Análise de tamanho e participação do mercado de sabores e intensificadores de alimentos do Canadá – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O mercado de sabores e intensificadores de alimentos do Canadá é segmentado por tipo (sabores (sabores naturais, sabores sintéticos e sabores idênticos à natureza) e intensificadores de sabor), por aplicação (padaria, confeitaria, laticínios, bebidas, salgadinhos, sopas e molhos e outros)

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Resumo do mercado de sabores e intensificadores de alimentos no Canadá
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Período de Estudo 2019 - 2029
Ano Base Para Estimativa 2023
Período de Dados de Previsão 2024 - 2029
Período de Dados Históricos 2019 - 2022
CAGR 3.70 %
Concentração de Mercado Alto

Jogadores principais

Mercado canadense de sabores e intensificadores de alimentos

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise de mercado de sabores e intensificadores de alimentos no Canadá

O mercado canadense de sabores e intensificadores de alimentos deve crescer a um CAGR de 3,7% durante o período de previsão.

  • Há uma procura crescente por sabores alimentares naturais e os consumidores evitam corantes e sabores artificiais devido aos crescentes riscos para a saúde que ocorrem no consumo de sabores sintéticos/artificiais, o que resultou num aumento da procura por sabores alimentares naturais.
  • O mercado é impulsionado pela mudança de estilo de vida, pelo aumento da demanda por ingredientes saudáveis ​​e pela tendência influente de novos sabores exóticos e étnicos. Com a crescente preferência por produtos de qualidade premium, incluindo linhas premium de temperos e molhos, o mercado está crescendo rapidamente.

Tendências de mercado de sabores e intensificadores de alimentos no Canadá

Aumento na demanda por ingredientes de rótulo limpo

A crescente preferência do consumidor por sabores inovadores, conveniência e ingredientes naturais, como sabores, aumentou o mercado de ingredientes de rótulo limpo. Tem havido uma crescente procura dos consumidores por alimentos processados ​​e as expectativas por ingredientes mais seguros e saudáveis, por sua vez, aumentaram a necessidade de introdução de sabores naturais em diversas aplicações. Os fabricantes também estão adotando a estratégia de incorporar novos sabores naturais que possam melhorar o perfil nutricional e sensorial do produto. As propriedades dos sabores naturais que melhoram a saúde, combinadas com as propriedades orgânicas dos produtos naturais, também estão aumentando a sua adoção.

Mercado canadense de sabores e intensificadores de alimentos1

Aumento da demanda por sabores naturais de alimentos

Os consumidores no país estão fortemente inclinados às dietas cetônicas, indicando a popularidade dos alimentos orgânicos. Assim, a alimentação à base de plantas tornou-se popular, o que, por sua vez, está a impulsionar a procura de sabores naturais em diferentes indústrias de consumo final. Aromatizantes naturais que proporcionam múltiplos benefícios, como redução de açúcar, gordura e sódio, entre outros, e conferem os sabores desejados estão sendo adotados pelas indústrias de processamento de alimentos. Assim, a indústria de processamento de carne do país, em ritmo acelerado, exige fortemente tais sabores para produzir produtos finais com baixo teor de sódio para consumidores preocupados com a saúde. Além disso, os fabricantes de aromas estão ativamente lançando diferentes sabores para atender ao crescente consumo de produtos cárneos prontos para consumo e produtos cárneos processados, como carne bovina e suína, entre outros, para ampliar sua base de consumidores no país.

Mercado canadense de sabores e intensificadores de alimentos2

Visão geral da indústria de aromatizantes e intensificadores de alimentos do Canadá

O mercado canadense de sabores e intensificadores de alimentos está consolidado com os principais players detendo a participação máxima no mercado. As principais estratégias adotadas pelas empresas são inovação de novos produtos, fusões e aquisições, parcerias e expansão. Os principais players são Givaudan, Firmenich, Kerry Group, International Flavors and Fragrances Inc., entre outros.

Líderes de mercado de sabores e intensificadores de alimentos no Canadá

  1. Givaudan

  2. Firmenich

  3. Kerry Group

  4. International Flavors and Fragrances Inc.

  5. Koninklijke DSM N.V.

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Relatório de mercado de sabores e intensificadores de alimentos do Canadá – Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 3.1 Visão geral do mercado

          2. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Drivers de mercado

              1. 4.2 Restrições de mercado

                1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                  1. 4.3.1 Ameaça de novos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                        1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                          1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                        2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo

                            1. 5.1.1 Sabores

                              1. 5.1.1.1 Sabores Naturais

                                1. 5.1.1.2 Sabores idênticos à natureza

                                  1. 5.1.1.3 Sabores Sintéticos

                                  2. 5.1.2 Intensificadores de sabor

                                  3. 5.2 Por aplicativo

                                    1. 5.2.1 Padaria

                                      1. 5.2.2 Confeitaria

                                        1. 5.2.3 Lacticínios

                                          1. 5.2.4 Bebidas

                                            1. 5.2.5 Salgadinhos

                                              1. 5.2.6 Sopas e Molhos

                                                1. 5.2.7 Outros

                                              2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                1. 6.1 Empresas mais ativas

                                                  1. 6.2 Estratégias mais adotadas

                                                    1. 6.3 Análise de participação de mercado

                                                      1. 6.4 Perfis de empresa

                                                        1. 6.4.1 Givaudan

                                                          1. 6.4.2 Firmenich

                                                            1. 6.4.3 Kerry Group

                                                              1. 6.4.4 Sabores e Fragrâncias Internacionais Inc.

                                                                1. 6.4.5 Royal DSM NV

                                                                  1. 6.4.6 Archer Daniels Midland Company

                                                                    1. 6.4.7 Takasago International Corporation

                                                                      1. 6.4.8 Flavorcan International Inc.

                                                                        1. 6.4.9 Aromatics+Flavors Inc.

                                                                          1. 6.4.10 Corbion NV

                                                                        2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                          bookmark Você pode comprar partes deste relatório. Confira os preços para seções específicas
                                                                          Obtenha o detalhamento de preços agora

                                                                          Segmentação da indústria de sabores e intensificadores de alimentos no Canadá

                                                                          O mercado de sabores e intensificadores de alimentos do Canadá é segmentado por tipo que inclui sabores e intensificadores de sabor. A seção de sabores é ainda segmentada em sabores naturais, sabores sintéticos e sabores idênticos à natureza. Com base na Aplicação, o mercado é segmentado em panificação, confeitaria, laticínios, bebidas, salgadinhos, sopas e molhos entre outros.

                                                                          Por tipo
                                                                          Sabores
                                                                          Sabores Naturais
                                                                          Sabores idênticos à natureza
                                                                          Sabores Sintéticos
                                                                          Intensificadores de sabor
                                                                          Por aplicativo
                                                                          Padaria
                                                                          Confeitaria
                                                                          Lacticínios
                                                                          Bebidas
                                                                          Salgadinhos
                                                                          Sopas e Molhos
                                                                          Outros

                                                                          Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de sabores e intensificadores de alimentos no Canadá

                                                                          O mercado canadense de sabores e intensificadores de alimentos deverá registrar um CAGR de 3,70% durante o período de previsão (2024-2029)

                                                                          Givaudan, Firmenich, Kerry Group, International Flavors and Fragrances Inc., Koninklijke DSM N.V. são as principais empresas que operam no mercado canadense de sabores e intensificadores de alimentos.

                                                                          O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de sabores e intensificadores de alimentos do Canadá para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de sabores e intensificadores de alimentos do Canadá para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.

                                                                          Relatório da Indústria de Sabores e Intensificadores de Alimentos do Canadá

                                                                          Estatísticas para a participação de mercado de sabores e intensificadores de alimentos do Canadá em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Canada Food Flavor and Enhancer inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

                                                                          close-icon
                                                                          80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

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