| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Tamanho do Mercado (2024) | USD 14.11 Billion |
| Tamanho do Mercado (2029) | USD 16.37 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 3.01 % |
Análise do mercado de frutas e vegetais do Canadá
O tamanho do mercado canadense de frutas e vegetais é estimado em US$ 13,70 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 15,89 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 3,01% durante o período de previsão (2024-2029).
- A estação de cultivo no Canadá é muito curta. Apesar de uma estação de cultivo relativamente curta, os agricultores canadenses produzem uma ampla variedade de frutas e vegetais, incluindo maçãs, frutas tenras, uvas, cerejas, pêssegos, mirtilos, cranberries, morangos e framboesas, e vegetais como tomate, cebola, espinafre, alface. e aspargos, etc. Segundo o Governo do Canadá, em 2020, a produção de cenoura, cebola, tomate, repolho e alface são algumas das culturas de alto valor, que representaram 10,3%, 8,5%, 8,4%, 6,8% e 6,3%. Da mesma forma, o rendimento de beterraba, feijão, pimentão e aspargos aumentou 15,7%, 7,6%, pimentão 6,7% e 6,4% em 2020.
- A procura por produtos frescos tem aumentado em grande escala devido ao aumento das tendências alimentares mais saudáveis para os consumidores. Assim, o aumento da consciência sobre a saúde entre as pessoas está impulsionando o crescimento do mercado. Paralelamente, as duras condições climáticas e o clima frio extremo podem impedir a produção, restringindo o crescimento do mercado.
- Além disso, o Canadá precisa de ganhar mais quota de mercado nas frutas e vegetais norte-americanos. Foi responsável por 3,4% do mercado norte-americano de frutas e vegetais. Embora o Canadá seja um pequeno mercado para frutas e vegetais na América do Norte, o mercado de frutas cresceu 4,1% e atingiu 878 milhões de dólares em 2020. Isto se deve principalmente ao aumento nas exportações de frutas do país. Da mesma forma, o preço ao produtor dos vegetais cresceu durante nove anos consecutivos desde 2010. Assim, o aumento do mercado de frutas e vegetais favorece o crescimento do mercado durante o período de previsão.
Tendências do mercado de frutas e vegetais no Canadá
Aumento da demanda por frutas e vegetais
- O aumento da população é a principal razão para o aumento das importações e do número de mercados de frutas e vegetais no Canadá. A população tem crescido continuamente no Canadá. Isso se deve ao aumento do número de imigrantes no país. Por exemplo, de acordo com o Fundo Monetário Internacional, a população do Canadá tem vindo a crescer há vários anos e atingirá 38,23 em 2021.
- Além disso, de acordo com StatCan, o número de imigrantes no Canadá no ano 2021-2022 foi de 492.984, o dobro em comparação com 2020-2021, em que apenas 226.329 imigrantes entraram no país. Essa população aumenta a demanda por produtos frescos no país, principalmente frutas e hortaliças.
- Junto com isso, as condições climáticas não favorecem a produção de frutas e hortaliças de outros países. A produção de frutas e hortaliças do país é reduzida devido às condições climáticas. Por exemplo, segundo a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), a produção de mirtilos diminuiu de 176.155 mil toneladas métricas em 2019 para 146.370 mil toneladas métricas em 2020. Assim, para atingir a autossuficiência e atender ao aumento da procura, o país importa principalmente frutas e vegetais.
- Além disso, após a pós-pandemia, a população do país tornou-se mais preocupada com a saúde e a procura de produtos frescos, como frutas e vegetais saudáveis, aumentou, aumentando o mercado de frutas e vegetais. A batata é a cultura vegetal mais importante do país. A produção da cultura diminuiu em 2020 para 68.685 toneladas em 2019. Esta diminuição na produção deu origem a importações que cresceram de 168.113 toneladas em 2020 para 220.425 toneladas em 2021.
- Portanto, o aumento da procura de frutas e legumes, juntamente com a diminuição da produção, está a dar origem a importações que atendem ao crescimento do mercado no período de previsão.
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Iniciativas governamentais favoráveis no setor de frutas e vegetais
- As consequências das alterações climáticas são generalizadas no país e servem como um lembrete contínuo da necessidade de agir. Para resolver problemas agrícolas que beneficiam a economia e o ambiente para as gerações futuras, o Governo do Canadá está a ajudar as indústrias de frutas e vegetais através de muitas iniciativas.
- O Orçamento do governo canadiano para 2022 incluiu várias propostas para reforçar as salvaguardas para os trabalhadores agrícolas e produtores, simplificar as barreiras administrativas para empregadores recorrentes e confiáveis e garantir que os empregadores possam contratar prontamente pessoas para preencher lacunas temporárias no mercado de trabalho. Por exemplo, o orçamento para 2022 propôs a atribuição de 16 milhões de dólares ao longo de dois anos, numa base de caixa, a partir de 2022-2023, à Agência de Oportunidades do Canadá Atlântico através do Fundo de Emprego e Crescimento para apoiar investimentos a longo prazo e ajudar na estabilização do Setor de batata e cadeia de abastecimento da Ilha do Príncipe Eduardo.
- Semelhante a isto, o orçamento de 2022 também incluiu uma proposta para alocar 12 milhões de dólares ao longo de dois anos, começando em 2022-2023, para que a Agência Canadiana de Inspecção Alimentar acelere a sua investigação sobre a mais recente descoberta de verruga da batata para ajudar a prevenir a sua propagação e para permitir o retorno mais rápido possível do pleno comércio com os Estados Unidos. Os últimos dois anos foram particularmente difíceis para os agricultores canadianos devido ao surto de COVID-19, às catástrofes naturais catastróficas e às graves perturbações na cadeia de abastecimento.
- Apesar de tudo isso, a indústria de frutas e vegetais perseverou e continuou colocando alimentos saudáveis nas mesas dos canadenses em todo o país. Assim, espera-se que as iniciativas tomadas pelo governo melhorem a produtividade e a qualidade das frutas e vegetais.
- Além disso, espera-se que um novo programa de trabalho estrangeiro desenvolvido e financiado pelo governo canadiano em 2022 para a agricultura maximize o emprego dos canadianos e dos residentes permanentes. No âmbito deste programa, foram atribuídos 48,2 milhões de dólares ao longo de três anos, restando 2,8 milhões de dólares para amortização. O programa será revisto regularmente pelo Ministro do Emprego, Desenvolvimento da Força de Trabalho e Inclusão de Pessoas com Deficiência relativamente ao seu impacto nos mercados de trabalho locais.
- Espera-se que tais iniciativas impulsionem os produtores locais de frutas e vegetais a participarem ativamente no cultivo durante o período de previsão. Além disso, esse tipo de iniciativa impulsiona as vendas de frutas e verduras frescas. Por exemplo, de acordo com a Statistics Canada, as vendas de frutas e legumes têm aumentado desde 2018 e atingirão 1,47 mil milhões de dólares em 2021. Portanto, o aumento nas vendas de frutas e legumes contribui para o crescimento do mercado no período de previsão.
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Notícias do mercado de frutas e vegetais do Canadá
- Dezembro de 2022 A CMA CGM anunciou o lançamento do MOCANA, sua nova oferta sazonal dedicada à exportação de frutas e vegetais da Costa Leste dos EUA e do Canadá durante a temporada de frutas e vegetais.
- Junho de 2022 Para impulsionar as exportações e a economia, o Ministro da Agricultura e Agroalimentar anunciou um investimento de mais de 700.000 dólares americanos para quatro iniciativas na indústria frutícola da Colúmbia Britânica. Estas iniciativas, apoiadas por dinheiro dos programas federais AgriMarketing e AgriScience, ajudam os produtores de fruta a tornarem-se mais competitivos e a aumentarem as suas vendas em mercados de exportação significativos. Os projetos incluem o British Columbia Blueberry Council, a BC Cherry Association, a British Columbia Fruit Growers' Association e a British Columbia Fruit Growers' Association.
- Fevereiro de 2022 O Desafio de Inovação Local de 33 milhões de dólares foi lançado pela Weston Family Foundation em um esforço para inspirar novas ideias e desencadear soluções inovadoras para aumentar a produção sustentável de frutas e vegetais no Canadá. O principal objetivo do Desafio é encontrar soluções que permitam aos produtores nacionais de alimentos cultivar frutas silvestres fora de época de forma competitiva, sustentável e em grande escala.
Segmentação da indústria de frutas e vegetais do Canadá
Um fruto se desenvolve a partir da flor de uma planta, enquanto as outras partes da planta são categorizadas como vegetais. As frutas têm sabor doce ou ácido e podem ser utilizadas em sobremesas, lanches ou sucos. Os vegetais têm sabor mais suave ou saboroso e geralmente são consumidos como acompanhamento ou prato principal.
O mercado canadense de frutas e vegetais é analisado por produção (volume), consumo (volume e valor), importações (volume e valor), exportações (volume e valor) e análise de tendência de preços.
O relatório oferece tamanho de mercado e previsões em termos de valor (milhões de dólares) e volume (tonelada métrica) para todos os segmentos acima.
| Frutas | Análise de Produção (Volume) |
| Análise de Consumo (Volume e Valor) | |
| Análise de Importação (Volume e Valor) | |
| Análise de Exportação (Volume e Valor) | |
| Análise de tendência de preços | |
| Vegetais | Análise de Produção (Volume) |
| Análise de Consumo (Volume e Valor) | |
| Análise de Importação (Volume e Valor) | |
| Análise de Exportação (Volume e Valor) | |
| Análise de tendência de preços |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de vegetais e frutas no Canadá
Qual é o tamanho do mercado canadense de frutas e vegetais?
O tamanho do mercado canadense de frutas e vegetais deverá atingir US$ 13,70 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 3,01% para atingir US$ 15,89 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de frutas e vegetais do Canadá?
Em 2024, o tamanho do mercado canadense de frutas e vegetais deverá atingir US$ 13,70 bilhões.
Que anos esse mercado de frutas e vegetais do Canadá cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado canadense de frutas e vegetais foi estimado em US$ 13,30 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de frutas e legumes do Canadá para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de frutas e legumes do Canadá para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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