| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 5.60 % |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de sabores de alimentos APAC
O mercado de sabores de alimentos Ásia-Pacífico deve crescer a um CAGR de 5,6% durante o período de previsão 2020-2025.
- Nos países em desenvolvimento da região, os consumidores procuram refeições requintadas e experiências semelhantes às de um restaurante em suas casas. Este fator está impulsionando o crescimento do mercado de produtos premium de molhos e temperos, evocando uma sensação de autenticidade de sabor.
- Esta mudança pode ser atribuída a vários factores, que incluem a urbanização, o crescimento da população de mulheres trabalhadoras e o aumento dos rendimentos familiares. Este mercado apresenta um grande potencial de crescimento entre os fabricantes de alimentos processados e os fornecedores de aromas alimentares.
Tendências do mercado de sabores de alimentos da APAC
Sabores naturais têm demanda crescente no mercado
Sabores naturais são substâncias extraídas de plantas, ervas e especiarias, frutas, vegetais ou fermentações microbianas. O crescente interesse pelos produtos nutricionalmente enriquecidos e naturais tem promovido a procura por sabores naturais no mercado. Ervas e especiarias naturais eram anteriormente utilizadas apenas na cozinha doméstica para dar sabor, que agora é utilizada a nível industrial por vários intervenientes. Vários países têm seus próprios sabores autênticos e especiais, por exemplo, a culinária tailandesa tem uma variedade de ingredientes como galanga, óleo de pimenta, amendoim, pasta de coco, molho de peixe, etc. Os extratos de alecrim têm uma demanda crescente no mercado por sua propriedade antioxidante.
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A Índia é o mercado que mais cresce na região
A Índia é o mercado que mais cresce na região. Os consumidores não estão dispostos a comprometer o sabor e os fatores de saúde dos alimentos. A demanda por sabores novos e estrangeiros é cada vez maior no mercado, o que obriga os players a apresentarem sabores inovadores e saudáveis. O subcontinente indiano tem uma enorme procura por sabores regionais e tradicionais. Os sabores naturais e também os sintéticos têm igual importância no mercado. A indústria de laticínios tem crescente aplicação de sabores, isso é atribuído à crescente demanda por leite aromatizado, especialmente nas áreas urbanas.
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Visão geral da indústria de sabores de alimentos da APAC
O mercado de sabores alimentares na Ásia-Pacífico está consolidado. Kerry Group, Cargill Inc., Koninklijke DSM NV e BASF são alguns dos principais players presentes no mercado. As principais empresas estão a adoptar estratégias, tais como a introdução de gamas de rótulos limpos e de sabores orgânicos, e a aquisição e parceria com intervenientes locais para aumentar a penetração nos mercados inexplorados.
Líderes de mercado de sabores alimentares da APAC
-
Sensient Technologies
-
Koninklijke DSM N.V.
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Kerry Group plc
-
BASF SE
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de sabores de alimentos APAC
O relatório de mercado de sabores de alimentos da Ásia-Pacífico inclui estudo sobre a segmentação por tipo em sabor natural, sabor sintético e sabor idêntico à natureza. Com base na aplicação, o mercado foi segmentado em laticínios, panificação, confeitaria, salgadinhos e bebidas, entre outras aplicações.
| Por tipo | Sabor natural |
| Sabor Sintético | |
| Sabor Idêntico à Natureza | |
| Por aplicativo | Laticínio |
| Padaria | |
| Confeitaria | |
| Lanche | |
| Bebida | |
| Outros | |
| Geografia | China |
| Japão | |
| Índia | |
| Austrália | |
| Resto da Ásia-Pacífico |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de sabores de alimentos da APAC
Qual é o tamanho atual do mercado de sabores de alimentos da Ásia-Pacífico?
O Mercado de Sabores Alimentares Ásia-Pacífico deverá registrar um CAGR de 5,60% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de sabores de alimentos da Ásia-Pacífico?
Sensient Technologies, Koninklijke DSM NV, Kerry Group plc e BASF SE são as principais empresas que operam no mercado de sabores alimentares da Ásia-Pacífico.
Que anos este mercado de sabores de alimentos da Ásia-Pacífico cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de sabores de alimentos da Ásia-Pacífico para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de sabores de alimentos da Ásia-Pacífico para anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria de Sabores Alimentares da Ásia-Pacífico
Estatísticas para a participação de mercado de sabores de alimentos da Ásia-Pacífico em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Sabor Alimentar Ásia-Pacífico inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
