredientes isentos de glúten no país criou um aumento na tendência de alegações de produtos sem glúten.
- Os consumidores estão mais interessados em investir em alimentos e bebidas que contenham ingredientes isentos de ingredientes, impulsionando os produtos sem glúten. Paralelamente, o aumento dos casos de doença celíaca no Canadá também levou à inclinação da procura dos consumidores por produtos sem glúten.
- As empresas estão agora se concentrando no desenvolvimento de novos produtos, devido às mudanças na demanda do mercado. Por exemplo, em fevereiro de 2021, a Chickapea, uma empresa canadense de massas orgânicas sem glúten, lançou sua linha de produtos +Verdes. Esses tipos de massa estão disponíveis em diversos formatos, como penne, espiral e espaguete, e são feitos com grão de bico, couve, espinafre e lentilha.
- Além disso, a crescente prevalência da intolerância ao glúten e das alergias celíacas é a principal razão para aumentar a procura de produtos alimentares sem glúten, tais como cereais de pequeno-almoço, pão, biscoitos, bolachas, etc., em toda a região. Portanto, a crescente demanda dos consumidores por produtos nutritivos e a crescente prevalência de alegações de rótulo limpo que promovem ingredientes simples apoiam ativamente o crescimento do mercado.
- Os consumidores estão inclinados a uma vida limpa, com preferências alimentares saudáveis, e os alimentos sem glúten são agora vistos como produtos de estilo de vida convencionais. Como resultado, os fabricantes do mercado estão lançando produtos inovadores para atender a esse mercado potencial. Eles estão introduzindo produtos com diversas declarações no rótulo, como sem glúten, sem aditivos artificiais e açúcar reduzido para beneficiar os clientes. Portanto, espera-se que os fatores acima mencionados beneficiem positivamente o mercado.
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Segmento de panificação atende maior parcela do mercado
- Pão e outros produtos de panificação geralmente contêm glúten, pois são preparados principalmente a partir de trigo e não são aceitos por pessoas que desejam uma dieta sem glúten. A procura de alimentos sem glúten aumentou recentemente devido ao aumento substancial da procura de pão e produtos de panificação sem glúten. Associações como a Canadian Digestive Health Foundation (CDHF) também desempenham um papel proeminente na manutenção dos padrões alimentares do país, o que ampliou as oportunidades para o mercado de pães e produtos de panificação sem glúten no país.
- A associação também acompanha de perto a circulação do produto sem glúten no mercado local e analisa constantemente os requisitos regulamentares que envolvem a categoria sem glúten, monitorando de perto a pureza e a segurança dos ingredientes incorporados aos produtos. Os diferentes intervenientes locais e regionais estão focados na inovação de produtos para responder à crescente procura dos consumidores por produtos de panificação sem glúten.
- Por exemplo, em janeiro de 2021, um padeiro canadiano sem glúten e à base de plantas, Little Northern Bakehouse, lançou novos produtos de pão sem glúten, nomeadamente Organic Original, Organic Ancient Grain e Organic Oatmeal. Estes pães orgânicos e sem glúten são produtos orgânicos certificados.
- Além disso, os produtos de panificação (especialmente o pão) têm sido uma dieta básica para as pessoas, especialmente nesta região. A conveniência, acessibilidade e perfil nutricional a eles associados são os fatores significativos que têm sustentado esses produtos no mercado moderno. Os produtos de panificação estão incluídos na dieta diária das pessoas nesta região, e espera-se que a crescente conscientização do consumidor sobre todos esses fatores impulsione o crescimento deste mercado de produtos de panificação sem glúten durante o período de previsão.
- Além disso, as tendências crescentes de nutrição natural, vida saudável e produtos orgânicos aumentaram significativamente a procura de produtos de panificação de trigo integral, light (de baixas calorias), naturais e sem aditivos. Além disso, o aumento da procura de alimentos saudáveis está a impulsionar a procura de produtos de panificação de trigo integral, sem glúten e multicereais. A maior disponibilidade desses produtos de panificação especializados ajudará ainda mais o crescimento do mercado durante o período de previsão.
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Visão geral da indústria de alimentos e bebidas sem glúten do Canadá
O mercado é altamente competitivo, com presença proeminente de marcas próprias e marcas globais. O mercado está fragmentado, com muitos intervenientes locais e regionais a competir com intervenientes internacionais. Players globais como PepsiCo In., Nestlé SA, General Mlls Inc. e Conagra Brands Inc., entre outros, são alguns dos players proeminentes do mercado. Players regionais como Grupo Bimbo e Kinnikinnick Foods Inc. detêm uma participação significativa do mercado.
Lançamentos de novos produtos, fusões e aquisições e expansões são as principais estratégias adotadas pelas empresas desse mercado. Devido à natureza de rápido desenvolvimento do mercado, a inovação de novos produtos tornou-se a estratégia mais utilizada entre todas, pois ajuda a compreender as novas necessidades dos consumidores no mercado.
Líderes de mercado de alimentos e bebidas sem glúten no Canadá
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Conagra Brands, Inc.
-
Grupo Bimbo
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General Mills Inc.
-
PepsiCo Inc.
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Nestlé S.A.
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de alimentos e bebidas sem glúten do Canadá
- Fevereiro de 2023 NEX-XOS lançou OBAR by OMEALS, uma barra diária versátil que pode servir como substituto de refeição ou barra nutricional. A NEX-XOS é especializada na produção de alimentos com estabilidade de armazenamento e no fornecimento de serviços contratados de embalagem, montagem e distribuição. As barras diárias OBAR oferecidas pela NEX-XOS são ricas em nutrientes, à base de plantas, sem alérgenos, sem glúten e sem OGM.
- Janeiro de 2023 The Good Flour Corp. planejou desenvolver Patty Cakes, que são considerados misturas de proteínas para panquecas sem glúten e alérgenos, projetadas especialmente para crianças.
- Janeiro de 2022 A Schar, uma empresa alemã, lançou recentemente três novas opções sem glúten para clientes que podem ser convenientemente armazenadas nas prateleiras. Esses produtos incluem uma crosta de pizza vegana com coberturas prontas para adicionar e baguetes assadas sem lactose prontas para comer e barras gêmeas crocantes com cobertura de chocolate. Essas ofertas foram disponibilizadas no Canadá por meio de canais online e offline.
- Dezembro de 2021 Queen Street Bakery, uma padaria e atacadista sem glúten, lançou novos bagels sem glúten no Canadá. Esses bagels foram disponibilizados em dois sabores bagel doce com passas e canela e bagel salgado de chia e linho.
Segmentação da indústria de alimentos e bebidas sem glúten do Canadá
Alimentos e bebidas sem glúten referem-se a produtos sem glúten, inteiros ou processados.
O mercado de alimentos e bebidas sem glúten do Canadá é segmentado por tipo e canal de distribuição. Com base no tipo, o mercado é segmentado em bebidas, produtos de panificação, salgadinhos, laticínios e alimentos sem laticínios, carnes e substitutos de carne, entre outros. Por canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, canais de varejo online, lojas de conveniência/mercearia e outros canais de distribuição.
O dimensionamento do mercado foi feito em termos de valor em USD para todos os segmentos acima mencionados.
| Tipo | Bebidas |
| Produtos de confeitaria | |
| Salgadinhos | |
| Alimentos lácteos e sem laticínios | |
| Carnes e substitutos de carne | |
| Outros tipos | |
| Canal de distribuição | Supermercados/Hipermercados |
| Canal de varejo on-line | |
| Conveniências/mercearias | |
| Outros canais de distribuição |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de alimentos e bebidas sem glúten no Canadá
Qual é o tamanho atual do mercado de alimentos e bebidas sem glúten do Canadá?
O mercado canadense de alimentos e bebidas sem glúten deverá registrar um CAGR de 9,07% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado canadense de alimentos e bebidas sem glúten?
Conagra Brands, Inc., Grupo Bimbo, General Mills Inc., PepsiCo Inc., Nestlé S.A. são as principais empresas que operam no mercado canadense de alimentos e bebidas sem glúten.
Que anos este mercado canadense de alimentos e bebidas sem glúten cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de alimentos e bebidas sem glúten do Canadá para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de alimentos e bebidas sem glúten do Canadá para os anos 2024, 2025, 2026 , 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da indústria de alimentos e bebidas sem glúten do Canadá
Estatísticas para a participação de mercado de alimentos e bebidas sem glúten do Canadá em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de alimentos e bebidas sem glúten do Canadá inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2024 a 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
