Tamanho do mercado de espargos
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Tamanho do mercado (2024) | USD 33.70 bilhões de dólares |
| Tamanho do mercado (2029) | USD 40.79 bilhões de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.89 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Europa |
| Maior Mercado | Ásia-Pacífico |
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Análise do mercado de espargos
O tamanho do mercado de espargos é estimado em US$ 33,70 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 40,79 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 3,89% durante o período de previsão (2024-2029).
- O espargo é um vegetal que pertence à família Asparagaceae. Existem mais de 200 espécies nesta família de plantas. Algumas espécies são cultivadas como plantas ornamentais e os floristas usam outras em buquês e arranjos. Os espargos têm poucas calorias e são uma ótima fonte de nutrientes, incluindo ácido fólico, vitaminas A, C e K e fibras.
- Além disso, os aspargos oferecem muitos benefícios potenciais à saúde, incluindo melhor digestão, perda de peso, redução da pressão arterial e resultados saudáveis na gravidez. É um dos poucos vegetais perenes que voltam a crescer ano após ano. É uma cultura de início de época que contribui para operações agrícolas a tempo parcial e de pequena escala. Os espargos crescem em climas temperados ou subtropicais em solos que não são muito ácidos. Tailândia, México, China, Peru e Alemanha são os países que cultivam a maior parte dos aspargos do mundo.
- Além disso, os espargos são ativamente procurados pelas grandes empresas como ingrediente-chave em sopas devido às suas propriedades nutricionais e sabor palatável. Por ser um vegetal, o aspargo é bastante popular no preparo de alimentos prontos para consumo, e o aspargo é ralado e misturado com outros produtos alimentícios, como vegetais mistos. O aumento da demanda por espargos em produtos alimentícios frescos, como salmoura e espargos em conserva, provavelmente impulsionará o crescimento da receita do mercado estudado.
- Além disso, projeta-se que iniciativas governamentais e parcerias crescentes entre produtores significativos no mercado impulsionem o crescimento do mercado durante o período de previsão. Por exemplo, em 2020, a Applewood Fresh Growers LLC fez parceria com a American Asparagus da New Era para oferecer aspargos frescos de Michigan e suas maçãs. Michigan é agora a região gigante de cultivo de aspargos nos Estados Unidos.
Tendências do mercado de espargos
Crescente demanda por espargos devido aos seus vários benefícios para a saúde
Os espargos oferecem muitos benefícios à saúde, principalmente porque contêm diversos micronutrientes. Os espargos contêm glutationa e rutina, que ajudam no combate ao câncer e no fortalecimento dos vasos sanguíneos, respectivamente.
Os espargos contêm cromo, que ajuda a insulina a transportar a glicose para as células, e tem mais folacina em comparação com qualquer vegetal. Comê-lo pode ajudar a prevenir deficiências congênitas significativas no cérebro do bebê (anencefalia) e na coluna (espinha bífida). Também é rico em fibras, que estão ligadas à redução do peso corporal e à perda de peso. Além disso, os espargos podem ser usados em diversos pratos como refogados, saladas, omeletes, fritadas de espargos e espargos. Pode ser cozinhado da mesma forma que os espargos, incluindo fervura, grelhar, cozinhar no vapor, assar e refogar.
Além disso, espera-se que o aumento da demanda por espargos impulsione o mercado de espargos. Os mercados de vários espargos são dominados pela América do Norte e pela Europa, com as regiões aumentando substancialmente a importação de espargos e a produção de espargos para massa nos últimos anos. Embora os mercados de espargos orgânicos estejam em alta, os espargos estão em sua fase inicial no Peru, o segundo maior produtor de aspargos do mundo; o país está a aumentar constantemente o seu cultivo orgânico orientado para a exportação, de acordo com a Associação Peruana de Importadores de Espargos.
Além disso, vários intervenientes e governos estão a tomar iniciativas para aumentar a produção de espargos, uma vez que existe uma enorme procura de espargos devido aos seus imensos benefícios para a saúde. Por exemplo, de acordo com a FAO, a produção total de espargos em todo o mundo em 2019 foi de 8.415.420,9 toneladas métricas, que aumentou e atingiu 8.501.442,93 toneladas métricas em 2021.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Espera-se que a Ásia-Pacífico domine o mercado
O espargo (Shatavari), é um dos vegetais mais procurados na região. Pode ser cultivado na maior parte da paisagem da Ásia-Pacífico, o Shatavari é usado como vegetal e medicamento na região. Como medicamento, é usado para tratar depressão, diarreia, baixo nível de açúcar no sangue, tosse e muito mais no Ayurveda. A Ásia-Pacífico domina o mercado de espargos durante o período estudado devido à sua vasta disponibilidade de terras agrícolas. A região possui alguns dos maiores países produtores de aspargos do mundo.
O mercado de espargos em todo o mundo é dominado pela China, sendo o maior país produtor de espargos do mundo. A China tem um volume médio anual de produção de espargos de mais de 7,0 milhões de toneladas métricas, o que equivale a aproximadamente 87% do volume de produção global em 2019. A China produziu cerca de 7,3 milhões de toneladas métricas de espargos no ano de 2020. De acordo com o mapa comercial do ITC, O valor das exportações de espargos da China foi de 593 mil dólares em 2020, tendo aumentado cerca de 4,9% e atingido 622 mil dólares em 2021.
Além disso, a crescente procura de espargos congelados e espargos enlatados entre os consumidores é também um factor previsto para apoiar em breve o crescimento do mercado-alvo nos países da Ásia-Pacífico. Além disso, a utilização de espargos em purês e sopas nos países desta região é outro fator que sustenta o crescimento do mercado-alvo.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Notícias do mercado de espargos
- Julho de 2021 Teboza, uma empresa holandesa, lançou um conceito de aspargos chamado Tasty Spears. Com o lançamento do Tasty Spears, a empresa quer permitir que os consumidores desfrutem de aspargos frescos e saudáveis durante todo o ano.
- Novembro de 2020 O criador de vegetais holandês Enza Zaden introduziu a sua primeira variedade de espargos no mercado europeu.
Relatório de Mercado de Espargos – Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Visão geral do mercado
4.2 Drivers de mercado
4.3 Restrições de mercado
4.4 Análise da Cadeia de Valor
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Geografia
5.1.1 América do Norte
5.1.1.1 Estados Unidos
5.1.1.1.1 Análise de Produção
5.1.1.1.2 Análise de consumo e tamanho do mercado
5.1.1.1.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
5.1.1.1.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
5.1.1.1.5 Análise de tendência de preços
5.1.1.2 Canadá
5.1.1.2.1 Análise de Produção
5.1.1.2.2 Análise de consumo e tamanho do mercado
5.1.1.2.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
5.1.1.2.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
5.1.1.2.5 Análise de tendência de preços
5.1.1.3 México
5.1.1.3.1 Análise de Produção
5.1.1.3.2 Análise de consumo e tamanho do mercado
5.1.1.3.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
5.1.1.3.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
5.1.1.3.5 Análise de tendência de preços
5.1.2 Europa
5.1.2.1 Alemanha
5.1.2.1.1 Análise de Produção
5.1.2.1.2 Análise de consumo e tamanho do mercado
5.1.2.1.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
5.1.2.1.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
5.1.2.1.5 Análise de tendência de preços
5.1.2.2 França
5.1.2.2.1 Análise de Produção
5.1.2.2.2 Análise de consumo e tamanho do mercado
5.1.2.2.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
5.1.2.2.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
5.1.2.2.5 Análise de tendência de preços
5.1.2.3 Reino Unido
5.1.2.3.1 Análise de Produção
5.1.2.3.2 Análise de consumo e tamanho do mercado
5.1.2.3.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
5.1.2.3.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
5.1.2.3.5 Análise de tendência de preços
5.1.2.4 Espanha
5.1.2.4.1 Análise de Produção
5.1.2.4.2 Análise de consumo e tamanho do mercado
5.1.2.4.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
5.1.2.4.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
5.1.2.4.5 Análise de tendência de preços
5.1.2.5 Holanda
5.1.2.5.1 Análise de Produção
5.1.2.5.2 Análise de consumo e tamanho do mercado
5.1.2.5.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
5.1.2.5.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
5.1.2.5.5 Análise de tendência de preços
5.1.2.6 Itália
5.1.2.6.1 Análise de Produção
5.1.2.6.2 Análise de consumo e tamanho do mercado
5.1.2.6.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
5.1.2.6.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
5.1.2.6.5 Análise de tendência de preços
5.1.3 Ásia-Pacífico
5.1.3.1 China
5.1.3.1.1 Análise de Produção
5.1.3.1.2 Análise de consumo e tamanho do mercado
5.1.3.1.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
5.1.3.1.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
5.1.3.1.5 Análise de tendência de preços
5.1.3.2 Japão
5.1.3.2.1 Análise de Produção
5.1.3.2.2 Análise de consumo e tamanho do mercado
5.1.3.2.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
5.1.3.2.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
5.1.3.2.5 Análise de tendência de preços
5.1.3.3 Austrália
5.1.3.3.1 Análise de Produção
5.1.3.3.2 Análise de consumo e tamanho do mercado
5.1.3.3.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
5.1.3.3.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
5.1.3.3.5 Análise de tendência de preços
5.1.4 América do Sul
5.1.4.1 Argentina
5.1.4.1.1 Análise de Produção
5.1.4.1.2 Análise de consumo e tamanho do mercado
5.1.4.1.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
5.1.4.1.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
5.1.4.1.5 Análise de tendência de preços
5.1.4.2 Peru
5.1.4.2.1 Análise de Produção
5.1.4.2.2 Análise de consumo e tamanho do mercado
5.1.4.2.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
5.1.4.2.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
5.1.4.2.5 Análise de tendência de preços
5.1.5 Oriente Médio e África
5.1.5.1 Emirados Árabes Unidos
5.1.5.1.1 Análise de Produção
5.1.5.1.2 Análise de consumo e tamanho do mercado
5.1.5.1.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
5.1.5.1.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
5.1.5.1.5 Análise de tendência de preços
5.1.5.2 Arábia Saudita
5.1.5.2.1 Análise de Produção
5.1.5.2.2 Análise de consumo e tamanho do mercado
5.1.5.2.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
5.1.5.2.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
5.1.5.2.5 Análise de tendência de preços
5.1.5.3 África do Sul
5.1.5.3.1 Análise de Produção
5.1.5.3.2 Análise de consumo e tamanho do mercado
5.1.5.3.3 Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor)
5.1.5.3.4 Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor)
5.1.5.3.5 Análise de tendência de preços
6. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da Indústria de Espargos
Os espargos são uma planta com flores perenes cujos rebentos são usados como vegetais de primavera. O relatório de mercado de Espargos é segmentado por Geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África). As informações incluem Análise de Produção (Volume), Análise de Consumo (Valor e Volume), Análise de Exportação (Valor e Volume), Análise de Importação (Valor e Volume), Análise de Tendência de Preços e Análise de Cadeia de Valor. O relatório oferece o tamanho do mercado e previsões em termos de volume (tonelada métrica) e valor (milhões de dólares) para todos os segmentos acima.
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de espargos
Qual é o tamanho do mercado de espargos?
O tamanho do mercado de espargos deverá atingir US$ 33,70 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 3,89% para atingir US$ 40,79 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de espargos?
Em 2024, o tamanho do mercado de espargos deverá atingir US$ 33,70 bilhões.
Qual é a região que mais cresce no mercado de espargos?
Estima-se que a Europa cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de espargos?
Em 2024, a Ásia-Pacífico é responsável pela maior participação de mercado no mercado de espargos.
Que anos esse mercado de espargos cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de espargos foi estimado em US$ 32,44 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de espargos para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de espargos para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Espargos
Estatísticas para a participação de mercado de espargos em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos espargos inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
