Análise de tamanho e participação do mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia é segmentado por tipo de produto (sabores (sabores naturais, sabores sintéticos e sabores idênticos à natureza) e intensificadores de sabor), por aplicação (padaria e confeitaria, laticínios, salgados, sopas, massas e macarrão, Bebidas e Outros)

Tamanho do mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia

Mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia
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Período de Estudo 2019 - 2029
Ano Base Para Estimativa 2023
Período de Dados de Previsão 2024 - 2029
Período de Dados Históricos 2019 - 2022
CAGR 4.47 %
Concentração de Mercado Alto

Jogadores principais

Mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise de mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia

O mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Austrália undefined deve crescer a um CAGR de 4,37% durante o período de previsão e o undefined mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Nova Zelândia deve crescer a um CAGR de 5,11% durante o período de previsão.

  • Devido à crescente inclinação dos consumidores por alimentos mais saudáveis, os fabricantes de alimentos estão constantemente abandonando o uso de sabores sintéticos predominantes, resultando no aumento dos sabores naturais.
  • O aumento do uso de sabores em bebidas pode ser atribuído às constantes inovações e desenvolvimentos que o mercado reconhece. Os fabricantes de alimentos estão cada vez mais introduzindo bebidas com sabores diferentes para atrair as papilas gustativas dos consumidores, elevando ainda mais o mercado de ingredientes, incluindo sabores.
  • Com o crescente reconhecimento dos atributos prejudiciais de alguns aromatizantes e intensificadores entre os consumidores, bem como os órgãos reguladores, os governos da Austrália e da Nova Zelândia implementaram regulamentações para limitar o uso de aromas em alimentos processados, resultando em um obstáculo para os fabricantes envolvidos na produção. dos respectivos ingredientes.

Tendências de mercado de sabores e intensificadores de alimentos na Austrália e Nova Zelândia

Crescente demanda por ingredientes alimentares derivados de plantas

A inovação e o desenvolvimento incessantes no mercado de sabores têm aproveitado as indústrias emergentes de alimentos e bebidas. Os sabores veganos derivados de plantas no mercado de ingredientes alimentares surgiram como uma vantagem para as empresas que dedicam operações a produtos veganos. Além disso, o aumento da população vegana nos países continua sendo o principal fator que impulsiona o mercado estudado. Os 10 principais ingredientes evitados pelos consumidores australianos são MSG, conservantes artificiais, sabores artificiais, adoçantes artificiais, alimentos com embalagens de BPA, corantes artificiais, açúcar, sódio, antibióticos/hormônios na alimentação animal. Esses ingredientes estão sendo evitados principalmente devido ao seu impacto percebido na saúde. As preocupações subjacentes sobre o bem-estar animal influenciam principalmente os consumidores a mudarem para uma dieta proclamada mais saudável, tal como o desejo de que as pessoas controlem o seu peso.

Mercado de aromas e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia1

Aumento da demanda por bebidas prontas para consumo e sobremesas congeladas

Devido ao estilo de vida acelerado desta geração, os consumidores estão cada vez mais inclinados para produtos alimentares de conveniência, incluindo sopas instantâneas, molhos, macarrão, produtos assados ​​e outras refeições prontas, devido à sua natureza instantânea, ou seja, menor tempo de preparação e fácil manuseamento. No entanto, apesar da necessidade de confiar em alimentos reconfortantes, os consumidores relutam em comprometer o sabor. A faixa etária mais jovem, em particular, é a principal base de consumidores constantemente disposta a descobrir tradições culinárias variadas, no interesse do seu paladar. Espera-se que o crescimento contínuo na utilização de ingredientes naturais aumente, uma vez que os consumidores preferem bebidas RTD que sejam naturais, frescas, mais leves e que não contenham conservantes, em oposição aos refrigerantes com sabor artificial na Austrália e na Nova Zelândia. Isso levou a uma alta inovação de produtos no mercado.

Mercado de aromas e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia2

Visão geral da indústria de aromas e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia

O mercado de aromas e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia está consolidado e a expansão é a estratégia mais adotada no mercado de aromas e intensificadores de alimentos da Austrália-Nova Zelândia, seguida de fusões e aquisições. As empresas também estão se concentrando na expansão de suas instalações, em termos de centros de inovação para adquirir novos sabores de fontes regionais e introduzir novas linhas de ingredientes aromáticos. Os principais players do mercado são Givaudan, IFF, Symrise, Takasago e Sensient Technologies, etc.

Líderes de mercado de sabores e intensificadores de alimentos na Austrália e Nova Zelândia

  1. Givaudan S.A

  2. Symrise AG

  3. International Fragrance and Flavors Inc.

  4. Sensient Technologies Corporation

  5. Takasago International Corporation

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Relatório de mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia - Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Resultados do estudo

      1. 1.2 Suposições do estudo

        1. 1.3 Escopo do estudo

        2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

          1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

            1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

              1. 4.1 Drivers de mercado

                1. 4.2 Restrições de mercado

                  1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                    1. 4.3.1 Ameaça de novos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                          1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                            1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                          2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO - AUSTRÁLIA

                            1. 5.1 Por tipo de produto

                              1. 5.1.1 Sabores

                                1. 5.1.1.1 Sabores Naturais

                                  1. 5.1.1.2 Sabores Sintéticos

                                    1. 5.1.1.3 Sabores idênticos à natureza

                                    2. 5.1.2 Intensificadores de sabor

                                    3. 5.2 Por aplicativo

                                      1. 5.2.1 Padaria e Confeitaria

                                        1. 5.2.2 Laticínio

                                          1. 5.2.3 Salgado

                                            1. 5.2.4 Sopas, massas e macarrão

                                              1. 5.2.5 Bebidas

                                                1. 5.2.6 Outros

                                              2. 6. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO - NOVA ZELÂNDIA

                                                1. 6.1 Por tipo de produto

                                                  1. 6.1.1 Sabores

                                                    1. 6.1.1.1 Sabores Naturais

                                                      1. 6.1.1.2 Sabores Sintéticos

                                                        1. 6.1.1.3 Sabores idênticos à natureza

                                                        2. 6.1.2 Intensificadores de sabor

                                                        3. 6.2 Por aplicativo

                                                          1. 6.2.1 Padaria e Confeitaria

                                                            1. 6.2.2 Laticínio

                                                              1. 6.2.3 Salgado

                                                                1. 6.2.4 Sopas, massas e macarrão

                                                                  1. 6.2.5 Bebidas

                                                                    1. 6.2.6 Outros

                                                                  2. 7. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                                    1. 7.1 Estratégias mais adotadas

                                                                      1. 7.2 Análise de participação de mercado

                                                                        1. 7.3 Perfis de empresa

                                                                          1. 7.3.1 Givaudan

                                                                            1. 7.3.2 Symrise AG

                                                                              1. 7.3.3 Sensient Technologies Corporation

                                                                                1. 7.3.4 International Fragrance and Flavors Inc.

                                                                                  1. 7.3.5 Firmenich International SA

                                                                                    1. 7.3.6 Takasago International Corporation

                                                                                      1. 7.3.7 Kerry Inc.

                                                                                        1. 7.3.8 Ajinomoto Co. Inc.

                                                                                      2. 8. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                                        **Sujeito a disponibilidade
                                                                                        bookmark Você pode comprar partes deste relatório. Confira os preços para seções específicas
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                                                                                        Segmentação da indústria de aromas e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia

                                                                                        O mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia undefined foi segmentado por tipo de produto que inclui sabores e intensificadores de sabor. A seção de sabores é dividida em sabores naturais, sabores sintéticos e sabores idênticos à natureza. Com base na Aplicação, o mercado é segmentado em panificação e confeitaria, laticínios, salgados, sopas, massas e macarrão, bebidas e outros.

                                                                                        Por tipo de produto
                                                                                        Sabores
                                                                                        Sabores Naturais
                                                                                        Sabores Sintéticos
                                                                                        Sabores idênticos à natureza
                                                                                        Intensificadores de sabor
                                                                                        Por aplicativo
                                                                                        Padaria e Confeitaria
                                                                                        Laticínio
                                                                                        Salgado
                                                                                        Sopas, massas e macarrão
                                                                                        Bebidas
                                                                                        Outros

                                                                                        Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de sabores e intensificadores de alimentos na Austrália e Nova Zelândia

                                                                                        O mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia deve registrar um CAGR de 4,47% durante o período de previsão (2024-2029)

                                                                                        Givaudan S.A, Symrise AG, International Fragrance and Flavors Inc., Sensient Technologies Corporation, Takasago International Corporation são as principais empresas que operam no mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Austrália e da Nova Zelândia.

                                                                                        O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia para anos 2024, 2025 , 2026, 2027, 2028 e 2029.

                                                                                        Relatório da indústria de aromas e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia

                                                                                        Estatísticas para a participação de mercado de sabores e intensificadores de alimentos da Austrália e Nova Zelândia em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Sabores e Intensificadores de Alimentos da Austrália e Nova Zelândia inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

                                                                                        close-icon
                                                                                        80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

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