Tamanho do mercado de laticínios da Ásia-Pacífico
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Período de Estudo | 2017 - 2029 |
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Tamanho do mercado (2024) | USD 181.38 bilhões de dólares |
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Tamanho do mercado (2029) | USD 228.86 bilhões de dólares |
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Concentração de Mercado | Baixo |
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Maior participação por canal de distribuição | Fora do comércio |
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CAGR(2024 - 2029) | 4.76 % |
Principais participantes |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de laticínios da Ásia-Pacífico
O tamanho do mercado de laticínios da Ásia-Pacífico é estimado em US$ 181,38 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 228,86 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,76% durante o período de previsão (2024-2029).
A adoção generalizada de canais de distribuição, liderada por vendas notáveis através de supermercados e hipermercados, está impulsionando o crescimento
- Entre os canais de distribuição globais, o mercado de laticínios da Ásia-Pacífico é dominado pelo segmento off-trade. Os supermercados e hipermercados representaram a maior parte da participação no segmento off-trade. Em 2022, os supermercados e hipermercados representavam 57,9% da participação em valor. A principal razão por trás do segmento que detém a maior participação é a forte penetração de redes populares como Maruetsu, Aldi, Big Bazaar, Woolworths Group e Aeon Retail, que oferecem uma ampla seleção de produtos lácteos importados e fabricados localmente.
- Há uma demanda crescente por receitas à base de laticínios nos canais de foodservice, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado. Prevê-se que as vendas de lácteos no canal on-trade cresçam US$ 17.104,2 milhões em 2025, acima dos US$ 14.932,6 milhões em 2021. O crescimento do segmento é atribuído ao consumo de alimentos preparados fora de casa, seja durante uma refeição fora em um restaurante ou pedindo comida para viagem. Em 2021, os consumidores indianos comiam fora quase sete vezes por mês, e mais de 80% dos entrevistados afirmaram que preferiam opções de refeições casuais acessíveis e restaurantes de serviço rápido para comer fora, enquanto cafés, sobremesas e sorveterias eram o mais frequentado.
- Quando se trata de compras online, a região Ásia-Pacífico é um dos maiores mercados do mundo. Assim, as lojas de varejo online como canal de vendas estão ganhando popularidade em toda a região. Em 2022, o valor das vendas de produtos lácteos através do comércio eletrónico na região Ásia-Pacífico atingiu um total de 6.028,7 milhões de dólares, enquanto em 2021 foi de 5.618,3 milhões de dólares.
- Entre todos os produtos lácteos, o leite representou a maior participação nos canais de varejo em geral. Em 2022, o leite representou 55% do total da categoria, e o iogurte ficou em segundo lugar com 29,2% da participação em valor.
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A alta produção de leite cru e a crescente preferência do consumidor por produtos lácteos de qualidade são os principais impulsionadores do mercado na região
- A Índia e a China são identificadas como os principais mercados da região para a indústria de laticínios, seguidas pela Nova Zelândia e pelo Japão. A Índia e a China representaram coletivamente uma participação de 65,25% do volume total de vendas de produtos lácteos em toda a região em 2022. Os principais fatores impulsionadores são a alta produção de leite cru, a crescente preferência do consumidor por produtos lácteos de qualidade e a regulamentação adequada da indústria para facilitar o fabricação e comercialização de produtos lácteos. O Governo da Índia permitiu 100% de IDE (Investimento Estrangeiro Direto) através de uma rota automática para processamento de alimentos. A indústria dos lacticínios é responsável por uma contribuição substancial do IDE de cerca de 40% do total de IDE no sector alimentar indiano. Além disso, a Índia é um dos maiores países produtores de leite, contribuindo com 24% da produção global de leite em 2021.
- Leite e iogurte são as categorias líderes no mercado de laticínios japonês e, coletivamente, representaram uma participação de 83,18% das vendas gerais de laticínios em 2022. O crescimento do mercado no país é atribuído ao avanço das fazendas leiteiras. No Japão, as fazendas leiteiras com 200 ou mais vacas aumentaram 10% em 2022. Além disso, a população média dos pátios das fazendas leiteiras japonesas atingiu 103 cabeças, um crescimento anual de 5% de 2021 a 2022. A China é identificada como o país leiteiro de crescimento mais rápido. mercado na Ásia-Pacífico. Na China, o valor das vendas de produtos lácteos deverá registrar um CAGR de 9,21% durante o período de previsão para atingir um valor de mercado de US$ 123.925,48 milhões até o final de 2029.
- Prevê-se que a demanda por variantes lácteas saudáveis, como nenhum ou açúcar reduzido, baixo teor de gordura, produtos alimentados com pasto e orgânicos, impulsione o crescimento do mercado na região durante o período de previsão. Aquila Sustainable Farming Ltd (ASF), fornecedora de leite orgânico certificado A2 na Nova Zelândia, converteu quatro de suas seis fazendas de portfólio para leite orgânico A2 em 2020.
Tendências do mercado de laticínios da Ásia-Pacífico
- Iniciativas de agências governamentais em países regionais impulsionam significativamente a produção de manteiga
- A produção de queijo em países como Austrália e Japão está impulsionando o segmento de mercado
- O apoio de diversas agências governamentais e o aumento do rebanho na região estão impulsionando a produção de leite
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Visão geral da indústria de laticínios da Ásia-Pacífico
O mercado de laticínios da Ásia-Pacífico é fragmentado, com as cinco principais empresas ocupando 23,95%. Os principais players neste mercado são China Mengniu Dairy Company Ltd, Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd, Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd, Karnataka Cooperative Milk Producers Federation Ltd e Yakult Honsha Co.
Líderes do mercado de laticínios da Ásia-Pacífico
China Mengniu Dairy Company Ltd
Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd
Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
Karnataka Cooperative Milk Producers Federation Ltd
Yakult Honsha Co. Ltd
Other important companies include Dodla Dairy Ltd, Fonterra Co-operative Group Limited, Hatsun Agro Product Ltd, Meiji Dairies Corporation, Nestlé SA.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de laticínios da Ásia-Pacífico
- Setembro de 2023 China Mengniu adquiriu a produtora de fórmulas infantis orgânicas Bellamy's Australia por US$ 1 bilhão.
- Julho de 2022 A Nestlé lançou o sorvete Nescafé Gold Cappuccino na Malásia.
- Julho de 2022 Para produzir leite fresco, fórmulas infantis e queijo, a Yili abriu um centro de laticínios na área onde está sediada a empresa, no norte da China.
Relatório do mercado de laticínios da Ásia-Pacífico - Índice
RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES
OFERTAS DE RELATÓRIOS
1. INTRODUÇÃO
1.1. Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2. Escopo do Estudo
1.3. Metodologia de Pesquisa
2. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA
2.1. Consumo per capita
2.2. Produção de matérias-primas/commodities
2.2.1. Manteiga
2.2.2. Queijo
2.2.3. Leite
2.3. Quadro regulamentar
2.4. Análise da cadeia de valor e canal de distribuição
3. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD e Volume, Previsões até 2029 e análise de perspectivas de crescimento)
3.1. Categoria
3.1.1. Manteiga
3.1.1.1. Por tipo de produto
3.1.1.1.1. Manteiga Cultivada
3.1.1.1.2. Manteiga Não Cultivada
3.1.2. Queijo
3.1.2.1. Por tipo de produto
3.1.2.1.1. Queijo Natural
3.1.2.1.2. Queijo processado
3.1.3. Creme
3.1.3.1. Por tipo de produto
3.1.3.1.1. Creme duplo
3.1.3.1.2. Creme Único
3.1.3.1.3. Chantilly
3.1.3.1.4. Outros
3.1.4. Sobremesas Lácteas
3.1.4.1. Por tipo de produto
3.1.4.1.1. Bolos de Queijo
3.1.4.1.2. Sobremesas Congeladas
3.1.4.1.3. Sorvete
3.1.4.1.4. Espumas
3.1.4.1.5. Outros
3.1.5. Leite
3.1.5.1. Por tipo de produto
3.1.5.1.1. Leite condensado
3.1.5.1.2. Leite Aromatizado
3.1.5.1.3. Leite fresco
3.1.5.1.4. Leite em pó
3.1.5.1.5. Leite UHT
3.1.6. Bebidas com leite azedo
3.1.7. Iogurte
3.1.7.1. Por tipo de produto
3.1.7.1.1. Iogurte Aromatizado
3.1.7.1.2. Iogurte sem sabor
3.2. Canal de distribuição
3.2.1. Fora do comércio
3.2.1.1. Lojas de conveniência
3.2.1.2. Varejo on-line
3.2.1.3. Varejistas especializados
3.2.1.4. Supermercados e Hipermercados
3.2.1.5. Outros (clubes de armazém, postos de gasolina, etc.)
3.2.2. No comércio
3.3. País
3.3.1. Austrália
3.3.2. China
3.3.3. Índia
3.3.4. Indonésia
3.3.5. Japão
3.3.6. Malásia
3.3.7. Nova Zelândia
3.3.8. Paquistão
3.3.9. Coreia do Sul
3.3.10. Resto da Ásia-Pacífico
4. CENÁRIO COMPETITIVO
4.1. Principais movimentos estratégicos
4.2. Análise de participação de mercado
4.3. Cenário da Empresa
4.4. Perfis da empresa (inclui visão geral de nível global, visão geral de nível de mercado, principais segmentos de negócios, finanças, número de funcionários, informações importantes, classificação de mercado, participação de mercado, produtos e serviços e análise de desenvolvimentos recentes).
4.4.1. China Mengniu Dairy Company Ltd
4.4.2. Dodla Dairy Ltd
4.4.3. Fonterra Co-operative Group Limited
4.4.4. Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd
4.4.5. Hatsun Agro Product Ltd
4.4.6. Inner Mongolia Yili Industrial Group Co. Ltd
4.4.7. Karnataka Cooperative Milk Producers Federation Ltd
4.4.8. Meiji Dairies Corporation
4.4.9. Nestlé SA
4.4.10. Yakult Honsha Co. Ltd
5. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DE LEITE E ALTERNATIVAS DE LEITE
6. APÊNDICE
6.1. Visão geral global
6.1.1. Visão geral
6.1.2. Estrutura das Cinco Forças de Porter
6.1.3. Análise da Cadeia de Valor Global
6.1.4. Dinâmica de Mercado (DROs)
6.2. Fontes e referências
6.3. Lista de tabelas e figuras
6.4. Insights primários
6,5. Pacote de dados
6.6. Glossário de termos
Lista de Tabelas e Figuras
- Figura 1:
- CONSUMO PER CAPITA DE LEITE, MANTEIGA, QUEIJO, KG, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 2:
- PRODUÇÃO DE MANTEIGA, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2021
- Figura 3:
- PRODUÇÃO DE QUEIJO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2021
- Figura 4:
- PRODUÇÃO DE LEITE, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2021
- Figura 5:
- VOLUME DE LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, POR ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 6:
- VALOR DOS LEITEIS, USD, POR ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 7:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS POR CATEGORIA, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 8:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS POR CATEGORIA, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 9:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR CATEGORIA, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 10:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR CATEGORIA, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 11:
- VOLUME DE MERCADO DE MANTEIGA POR TIPO DE PRODUTO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 12:
- VALOR DO MERCADO DE MANTEIGA POR TIPO DE PRODUTO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 13:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE MANTEIGA, POR TIPO DE PRODUTO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 14:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE MANTEIGA, POR TIPO DE PRODUTO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 15:
- VOLUME DO MERCADO DE MANTEIGA CULTURADA, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 16:
- VALOR DO MERCADO DE MANTEIGA CULTURADA, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 17:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE MANTEIGA CULTURADA, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 18:
- VOLUME DO MERCADO DE MANTEIGA NÃO CULTURADA, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 19:
- VALOR DO MERCADO DE MANTEIGA NÃO CULTURADA, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 20:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE MANTEIGA NÃO CULTIVA, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 21:
- VOLUME DO MERCADO DE QUEIJO POR TIPO DE PRODUTO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 22:
- VALOR DO MERCADO DE QUEIJO POR TIPO DE PRODUTO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 23:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE QUEIJO, POR TIPO DE PRODUTO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 24:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE QUEIJO, POR TIPO DE PRODUTO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 25:
- VOLUME DO MERCADO DE QUEIJO NATURAL, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 26:
- VALOR DO MERCADO DE QUEIJO NATURAL, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 27:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE QUEIJO NATURAL, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO,%, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 28:
- VOLUME DO MERCADO DE QUEIJO PROCESSADO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 29:
- VALOR DO MERCADO DE QUEIJO PROCESSADO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 30:
- PARTICIPAÇÃO EM VALOR DO MERCADO DE QUEIJO PROCESSADO, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 31:
- VOLUME DE MERCADO DE CREME POR TIPO DE PRODUTO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 32:
- VALOR DO MERCADO DE CREME POR TIPO DE PRODUTO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 33:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE CREME, POR TIPO DE PRODUTO,%, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 34:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE CREME, POR TIPO DE PRODUTO,%, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 35:
- VOLUME DO MERCADO DE CREME DUPLO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 36:
- VALOR DO MERCADO DE CREME DUPLO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 37:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE CREME DUPLO, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO,%, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 38:
- VOLUME DO MERCADO ÚNICO DE CREME, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 39:
- VALOR DO MERCADO DE CREME ÚNICO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 40:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO ÚNICO DE CREME, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO,%, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 41:
- VOLUME DE MERCADO DE CHICOTE, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 42:
- VALOR DO MERCADO DE CHICOTE, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 43:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE CREME CHICOTE, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 44:
- VOLUME DE OUTROS MERCADOS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 45:
- VALOR DE OUTROS MERCADO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 46:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE OUTROS MERCADOS, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 47:
- VOLUME DO MERCADO DE SOBREMESAS LÁCTEAS POR TIPO DE PRODUTO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 48:
- VALOR DO MERCADO DE SOBREMESAS LÁCTEAS POR TIPO DE PRODUTO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 49:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE SOBREMESAS LÁCTEAS, POR TIPO DE PRODUTO,%, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 50:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE SOBREMESAS LÁCTEAS, POR TIPO DE PRODUTO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 51:
- VOLUME DO MERCADO DE QUEIJOS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 52:
- VALOR DO MERCADO DE QUEIJOS, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 53:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE QUEIJOS, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 54:
- VOLUME DO MERCADO DE SOBREMESAS CONGELADAS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 55:
- VALOR DO MERCADO DE SOBREMESAS CONGELADAS, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 56:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE SOBREMESAS CONGELADAS, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 57:
- VOLUME DO MERCADO DE GELADOS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 58:
- VALOR DO MERCADO DE GELADOS, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 59:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE GELADOS, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 60:
- VOLUME DO MERCADO DE MUSSES, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 61:
- VALOR DO MERCADO DE MUSSES, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 62:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE MUSSES, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 63:
- VOLUME DE OUTROS MERCADOS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 64:
- VALOR DE OUTROS MERCADO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 65:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DE OUTROS MERCADOS, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 66:
- VOLUME DO MERCADO DE LEITE POR TIPO DE PRODUTO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 67:
- VALOR DO MERCADO DE LEITE POR TIPO DE PRODUTO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 68:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE LEITE, POR TIPO DE PRODUTO,%, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 69:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE LEITE, POR TIPO DE PRODUTO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 70:
- VOLUME DO MERCADO DE LEITE CONDENSADO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 71:
- VALOR DO MERCADO DE LEITE CONDENSADO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 72:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE LEITE CONDENSADO, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO,%, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 73:
- VOLUME DE MERCADO DE LEITE COM SABOR, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 74:
- VALOR DO MERCADO DE LEITE COM SABOR, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 75:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE LEITE COM SABOR, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO,%, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 76:
- VOLUME DO MERCADO DE LEITE FRESCO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 77:
- VALOR DO MERCADO DE LEITE FRESCO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 78:
- PARTICIPAÇÃO EM VALOR DO MERCADO DE LEITE FRESCO, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 79:
- VOLUME DO MERCADO DE LEITE EM PÓ, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 80:
- VALOR DO MERCADO DE LEITE EM PÓ, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 81:
- PARTICIPAÇÃO EM VALOR DO MERCADO DE LEITE EM PÓ, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 82:
- VOLUME DO MERCADO DE LEITE UHT, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 83:
- VALOR DO MERCADO DE LEITE UHT, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 84:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE LEITE UHT, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO,%, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 85:
- VOLUME DO MERCADO DE BEBIDAS DE LEITE AZEDO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 86:
- VALOR DO MERCADO DE BEBIDAS DE LEITE AZEDO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 87:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE BEBIDAS DE LEITE AZEDO, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO,%, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 88:
- VOLUME DO MERCADO DE IOGURTE POR TIPO DE PRODUTO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 89:
- VALOR DO MERCADO DE IOGURTE POR TIPO DE PRODUTO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 90:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE IOGURTE, POR TIPO DE PRODUTO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 91:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE IOGURTE, POR TIPO DE PRODUTO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 92:
- VOLUME DE MERCADO DE IOGURTE COM SABOR, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 93:
- VALOR DO MERCADO DE IOGURTE COM SABOR, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 94:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE IOGURTE COM SABOR, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 95:
- VOLUME DO MERCADO DE IOGURTE SEM SABOR, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 96:
- VALOR DO MERCADO DE IOGURTE SEM SABOR, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 97:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE IOGURTE SEM SABOR, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 98:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 99:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 100:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO,%, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 101:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO,%, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 102:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS POR CANAIS DE SUB DISTRIBUIÇÃO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 103:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS POR CANAIS DE SUB DISTRIBUIÇÃO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 104:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR CANAIS DE SUB DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 105:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR CANAIS DE SUB DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 106:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS VENDIDOS VIA LOJAS DE CONVENIÊNCIA, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 107:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS VENDIDOS VIA LOJAS DE CONVENIÊNCIA, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 108:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, VENDIDOS EM LOJAS DE CONVENIÊNCIA, POR CATEGORIA, %, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 109:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS VENDIDOS VIA VAREJO ONLINE, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 110:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS VENDIDOS VIA VAREJO ONLINE, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 111:
- PARTE DE VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS, VENDIDOS VIA VAREJO ONLINE, POR CATEGORIA, %, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 112:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS VENDIDOS ATRAVÉS DE VAREJISTAS ESPECIALIZADOS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 113:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS VENDIDOS ATRAVÉS DE VAREJISTAS ESPECIALISTAS, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 114:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, VENDIDOS ATRAVÉS DE VAREJISTAS ESPECIALISTAS, POR CATEGORIA, %, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 115:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS VENDIDOS VIA SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 116:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS VENDIDOS VIA SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 117:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, VENDIDOS VIA SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS, POR CATEGORIA, %, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 118:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS VENDIDOS VIA OUTROS (CLUBES DE ARMAZÉM, POSTOS DE GASOLINA, ETC.), TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 119:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS VENDIDOS VIA OUTROS (CLUBES DE ARMAZÉM, POSTOS DE GASOLINA, ETC.), USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 120:
- PARTE DE VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS, VENDIDOS VIA OUTROS (CLUBES DE ARMAZÉM, POSTOS DE GASOLINA, ETC.), POR CATEGORIA, %, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 121:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS VENDIDOS VIA ON-TRADE, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 122:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS VENDIDOS VIA ON-TRADE, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 123:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, VENDIDOS VIA ON-TRADE, POR CATEGORIA, %, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 124:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 125:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS POR PAÍS, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 126:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR PAÍS, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 127:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR PAÍS, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 128:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, AUSTRÁLIA, 2017 - 2029
- Figura 129:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS, USD, AUSTRÁLIA, 2017 - 2029
- Figura 130:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR CATEGORIA,%, AUSTRÁLIA, 2022 VS 2029
- Figura 131:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 132:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 133:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR CATEGORIA, %, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 134:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, ÍNDIA, 2017 - 2029
- Figura 135:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS, USD, ÍNDIA, 2017 - 2029
- Figura 136:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR CATEGORIA, %, ÍNDIA, 2022 VS 2029
- Figura 137:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, INDONÉSIA, 2017 - 2029
- Figura 138:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS, USD, INDONÉSIA, 2017 - 2029
- Figura 139:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR CATEGORIA, %, INDONÉSIA, 2022 VS 2029
- Figura 140:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, JAPÃO, 2017 - 2029
- Figura 141:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS, USD, JAPÃO, 2017 - 2029
- Figura 142:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR CATEGORIA,%, JAPÃO, 2022 VS 2029
- Figura 143:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, MALÁSIA, 2017 - 2029
- Figura 144:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS, USD, MALÁSIA, 2017 - 2029
- Figura 145:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR CATEGORIA, %, MALÁSIA, 2022 VS 2029
- Figura 146:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, NOVA ZELÂNDIA, 2017 - 2029
- Figura 147:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS, USD, NOVA ZELÂNDIA, 2017 - 2029
- Figura 148:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR CATEGORIA,%, NOVA ZELÂNDIA, 2022 VS 2029
- Figura 149:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, PAQUISTÃO, 2017 - 2029
- Figura 150:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS, USD, PAQUISTÃO, 2017 - 2029
- Figura 151:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR CATEGORIA, %, PAQUISTÃO, 2022 VS 2029
- Figura 152:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, COREIA DO SUL, 2017 - 2029
- Figura 153:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS, USD, COREIA DO SUL, 2017 - 2029
- Figura 154:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR CATEGORIA, %, COREIA DO SUL, 2022 VS 2029
- Figura 155:
- VOLUME DO MERCADO DE LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DA ÁSIA PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 156:
- VALOR DO MERCADO DE LÁCTEOS, USD, RESTO DA ÁSIA PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 157:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LÁCTEOS, POR CATEGORIA, %, RESTO DA ÁSIA PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 158:
- EMPRESAS MAIS ATIVAS POR NÚMERO DE MOVIMENTOS ESTRATÉGICOS, CONTAGEM, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 159:
- ESTRATÉGIAS MAIS ADOTADAS, CONTAGEM, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 160:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DOS PRINCIPAIS JOGADORES, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2022
Segmentação da indústria de laticínios da Ásia-Pacífico
Manteiga, queijo, creme, sobremesas lácteas, leite, bebidas com leite azedo e iogurte são cobertos como segmentos por categoria. Off-Trade, On-Trade são cobertos como segmentos por Canal de Distribuição. Austrália, China, Índia, Indonésia, Japão, Malásia, Nova Zelândia, Paquistão e Coreia do Sul são cobertos como segmentos por país.
- Entre os canais de distribuição globais, o mercado de laticínios da Ásia-Pacífico é dominado pelo segmento off-trade. Os supermercados e hipermercados representaram a maior parte da participação no segmento off-trade. Em 2022, os supermercados e hipermercados representavam 57,9% da participação em valor. A principal razão por trás do segmento que detém a maior participação é a forte penetração de redes populares como Maruetsu, Aldi, Big Bazaar, Woolworths Group e Aeon Retail, que oferecem uma ampla seleção de produtos lácteos importados e fabricados localmente.
- Há uma demanda crescente por receitas à base de laticínios nos canais de foodservice, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado. Prevê-se que as vendas de lácteos no canal on-trade cresçam US$ 17.104,2 milhões em 2025, acima dos US$ 14.932,6 milhões em 2021. O crescimento do segmento é atribuído ao consumo de alimentos preparados fora de casa, seja durante uma refeição fora em um restaurante ou pedindo comida para viagem. Em 2021, os consumidores indianos comiam fora quase sete vezes por mês, e mais de 80% dos entrevistados afirmaram que preferiam opções de refeições casuais acessíveis e restaurantes de serviço rápido para comer fora, enquanto cafés, sobremesas e sorveterias eram o mais frequentado.
- Quando se trata de compras online, a região Ásia-Pacífico é um dos maiores mercados do mundo. Assim, as lojas de varejo online como canal de vendas estão ganhando popularidade em toda a região. Em 2022, o valor das vendas de produtos lácteos através do comércio eletrónico na região Ásia-Pacífico atingiu um total de 6.028,7 milhões de dólares, enquanto em 2021 foi de 5.618,3 milhões de dólares.
- Entre todos os produtos lácteos, o leite representou a maior participação nos canais de varejo em geral. Em 2022, o leite representou 55% do total da categoria, e o iogurte ficou em segundo lugar com 29,2% da participação em valor.
| Categoria | |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| Bebidas com leite azedo | |||||||||
|
| Canal de distribuição | |||||||
| |||||||
| No comércio |
| País | |
| Austrália | |
| China | |
| Índia | |
| Indonésia | |
| Japão | |
| Malásia | |
| Nova Zelândia | |
| Paquistão | |
| Coreia do Sul | |
| Resto da Ásia-Pacífico |
Definição de mercado
- Manteiga - A manteiga é uma emulsão sólida amarela a branca de glóbulos de gordura, água e sais inorgânicos, produzida pela agitação da nata do leite de vaca.
- Laticínio - Os produtos lácteos incluem leite e qualquer um dos alimentos feitos a partir de leite, incluindo manteiga, queijo, sorvete, iogurte e leite condensado e em pó.
- Sobremesas Congeladas - Sobremesa láctea congelada significa e inclui produtos que contêm leite ou creme e outros ingredientes que são congelados ou semicongelados antes do consumo, como leite gelado ou sorvete, incluindo sobremesas lácteas congeladas para fins dietéticos especiais, e sorvetes
- Bebidas com leite azedo - O leite azedo é um leite coalhado espesso, com sabor azedo, obtido a partir da fermentação do leite. Bebidas de leite azedo, como kefir, laban e leitelho, foram consideradas no estudo
Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
- Etapa 1 Identificar as principais variáveis: Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Através de um processo iterativo, as variáveis necessárias para a previsão do mercado são definidas e o modelo é construído com base nessas variáveis.
- Etapa 2 Construir um modelo de mercado: As estimativas do tamanho do mercado para os anos previstos são em termos nominais. A inflação não faz parte do preço e o preço médio de venda (ASP) é mantido constante durante todo o período de previsão para cada país.
- Etapa 3 validar e finalizar: Nesta importante etapa, todos os números de mercado, variáveis e ligações de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os entrevistados são selecionados em vários níveis e funções para gerar uma imagem holística do mercado estudado.
- Etapa 4 Resultados da pesquisa: Relatórios distribuídos, atribuições de consultoria personalizadas, bancos de dados e plataformas de assinatura
Veja mais detalhes sobre a metodologia de pesquisa
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