| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 3.61 % |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de acidulantes alimentares da Austrália
O mercado australiano de acidulantes alimentares deve registrar um CAGR de 3,61% durante o período de previsão (2020 – 2025).
- O mercado australiano de acidulantes alimentares é impulsionado pelo crescente mercado de alimentos e bebidas processados e pelo seu consumo pela crescente população de classe média. Os intervenientes chineses, especialmente no ácido cítrico, representam uma grande ameaça para os intervenientes ocidentais e, portanto, as verificações regulamentares sobre as importações para criar uma concorrência perfeita ainda estão numa fase inicial em vários países.
- O principal potencial que esta indústria vê está na forma de os fabricantes adoptarem tecnologias para melhorar os seus processos de produção para satisfazer os requisitos de capacidade.
Tendências do mercado de acidulantes alimentares na Austrália
O ácido fosfórico apresenta grande potencial no mercado
A solução aquosa de aditivo ortofosfórico FCC de ácido fosfórico 85% de qualidade alimentar é freqüentemente usada em produtos australianos, como vários refrigerantes e geléias. O grau FCC atende aos requisitos do Food Chemical Codex que indica que é adequado para todas as aplicações em alimentos, bebidas e suplementos nutricionais. O ácido fosfórico de qualidade alimentar é usado para acidificar alimentos e bebidas, como vários refrigerantes e geléias. O ácido puro de qualidade alimentar é usado como aditivo em molhos alimentares, maionese e sucos de frutas e na fabricação de queijo cottage e processado, gorduras e gorduras.
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Bebidas detinham a maior participação de mercado
Os acidulantes são utilizados para prevenir o crescimento de bactérias e fungos nas bebidas açucaradas, tornando o segmento de bebidas o maior consumidor de acidulantes de qualidade alimentar. O ácido cítrico, devido à sua ocorrência natural e abundante, tem sido amplamente utilizado na indústria de bebidas para infundir seu sabor picante na bebida. No entanto, muitas empresas líderes de bebidas em todo o mundo estão agora a substituir o ácido cítrico pelo ácido fosfórico nas suas composições de produtos, retratando um mercado optimista para o ingrediente. Por exemplo, a Coca-Cola incorpora ácido fosfórico, que é usado em certas bebidas espumantes para adicionar acidez à bebida.
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Visão geral da indústria de acidulantes alimentares na Austrália
O mercado de acidulantes de qualidade alimentar na Austrália é fragmentado, devido à presença de numerosos players globais e regionais, como Tate Lyle, Archer Daniels Midland Company e Cargill Incorporated. O mercado tem uma forte presença de players, especialmente da região Ásia-Pacífico, com a China e a Índia detendo participações proeminentes.
Líderes de mercado de acidulantes alimentares na Austrália
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Tate & Lyle
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Archer Daniels Midland Company
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Cargill, Incorporated
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Corbion N.V.
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de acidulantes alimentares da Austrália
O mercado estudado é segmentado por tipo em ácido cítrico, ácido fosfórico, ácido láctico, entre outros tipos. O segmento de ácido cítrico domina o mercado de acidulantes, seguido pelo ácido fosfórico. As principais aplicações de acidulantes incluem bebidas, laticínios e produtos congelados, panificação, indústria de carnes, confeitaria e outras aplicações.
| Tipo | Ácido Cítrico |
| Ácido fosfórico | |
| Ácido lático | |
| Outros tipos | |
| Aplicativo | Bebidas |
| Laticínios e Produtos Congelados | |
| Padaria | |
| Indústria de Carnes | |
| Confeitaria | |
| Outras aplicações |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de acidulantes alimentares na Austrália
Qual é o tamanho atual do mercado de acidulantes alimentares da Austrália?
O Mercado Australiano de Acidulantes Alimentares deverá registrar um CAGR de 3,61% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado australiano de acidulantes alimentares?
Tate & Lyle, Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Corbion N.V. são as principais empresas que operam no mercado australiano de acidulantes alimentares.
Que anos este mercado de acidulantes alimentares da Austrália cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de acidulantes alimentares da Austrália para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de acidulantes alimentares da Austrália para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria de Acidulantes Alimentares da Austrália
Estatísticas para a participação de mercado de Acidulantes Alimentares da Austrália em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Acidulantes Alimentares da Austrália inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
