Tamanho do mercado de frutas e vegetais no Canadá
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Tamanho do mercado (2024) | USD 13.70 bilhões de dólares |
| Tamanho do mercado (2029) | USD 15.89 bilhões de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.01 % |
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Análise do mercado de frutas e vegetais do Canadá
O tamanho do mercado canadense de frutas e vegetais é estimado em US$ 13,70 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 15,89 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 3,01% durante o período de previsão (2024-2029).
- A estação de cultivo no Canadá é muito curta. Apesar de uma estação de cultivo relativamente curta, os agricultores canadenses produzem uma ampla variedade de frutas e vegetais, incluindo maçãs, frutas tenras, uvas, cerejas, pêssegos, mirtilos, cranberries, morangos e framboesas, e vegetais como tomate, cebola, espinafre, alface. e aspargos, etc. Segundo o Governo do Canadá, em 2020, a produção de cenoura, cebola, tomate, repolho e alface são algumas das culturas de alto valor, que representaram 10,3%, 8,5%, 8,4%, 6,8% e 6,3%. Da mesma forma, o rendimento de beterraba, feijão, pimentão e aspargos aumentou 15,7%, 7,6%, pimentão 6,7% e 6,4% em 2020.
- A procura por produtos frescos tem aumentado em grande escala devido ao aumento das tendências alimentares mais saudáveis para os consumidores. Assim, o aumento da consciência sobre a saúde entre as pessoas está impulsionando o crescimento do mercado. Paralelamente, as duras condições climáticas e o clima frio extremo podem impedir a produção, restringindo o crescimento do mercado.
- Além disso, o Canadá precisa de ganhar mais quota de mercado nas frutas e vegetais norte-americanos. Foi responsável por 3,4% do mercado norte-americano de frutas e vegetais. Embora o Canadá seja um pequeno mercado para frutas e vegetais na América do Norte, o mercado de frutas cresceu 4,1% e atingiu 878 milhões de dólares em 2020. Isto se deve principalmente ao aumento nas exportações de frutas do país. Da mesma forma, o preço ao produtor dos vegetais cresceu durante nove anos consecutivos desde 2010. Assim, o aumento do mercado de frutas e vegetais favorece o crescimento do mercado durante o período de previsão.
Tendências do mercado de frutas e vegetais no Canadá
Aumento da demanda por frutas e vegetais
- O aumento da população é a principal razão para o aumento das importações e do número de mercados de frutas e vegetais no Canadá. A população tem crescido continuamente no Canadá. Isso se deve ao aumento do número de imigrantes no país. Por exemplo, de acordo com o Fundo Monetário Internacional, a população do Canadá tem vindo a crescer há vários anos e atingirá 38,23 em 2021.
- Além disso, de acordo com StatCan, o número de imigrantes no Canadá no ano 2021-2022 foi de 492.984, o dobro em comparação com 2020-2021, em que apenas 226.329 imigrantes entraram no país. Essa população aumenta a demanda por produtos frescos no país, principalmente frutas e hortaliças.
- Junto com isso, as condições climáticas não favorecem a produção de frutas e hortaliças de outros países. A produção de frutas e hortaliças do país é reduzida devido às condições climáticas. Por exemplo, segundo a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), a produção de mirtilos diminuiu de 176.155 mil toneladas métricas em 2019 para 146.370 mil toneladas métricas em 2020. Assim, para atingir a autossuficiência e atender ao aumento da procura, o país importa principalmente frutas e vegetais.
- Além disso, após a pós-pandemia, a população do país tornou-se mais preocupada com a saúde e a procura de produtos frescos, como frutas e vegetais saudáveis, aumentou, aumentando o mercado de frutas e vegetais. A batata é a cultura vegetal mais importante do país. A produção da cultura diminuiu em 2020 para 68.685 toneladas em 2019. Esta diminuição na produção deu origem a importações que cresceram de 168.113 toneladas em 2020 para 220.425 toneladas em 2021.
- Portanto, o aumento da procura de frutas e legumes, juntamente com a diminuição da produção, está a dar origem a importações que atendem ao crescimento do mercado no período de previsão.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Iniciativas governamentais favoráveis no setor de frutas e vegetais
- As consequências das alterações climáticas são generalizadas no país e servem como um lembrete contínuo da necessidade de agir. Para resolver problemas agrícolas que beneficiam a economia e o ambiente para as gerações futuras, o Governo do Canadá está a ajudar as indústrias de frutas e vegetais através de muitas iniciativas.
- O Orçamento do governo canadiano para 2022 incluiu várias propostas para reforçar as salvaguardas para os trabalhadores agrícolas e produtores, simplificar as barreiras administrativas para empregadores recorrentes e confiáveis e garantir que os empregadores possam contratar prontamente pessoas para preencher lacunas temporárias no mercado de trabalho. Por exemplo, o orçamento para 2022 propôs a atribuição de 16 milhões de dólares ao longo de dois anos, numa base de caixa, a partir de 2022-2023, à Agência de Oportunidades do Canadá Atlântico através do Fundo de Emprego e Crescimento para apoiar investimentos a longo prazo e ajudar na estabilização do Setor de batata e cadeia de abastecimento da Ilha do Príncipe Eduardo.
- Semelhante a isto, o orçamento de 2022 também incluiu uma proposta para alocar 12 milhões de dólares ao longo de dois anos, começando em 2022-2023, para que a Agência Canadiana de Inspecção Alimentar acelere a sua investigação sobre a mais recente descoberta de verruga da batata para ajudar a prevenir a sua propagação e para permitir o retorno mais rápido possível do pleno comércio com os Estados Unidos. Os últimos dois anos foram particularmente difíceis para os agricultores canadianos devido ao surto de COVID-19, às catástrofes naturais catastróficas e às graves perturbações na cadeia de abastecimento.
- Apesar de tudo isso, a indústria de frutas e vegetais perseverou e continuou colocando alimentos saudáveis nas mesas dos canadenses em todo o país. Assim, espera-se que as iniciativas tomadas pelo governo melhorem a produtividade e a qualidade das frutas e vegetais.
- Além disso, espera-se que um novo programa de trabalho estrangeiro desenvolvido e financiado pelo governo canadiano em 2022 para a agricultura maximize o emprego dos canadianos e dos residentes permanentes. No âmbito deste programa, foram atribuídos 48,2 milhões de dólares ao longo de três anos, restando 2,8 milhões de dólares para amortização. O programa será revisto regularmente pelo Ministro do Emprego, Desenvolvimento da Força de Trabalho e Inclusão de Pessoas com Deficiência relativamente ao seu impacto nos mercados de trabalho locais.
- Espera-se que tais iniciativas impulsionem os produtores locais de frutas e vegetais a participarem ativamente no cultivo durante o período de previsão. Além disso, esse tipo de iniciativa impulsiona as vendas de frutas e verduras frescas. Por exemplo, de acordo com a Statistics Canada, as vendas de frutas e legumes têm aumentado desde 2018 e atingirão 1,47 mil milhões de dólares em 2021. Portanto, o aumento nas vendas de frutas e legumes contribui para o crescimento do mercado no período de previsão.
Notícias do mercado de frutas e vegetais do Canadá
- Dezembro de 2022 A CMA CGM anunciou o lançamento do MOCANA, sua nova oferta sazonal dedicada à exportação de frutas e vegetais da Costa Leste dos EUA e do Canadá durante a temporada de frutas e vegetais.
- Junho de 2022 Para impulsionar as exportações e a economia, o Ministro da Agricultura e Agroalimentar anunciou um investimento de mais de 700.000 dólares americanos para quatro iniciativas na indústria frutícola da Colúmbia Britânica. Estas iniciativas, apoiadas por dinheiro dos programas federais AgriMarketing e AgriScience, ajudam os produtores de fruta a tornarem-se mais competitivos e a aumentarem as suas vendas em mercados de exportação significativos. Os projetos incluem o British Columbia Blueberry Council, a BC Cherry Association, a British Columbia Fruit Growers' Association e a British Columbia Fruit Growers' Association.
- Fevereiro de 2022 O Desafio de Inovação Local de 33 milhões de dólares foi lançado pela Weston Family Foundation em um esforço para inspirar novas ideias e desencadear soluções inovadoras para aumentar a produção sustentável de frutas e vegetais no Canadá. O principal objetivo do Desafio é encontrar soluções que permitam aos produtores nacionais de alimentos cultivar frutas silvestres fora de época de forma competitiva, sustentável e em grande escala.
Relatório do mercado de frutas e vegetais do Canadá - Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Visão geral do mercado
4.2 Drivers de mercado
4.3 Restrições de mercado
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Frutas
5.1.1 Análise de Produção (Volume)
5.1.2 Análise de Consumo (Volume e Valor)
5.1.3 Análise de Importação (Volume e Valor)
5.1.4 Análise de Exportação (Volume e Valor)
5.1.5 Análise de tendência de preços
5.2 Vegetais
5.2.1 Análise de Produção (Volume)
5.2.2 Análise de Consumo (Volume e Valor)
5.2.3 Análise de Importação (Volume e Valor)
5.2.4 Análise de Exportação (Volume e Valor)
5.2.5 Análise de tendência de preços
6. ANÁLISE DE PREÇOS
6.1 Maçã
6.2 Morangos
6.3 Uvas
6.4 Mirtilo
6.5 Cenouras
6.6 Couves-flores
6.7 Cebola
6.8 Ervilhas
6.9 Tomate
6.10 Alface
6.11 Brócolis
7. ANÁLISE REGIONAL
7.1 Cadeia de Valor/Análise da Cadeia de Suprimentos
7.2 Análise PILÃO
7.3 Políticas Governamentais
8. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de frutas e vegetais do Canadá
Um fruto se desenvolve a partir da flor de uma planta, enquanto as outras partes da planta são categorizadas como vegetais. As frutas têm sabor doce ou ácido e podem ser utilizadas em sobremesas, lanches ou sucos. Os vegetais têm sabor mais suave ou saboroso e geralmente são consumidos como acompanhamento ou prato principal.
O mercado canadense de frutas e vegetais é analisado por produção (volume), consumo (volume e valor), importações (volume e valor), exportações (volume e valor) e análise de tendência de preços.
O relatório oferece tamanho de mercado e previsões em termos de valor (milhões de dólares) e volume (tonelada métrica) para todos os segmentos acima.
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de vegetais e frutas no Canadá
Qual é o tamanho do mercado canadense de frutas e vegetais?
O tamanho do mercado canadense de frutas e vegetais deverá atingir US$ 13,70 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 3,01% para atingir US$ 15,89 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de frutas e vegetais do Canadá?
Em 2024, o tamanho do mercado canadense de frutas e vegetais deverá atingir US$ 13,70 bilhões.
Que anos esse mercado de frutas e vegetais do Canadá cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado canadense de frutas e vegetais foi estimado em US$ 13,30 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de frutas e legumes do Canadá para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de frutas e legumes do Canadá para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da indústria de frutas e vegetais no Canadá
Estatísticas para a participação de mercado de Frutas e Legumes no Canadá em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Frutas e Legumes no Canadá inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
