| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 5.80 % |
| Concentração do Mercado | Médio |
Principais jogadores*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de agentes fortificantes de alimentos APAC
O mercado de agentes fortificantes de alimentos da Ásia-Pacífico está crescendo a um CAGR de 5,8% durante o período de previsão 2020-2025.
- O mercado é impulsionado principalmente pela crescente consciência da saúde entre os consumidores e pelos múltiplos benefícios dos agentes fortificantes alimentares. Além disso, o aumento do envelhecimento da população e as crescentes preocupações com a saúde levaram à adoção em larga escala de agentes fortificantes alimentares para diversas aplicações.
- Além disso, o apoio de organizações governamentais também impulsionou o crescimento do mercado. Por exemplo, a Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e a Organização Mundial da Saúde (OMS) também reconheceram a fortificação de alimentos como uma das principais estratégias para reduzir a desnutrição generalizada, especialmente nos países subdesenvolvidos.
- No entanto, o aumento do custo das matérias-primas e a concorrência entre os fornecedores de matérias-primas, juntamente com as regulamentações que regulam a produção do uso de agentes fortificantes de alimentos, são um dos fatores que estão restringindo o crescimento do mercado.
Tendências de mercado de agentes fortificantes de alimentos da APAC
Demanda Aquisitiva de Proteína para Fortificação de Alimentos
O mercado de alimentos fortificados com proteínas é impulsionado por fatores como a crescente demanda por funcionalidades proteicas, conscientização sobre dieta saudável e alimentos nutricionais, e novo desenvolvimento tecnológico na indústria de ingredientes proteicos, que por sua vez são apoiados pelo crescimento econômico e pela preferência do consumidor. para produtos funcionais e fortificados. A fonte vegetal do mercado de ingredientes proteicos é projetada para ser o segmento que mais cresce, em termos de valor, devido à mudança nas preferências do consumidor de carne para proteína vegetal, seu alto perfil nutricional, baixa pegada de carbono e baixo preço da planta. -proteína de origem.
Além disso, o país testemunha uma enorme população intolerante à lactose que impulsiona a procura de substitutos lácteos, como a proteína de soja. No segmento de proteína animal, o mercado de whey protein apresenta as maiores oportunidades, com a crescente prescrição de suplementos pelos médicos e maior margem de aplicação em alimentos e bebidas funcionais entre a população preocupada com a saúde. Outros agentes proteicos utilizados para fortificação de alimentos incluem a proteína do arroz e a proteína do trigo, que se considera crescerem, mas a um ritmo mais lento.
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China terá o mercado que mais cresce
Espera-se que o mercado de agentes fortificantes alimentares da China cresça a um ritmo mais rápido devido ao lançamento frequente de novos produtos alimentares e bebidas funcionais pelas empresas nacionais e internacionais, a fim de ocupar mais quota de mercado num mercado ferozmente disputado. Por exemplo, a Danone lançou uma nova bebida vitamínica chamada Mi-PRD para comerciantes na China, que é composta por ingredientes extraídos de plantas de taurina. Da mesma forma, em 2018, o Grupo Hangzhou Wahaha lançou três novos produtos à base de probióticos destinados a mulheres, crianças e consumidores idosos.
No entanto, a inovação e a atualização tecnológica são outro fator determinante para o crescimento do mercado no resto da região Ásia-Pacífico. Por exemplo, a Danone-Strauss lançou um novo substituto de refeição à base de laticínios para o café da manhã em Israel, apoiado pela tecnologia proprietária da Biodar para soluções de fortificação. A Biodar desenvolveu uma pré-mistura de vitaminas e minerais feita sob medida, incluindo novas formulações minerais para a fortificação de leite fluido e iogurte potável.
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Visão geral da indústria de agentes fortificantes de alimentos da APAC
O mercado de agentes fortificantes alimentares da Ásia-Pacífico é competitivo por natureza, com um grande número de players nacionais e multinacionais competindo por participação de mercado. A ênfase é dada à fusão, expansão, aquisição e parceria das empresas, juntamente com o desenvolvimento de novos produtos como abordagens estratégicas adotadas pelas empresas líderes para aumentar a presença de sua marca entre os consumidores. Os principais players que dominam o mercado regional incluem Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, BASF SE, Kerry Group plc., Tate Lyle PLC, Glanbia PLC, Ingredion Incorporated e Chr. Hansen Holding AS, entre outros.
Líderes de mercado de agentes fortificantes de alimentos da APAC
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Cargill, Incorporated
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Archer Daniels Midland Company
-
BASF SE
-
Tate & Lyle PLC
-
Glanbia PLC
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de agentes fortificantes de alimentos APAC
O mercado de agentes fortificantes de alimentos da Ásia-Pacífico é segmentado por tipo e por aplicação. Por tipo, o mercado é segmentado em proteínas e aminoácidos, vitaminas e minerais, lipídios, prebióticos e probióticos, entre outros, e por aplicação em fórmulas infantis, laticínios e produtos à base de laticínios, cereais e produtos à base de cereais, gorduras e óleos , bebidas, suplementos dietéticos e outros. Além disso, o estudo fornece uma análise do mercado de agentes fortificantes alimentares nos mercados emergentes e estabelecidos em toda a Ásia-Pacífico, incluindo China, Japão, Austrália, Índia e o resto da Ásia-Pacífico.
| Por tipo | Proteínas e aminoácidos |
| Vitaminas e Minerais | |
| Lipídios | |
| Prebióticos e Probióticos | |
| Outros | |
| Por aplicativo | Fórmula infantil |
| Laticínios e produtos à base de laticínios | |
| Cereais e produtos à base de cereais | |
| Gorduras e óleos | |
| Bebidas | |
| Suplementos Dietéticos | |
| Outros | |
| Por geografia | China |
| Japão | |
| Índia | |
| Austrália | |
| Resto da Ásia-Pacífico |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de agentes fortificantes de alimentos da APAC
Qual é o tamanho atual do mercado de agentes fortificantes de alimentos da Ásia-Pacífico?
O Mercado de Agentes Fortificantes de Alimentos Ásia-Pacífico deverá registrar um CAGR de 5,80% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de agentes fortificantes de alimentos da Ásia-Pacífico?
Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, BASF SE, Tate & Lyle PLC, Glanbia PLC são as principais empresas que operam no mercado de agentes fortificantes de alimentos da Ásia-Pacífico.
Que anos este mercado de agentes fortificantes de alimentos da Ásia-Pacífico cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de agentes fortificantes de alimentos da Ásia-Pacífico para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de agentes fortificantes de alimentos da Ásia-Pacífico para os anos 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria de Agentes Fortificantes de Alimentos da Ásia-Pacífico
Estatísticas para a participação de mercado do Agente Fortificante de Alimentos da Ásia-Pacífico em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Agente Fortificante de Alimentos da Ásia-Pacífico inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
