Tamanho do mercado de ingredientes de redução de sódio da APAC
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.28 % |
| Concentração de Mercado | Baixo |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de ingredientes de redução de sódio da APAC
O mercado de ingredientes de redução de sódio da Ásia-Pacífico deverá registrar um CAGR de 7,28%, durante o período de previsão de 2020-2025.
- A ingestão excessiva de sódio leva a uma série de efeitos adversos à saúde, sendo a hipertensão o principal deles. O alívio dessas condições, até certo ponto, tem sido possível através do uso de SRI, como sais minerais, aminoácidos e extratos de levedura. A versatilidade na sua aplicação proporcionou o impulso necessário a estes produtos que promovem a saúde.
- Alguns dos principais factores que impulsionam a procura de SRI incluem a maior ênfase na nutrição saudável, a crescente consciencialização relativamente aos efeitos prejudiciais da ingestão excessiva de sal, a melhoria do sabor e o aumento da procura de alimentos processados.
Tendências de mercado de ingredientes para redução de sódio na APAC
Aumento da demanda por produtos de panificação
Prevê-se que o consumo de produtos de panificação na região aumente, auxiliado pelo crescimento da população em países como a Índia e a China, o desenvolvimento do mercado retalhista e o crescimento económico estável. Além disso, os fabricantes estão envolvidos em investigação e desenvolvimento gregários, a fim de introduzir novos produtos com sabores inovadores e ingredientes saudáveis e espera-se que o crescimento no mercado retalhista impulsione a procura num futuro próximo. Além disso, o conhecimento crescente no que diz respeito aos efeitos prejudiciais da ingestão excessiva de sal, melhoria do sabor e aumento da procura de ingredientes com redução de sódio em produtos de panificação.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Sais Minerais detém participação de destaque no mercado estudado
Os sais minerais, como cloreto de potássio, sulfato de magnésio, cloreto de cálcio e lactato de potássio, entre outros, são amplamente utilizados como SRIs, devido à sua ampla disponibilidade e potencial para substituir o sal normal em termos de suas funcionalidades e sabor. Por exemplo, o cloreto de potássio (KCL) é o SRI mais preferido entre os sais minerais, devido ao seu perfil de sabor semelhante ao do sal (NaCl). Além disso, os fabricantes de alimentos utilizam diferentes sais minerais quando formulam produtos com baixo teor de sódio ou com teor reduzido de sódio. Esse substituto do sal oferece uma alternativa de tempero para fabricantes que buscam reduzir o sódio e, ao mesmo tempo, manter o sabor ao utilizar sais, como o cloreto de potássio, para imitar o sal (cloreto de sódio) em produtos alimentícios, o que impulsiona o mercado estudado.
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Visão geral da indústria de ingredientes para redução de sódio da APAC
Os principais players deste mercado estiveram envolvidos no processo de desenvolvimento de uma gama de soluções customizadas para atender às necessidades específicas dos fabricantes de alimentos e da saúde do consumidor. Assim, o mercado de ingredientes para redução de sódio vem ganhando cada vez mais presença global e aceitação entre as autoridades. Alguns dos principais players do mercado de ingredientes para redução de sódio na Ásia-Pacífico incluem Biospringer, Tate Lyle Plc, DSM, Sensient Technologies Corp, entre outros.
Líderes de mercado de ingredientes para redução de sódio da APAC
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Givaudan SA
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Tate & Lyle Plc
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Kerry Group Plc
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Corbion
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Relatório de Mercado de Ingredientes de Redução de Sódio da APAC – Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Resultados do estudo
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1.2 Suposições do estudo
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1.3 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por tipo de produto
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5.1.1 Aminoácidos e Glutamatos
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5.1.2 Sais minerais
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5.1.3 Extratos de Levedura
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5.1.4 Outros
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5.2 Por aplicativo
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5.2.1 Padaria e Confeitaria
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5.2.2 Condimentos, temperos e molhos
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5.2.3 Laticínios e Alimentos Congelados
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5.2.4 Produtos de carne e frutos do mar
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5.2.5 Petiscos e Salgados
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5.2.6 Outros
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5.3 Por geografia
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5.3.1 China
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5.3.2 Japão
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5.3.3 Índia
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5.3.4 Austrália
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5.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Empresas mais ativas
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6.2 Estratégias mais adotadas
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6.3 Análise de participação de mercado
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6.4 Perfis de empresa
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6.4.1 Biospringer
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6.4.2 Tate & Lyle Plc
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6.4.3 DSM
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6.4.4 Givaudan SA
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6.4.5 Sensient Technologies Corp
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6.4.6 Kerry Group Plc
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6.4.7 Corbion
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de ingredientes para redução de sódio da APAC
O mercado de ingredientes de redução de sódio da Ásia-Pacífico é segmentado por tipo de produto, aplicação e geografia. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em aminoácidos e glutamatos, sais minerais, extratos de levedura, entre outros. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em padaria e confeitaria, condimentos, temperos e molhos, laticínios e alimentos congelados, carnes e produtos cárneos, lanches, outros. Com base na geografia, o relatório fornece uma análise regional, que inclui China, Japão, Índia, Austrália e o resto da Ásia-Pacífico.
| Por tipo de produto | ||
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| Por aplicativo | ||
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| Por geografia | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ingredientes para redução de sódio na APAC
Qual é o tamanho atual do mercado de ingredientes de redução de sódio da Ásia-Pacífico?
O Mercado de Ingredientes de Redução de Sódio Ásia-Pacífico deverá registrar um CAGR de 7,28% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de ingredientes de redução de sódio da Ásia-Pacífico?
Givaudan SA, Tate Lyle Plc, Kerry Group Plc e Corbion são as principais empresas que operam no mercado de ingredientes para redução de sódio da Ásia-Pacífico.
Que anos este mercado de ingredientes de redução de sódio da Ásia-Pacífico cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de ingredientes de redução de sódio da Ásia-Pacífico para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de ingredientes de redução de sódio da Ásia-Pacífico para anos 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Ingredientes para Redução de Sódio da Ásia-Pacífico
Estatísticas para a participação de mercado de ingredientes de redução de sódio da Ásia-Pacífico em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos ingredientes de redução de sódio da Ásia-Pacífico inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
