Tamanho do mercado beta glucano
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Tamanho do Mercado (2024) | USD 602.54 Million |
| Tamanho do Mercado (2029) | USD 881.64 Million |
| CAGR (2024 - 2029) | 7.91 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | Europa |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais participantes
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado beta glucano
O tamanho do mercado Beta Glucan é estimado em US$ 602,54 milhões em 2024, e deverá atingir US$ 881,64 milhões até 2029, crescendo a um CAGR de 7,91% durante o período de previsão (2024-2029).
A pandemia de COVID-19 ainda está a transformar o crescimento de inúmeras indústrias, e o impacto imediato do surto é variado. Embora alguns sectores possam registar um declínio na procura, muitos outros continuam inalterados e apresentam fortes perspectivas de desenvolvimento. O mercado global de beta-glucanos tem testemunhado um crescimento significativo devido à crescente consciência sobre saúde e higiene entre os consumidores em todo o mundo, devido ao impacto da pandemia COVID-19. Os consumidores tornaram-se mais conscientes da sua saúde e proativos em mantê-la através de uma vida saudável. Como resultado, a procura dos consumidores passou de alimentos processados para alimentos nutritivos, de baixas calorias, não oleosos, funcionais e superalimentos. Os consumidores tornaram-se mais conscientes dos ingredientes alimentares e prestam muita atenção aos rótulos nutricionais e ao conteúdo dos produtos. Esta mudança no comportamento do consumidor aumentou a procura por alimentos e suplementos saudáveis, levando vários produtores a introduzir novos produtos alimentares funcionais, não geneticamente modificados e produzidos naturalmente. economias em desenvolvimento, levando ao crescimento da procura de beta-glucano, não só em alimentos e bebidas, cuidados pessoais e produtos farmacêuticos, mas também noutras aplicações industriais, incluindo alimentação animal, cosméticos e produção de biocombustíveis.
A longo prazo, os beta-glucanos são fibras biologicamente ativas derivadas da parede celular de várias fontes naturais, incluindo levedura, cogumelo, aveia, cevada e outras, com benefícios comprovados para a saúde e significado médico. Os beta-glucanos são permitidos em vários países, incluindo Estados Unidos, Canadá, Finlândia, Suécia, China, Japão e Coreia, como potentes ativadores imunológicos. Os beta-glucanos não são sintetizados pelo corpo humano. Conseqüentemente, eles são reconhecidos pelo sistema imunológico e induzem respostas imunes adaptativas e inatas. Atualmente, o beta-glucano disponível é vendido por fornecer benefícios à saúde, como o bem-estar do sistema cardíaco, sistema imunológico, sistema digestivo e outros. Por exemplo, a Leiber GmbH, um fabricante alemão, oferece uma gama variada de produtos especializados de levedura, incluindo Yestimun. Yestimun é um beta-glucano 85% puro derivado de levedura de cerveja. O beta-glucano é usado para a saúde digestiva, desencadeando uma resposta imunomoduladora. Alguns dos players que operam no mercado de beta-glucano são Tate Lyle PLC, Kerry Group PLC, Koninklijke DSM NV, Super Beta-Glucan, Lantmännen, entre outros.
Tendências do mercado beta glucano
Os fungos têm o maior teor de beta glucano
Os imunocêuticos fúngicos, principalmente os polissacarídeos, como os β-D glucanos, com efeitos antitumorais e imunomoduladores, avançaram com sucesso em ensaios clínicos e são utilizados no tratamento de câncer e doenças crônicas. Assim, os fabricantes estão se concentrando em oferecer beta-glucanos provenientes de fungos, pois são conhecidos principalmente por suas propriedades imunomoduladoras e várias outras propriedades de cura de doenças. Na área da saúde, o beta-glucano do cogumelo é utilizado para realizar estudos de investigação para identificar as suas utilizações potenciais para a saúde humana. Por exemplo, estudos de pesquisa foram realizados para estudar o efeito dos beta-glucanos de cogumelo na inibição de tumores em camundongos com tumores, fornecendo administração oral de beta-glucanos de cogumelo com radioterapia. Embora o conhecimento dos beta-glucanos provenientes de fontes como cevada e aveia seja bastante elevado, os beta-glucanos provenientes de cogumelos podem proporcionar oportunidades únicas para os investigadores descobrirem novos bioativos com potencial alimentar funcional. O ingrediente está ganhando força para aplicações cosméticas, pois é mais hidratante que o ácido hialurônico e melhora os níveis de hidratação da pele com o uso contínuo. Por exemplo, Kosmetic Immunity da JKosmmune usa beta-glucano derivado de cogumelos em seus produtos para a pele para aumentar e proteger as barreiras cutâneas enquanto hidrata a pele. Além disso, com o aumento dos estudos clínicos sobre levedura como fonte nutricional, a GN Corporation lançou o Nichi Glucan, que é derivado do Aureobasidium (levedura preta). Ele contém beta-D-glucanos que são os compostos ativos encontrados nas paredes celulares de leveduras, fungos e algas marinhas. Os beta-D-glucanos, também conhecidos como glucanos modificadores de resposta biológica (BRMGs), foram bem documentados em estudos em animais e humanos para melhorar a sensibilidade à insulina, aumentar a saciedade e reduzir os níveis séricos de colesterol. Assim, essas inovações estão apoiando o crescimento do mercado estudado.
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A Europa é o maior mercado
Devido aos benefícios para a saúde e outras propriedades benéficas do beta-glucano, este ingrediente de fibra tem ganhado popularidade em indústrias como alimentos e bebidas, nutracêuticos, produtos farmacêuticos, ração animal e cosméticos, entre outros. No Reino Unido, espera-se que as crescentes inovações de produtos na indústria cosmética impulsionem a procura de beta-glucanos de levedura para aplicações cosméticas. Por exemplo, o beta-glucano de levedura fornece o agente hidratante tradicional e atua como um agente reparador natural, em comparação com o beta-glucano de aveia convencional. Além disso, em contraste com os beta-glucanos de levedura relativamente baratos disponíveis comercialmente, o beta-glucano de cogumelo Foi comprovado cientificamente que os glucanos possuem estruturas mais diversas e, consequentemente, atividade imunológica superior, tornando-os ideais para aplicações medicinais. Além disso, a sensibilidade dos consumidores em relação a uma dieta saudável e aos seus benefícios para a saúde e a longevidade está a aumentar. Produtos alimentícios contendo substâncias nutritivas como vitaminas, fibras e antioxidantes, entre outros, são muitas vezes trabalhosos de preparar e consumir, desencorajando quem tem pouco tempo para se dedicar à culinária e uma agenda agitada. Por estas razões, é essencial a formulação de produtos de consumo fácil e imediato (como produtos de panificação) que agreguem valor à dieta dos consumidores. Conseqüentemente, os fabricantes de alimentos e bebidas têm utilizado cada vez mais beta-glucano em produtos de panificação, temperos, cereais, carnes e produtos cárneos e outros produtos comestíveis. Por exemplo, a Pastificio Granoro, um dos mais proeminentes fabricantes de alimentos italianos, emprega elevado teor de beta-glucano nos seus produtos, incluindo esparguete e massas, devido às propriedades nutricionais do ingrediente fibroso e aos benefícios para a saúde associados.
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Visão geral da indústria de beta glucano
As empresas mais ativas no mercado global de beta-glucano incluem players importantes como Lallemand Inc., Merck KGaA, Lesaffre International e Ceapro Inc. Os principais players do mercado têm se entregado a estratégias como inovação de produtos, fusões, aquisições, parcerias, e expansões produtivas e geográficas, o que por sua vez os alavancou para conquistar uma posição de destaque no mercado. A inovação de produtos é a estratégia mais adotada pelos principais players que atuam no mercado global de beta-glucanos. O extenso investimento em PD foi testemunhado nos últimos anos, o que levou à introdução de inúmeros novos produtos para chegar ao mercado estudado. Acordos com centros de pesquisa governamentais no âmbito de programas de desenvolvimento, assistência financeira e colaboração com as universidades para utilização de suas instalações de pesquisa, e parcerias com distribuidores também são algumas das principais estratégias adotadas pelos players do mercado.
Líderes de mercado de beta glucano
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Tate & Lyle
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Lantmännen
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Kerry Group
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Koninklijke DSM N.V.
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Givaudan S.A.
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Notícias do mercado beta glucano
Em junho de 2021, Lantmännen anunciou o lançamento do PromOat Gluten-Free Organic, a mais nova adição à sua família PromOat de ingredientes beta-glucanos de aveia. Lançada em resposta ao forte crescimento da procura dos consumidores por produtos à base de aveia, que são simultaneamente isentos de glúten e orgânicos, esta última versão do PromOat torna-se o quarto membro do portfólio de produtos PromOat da Lantmännen.
Em outubro de 2020, a Ceapro Inc. anunciou financiamento adicional para projeto inovador de tecnologia PGX. O financiamento adicional inclui uma tarefa adicional ao Projeto de Tecnologia Inovadora PGX relacionado ao desenvolvimento de beta glucano de levedura PGX (PGX-YBG) como uma terapêutica inalável para pacientes com COVID-19.
Em março de 2019, a Lesaffre concluiu a aquisição integral da Gnosis, uma empresa italiana de biotecnologia. Como resultado, a Gnosis e a LHC (Lesaffre Human Care, produtora de beta-glucano) uniram-se numa única equipa e numa única unidade de negócios chamada Gnosis.
Relatório de Mercado Beta Glucan – Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.2 Restrições de mercado
4.3 Análise das Cinco Forças de Porters
4.3.1 Ameaça de novos participantes
4.3.2 Poder de barganha dos compradores
4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Por categoria
5.1.1 Solúvel
5.1.2 Insolúvel
5.2 Por aplicativo
5.2.1 Alimentos e Bebidas
5.2.1.1 Laticínio
5.2.1.2 Lanches
5.2.1.3 Bebidas
5.2.1.4 Confeitaria
5.2.1.5 Produtos de panificação
5.2.1.6 Outros alimentos e bebidas
5.2.2 Suplementos de saúde e dietéticos
5.2.2.1 Nutrição Infantil
5.2.2.2 Suplementos Dietéticos
5.2.3 Outras aplicações
5.3 Por fonte
5.3.1 Fungos
5.3.1.1 Levedura
5.3.1.2 Cogumelo
5.3.2 Cereais
5.3.3 Outras fontes
5.4 Geografia
5.4.1 América do Norte
5.4.1.1 Estados Unidos
5.4.1.2 Canadá
5.4.1.3 México
5.4.1.4 Resto da América do Norte
5.4.2 Europa
5.4.2.1 Alemanha
5.4.2.2 Reino Unido
5.4.2.3 Itália
5.4.2.4 Espanha
5.4.2.5 Rússia
5.4.2.6 Resto da Europa
5.4.3 Ásia-Pacífico
5.4.3.1 China
5.4.3.2 Japão
5.4.3.3 Índia
5.4.3.4 Austrália
5.4.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
5.4.4 América do Sul
5.4.4.1 Brasil
5.4.4.2 Argentina
5.4.4.3 Resto da América do Sul
5.4.5 Oriente Médio e África
5.4.5.1 África do Sul
5.4.5.2 Arábia Saudita
5.4.5.3 Resto do Médio Oriente e África
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Empresas mais ativas
6.2 Estratégias mais adotadas
6.3 Análise de participação de mercado
6.4 Perfis de empresa
6.4.1 Lantmannen
6.4.2 Kerry Group PLC
6.4.3 Koninklijke DSM NV
6.4.4 Super Beta Glucan Inc.
6.4.5 Lallemand Inc.
6.4.6 Ceapro Inc.
6.4.7 Merck KGaA
6.4.8 Lesaffre International
6.4.9 Kemin Industries
6.4.10 Vesta Ingredients Inc.
6.4.11 InVivo Group
6.4.12 Givadaun SA
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
8. IMPACTO DA COVID 19 NO MERCADO
Segmentação da indústria de beta glucano
Os beta-glucanos são fibras biologicamente ativas derivadas da parede celular de várias fontes naturais, incluindo levedura, cogumelo, aveia, cevada e outras, com benefícios comprovados para a saúde e significado médico. O mercado de beta-glucanos é segmentado por categoria em solúvel e insolúvel e por aplicação em alimentos e bebidas, cuidados de saúde e suplementos dietéticos, entre outras aplicações. O segmento de alimentos e bebidas é ainda bifurcado em laticínios, salgadinhos, bebidas, confeitaria, produtos de panificação e outros produtos, e os suplementos dietéticos e de saúde em nutrição infantil e outros suplementos dietéticos. Por fonte, o mercado é segmentado em cereais, fermento, cogumelo e outras fontes. Por geografia, o mercado é segmentado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. Para cada segmento, o dimensionamento e a previsão do mercado foram feitos em termos de valor de milhões de dólares.
Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de beta glucano
Qual é o tamanho do mercado de beta glucano?
O tamanho do mercado Beta Glucan deve atingir US$ 602,54 milhões em 2024 e crescer a um CAGR de 7,91% para atingir US$ 881,64 milhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado beta glucano?
Em 2024, o tamanho do mercado Beta Glucan deverá atingir US$ 602,54 milhões.
Quem são os principais atores do mercado beta glucano?
Tate & Lyle, Lantmännen, Kerry Group, Koninklijke DSM N.V., Givaudan S.A. são as principais empresas que operam no mercado Beta Glucan.
Qual é a região que mais cresce no mercado Beta Glucan?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado Beta Glucan?
Em 2024, a Europa é responsável pela maior participação de mercado no mercado Beta Glucan.
Que anos esse mercado de beta glucano cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado Beta Glucan foi estimado em US$ 558,37 milhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado Beta Glucan para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado Beta Glucan para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da indústria de beta glucano
Estatísticas para a participação de mercado do Beta Glucan em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Beta Glucan inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
