Tamanho do mercado de alternativas lácteas da Ásia-Pacífico
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Período de Estudo | 2017 - 2029 |
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Tamanho do mercado (2024) | USD 10.51 bilhões de dólares |
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Tamanho do mercado (2029) | USD 15.61 bilhões de dólares |
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Concentração de Mercado | Baixo |
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Maior participação por canal de distribuição | Fora do comércio |
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CAGR(2024 - 2029) | 8.23 % |
Principais participantes |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de alternativas lácteas da Ásia-Pacífico
O tamanho do mercado de alternativas lácteas da Ásia-Pacífico é estimado em US$ 10,51 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 15,61 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 8,23% durante o período de previsão (2024-2029).
A forte penetração dos canais de varejo organizados está alimentando o crescimento do mercado
- O canal off-trade desempenha um papel importante nas vendas de produtos lácteos alternativos na região. No segmento de canais off-trade, supermercados e hipermercados são os maiores canais de distribuição no mercado de alternativas lácteas da Ásia-Pacífico. O factor proximidade destes canais, especialmente nas grandes cidades e desenvolvidas, confere-lhes a vantagem adicional de influenciar a decisão de compra do consumidor entre a grande variedade de produtos disponíveis no mercado. Em 2022, o subsegmento de supermercados e hipermercados representava 66,7% da participação em valor.
- A região não tem um mercado considerável para canais on-trade e está numa fase inicial. Os consumidores preferem alternativas aos laticínios em casa e são menos propensos a consumir em restaurantes ou estabelecimentos de alimentação. A popularidade do leite vegetal e da manteiga não láctea está aumentando, e alguns restaurantes regionais usam leite vegetal, principalmente como opção de ingrediente em coquetéis, smoothies, cafés e bebidas à base de café expresso. Assim, o valor das vendas de leite vegetal através dos canais on-trade aumentou 4,5% em 2022 em relação a 2021.
- O leite vegetal representou a maior parte da participação nos canais off-trade entre todos os produtos lácteos alternativos. Em 2022, o leite vegetal representou mais de 85% da participação no valor.
- Espera-se que o canal online seja o canal de distribuição de crescimento mais rápido no segmento off-trade. Prevê-se que registe um valor de crescimento homólogo de 4,6% durante 2023-2025. A conveniência é a principal motivação para os compradores que fizeram a transição para comprar mantimentos online.
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China, Japão e Austrália apresentam consumo significativo de alternativas lácteas em comparação com outros países asiáticos
- O aumento da população vegana como resultado da crescente importância da nutrição à base de plantas impulsiona a procura de alternativas lácteas na região. China, Japão e Austrália apresentam um consumo significativo de alternativas lácteas em comparação com outros países asiáticos. Em 2023, os países detinham coletivamente uma participação de 79,77% do consumo geral de alternativas lácteas na região. O crescente interesse do consumidor por proteínas alternativas é o principal fator que impulsiona o consumo de alternativas lácteas na China. A penetração de marcas globais através de parcerias estratégicas com supermercados e hipermercados está a influenciar os consumidores chineses a optarem por leite e queijo alternativos.
- A elevada consciencialização dos consumidores sobre a nutrição baseada em plantas e os ambientes macroeconómicos favoráveis são os factores-chave que moldam a indústria alternativa de lacticínios australiana. Manteiga não láctea e leite vegetal são produtos essenciais preferidos pelos consumidores millennials na Austrália. Em 2022, o leite vegetal teve uma participação de 84,76% no total de alternativas lácteas consumidas na Austrália. Os australianos consumiam cerca de meia xícara de substitutos do leite todas as semanas. Os leites de amêndoa e soja estão se tornando mais populares na Austrália. Mais de 50% dos australianos com dois anos ou mais não recebem cálcio e outros minerais suficientes, o que está atraindo clientes para leite vegetal com nutrição adicional.
- A Índia é o país que mais cresce, com um número crescente de clientes vegetarianos. Em 2021, a Índia teve o terceiro maior número de participantes do mundo, com cerca de 60.000 pessoas aderindo à campanha, Veganuary, uma organização internacional. Estima-se que o valor de vendas de alternativas lácteas registre um CAGR de 9,83% durante o período de previsão.
Tendências do mercado de alternativas lácteas da Ásia-Pacífico
- Produção de ingredientes não lácteos apoiada na utilização de fontes inovadoras para diferentes produtos
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Visão geral da indústria de alternativas lácteas da Ásia-Pacífico
O mercado de alternativas lácteas da Ásia-Pacífico é fragmentado, com as cinco principais empresas ocupando 36,62%. Os principais players neste mercado são Coconut Palm Group Co. Ltd, Hebei Yangyuan Zhihui Beverage Co. Ltd, Kikkoman Corporation, Nestlé SA e Vitasoy International Holdings Ltd (classificados em ordem alfabética).
Líderes de mercado de alternativas lácteas da Ásia-Pacífico
Coconut Palm Group Co. Ltd
Hebei Yangyuan Zhihui Beverage Co. Ltd
Kikkoman Corporation
Nestlé SA
Vitasoy International Holdings Ltd
Other important companies include Blue Diamond Growers, Campbell Soup Company, Danone SA, Oatly Group AB, Sanitarium Health and Wellbeing Company, The Hershey Company.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de alternativas lácteas da Ásia-Pacífico
- Outubro de 2022 Vitasoy International Holdings Ltd planejou expandir seu negócio de laticínios alternativos adquirindo as ações de sua joint venture Bega Cheese, subsidiária National Food Holdings Ltd.
- Setembro de 2022 Vitasoy introduziu uma nova linha de produtos, Vitasoy Plant+, em seu portfólio de leites vegetais. A nova linha de produtos é composta por leite de amêndoa e leite de aveia feito 100% de amêndoa e aveia, respectivamente.
- Agosto de 2022 Sanitarium lançou uma nova campanha de marca mestre para sua marca de leite vegetal 'So Good'.
Relatório de mercado de alternativas lácteas da Ásia-Pacífico – Índice
RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES
OFERTAS DE RELATÓRIOS
1. INTRODUÇÃO
1.1. Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2. Escopo do Estudo
1.3. Metodologia de Pesquisa
2. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA
2.1. Consumo per capita
2.2. Produção de matérias-primas/commodities
2.2.1. Alternativa Láctea - Produção de Matéria Prima
2.3. Quadro regulamentar
2.4. Análise da cadeia de valor e canal de distribuição
3. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD e Volume, Previsões até 2029 e análise de perspectivas de crescimento)
3.1. Categoria
3.1.1. Manteiga Não Láctea
3.1.2. Queijo Não Lácteo
3.1.3. Sorvete Não Lácteo
3.1.4. Leite não lácteo
3.1.4.1. Por tipo de produto
3.1.4.1.1. Leite de amêndoa
3.1.4.1.2. Leite de caju
3.1.4.1.3. Leite de côco
3.1.4.1.4. Leite de Avelã
3.1.4.1.5. Leite de cânhamo
3.1.4.1.6. Leite de Aveia
3.1.4.1.7. Sou leite
3.1.5. Iogurte Não Lácteo
3.2. Canal de distribuição
3.2.1. Fora do comércio
3.2.1.1. Lojas de conveniência
3.2.1.2. Varejo on-line
3.2.1.3. Varejistas especializados
3.2.1.4. Supermercados e Hipermercados
3.2.1.5. Outros (clubes de armazém, postos de gasolina, etc.)
3.2.2. No comércio
3.3. País
3.3.1. Austrália
3.3.2. China
3.3.3. Índia
3.3.4. Indonésia
3.3.5. Japão
3.3.6. Malásia
3.3.7. Nova Zelândia
3.3.8. Paquistão
3.3.9. Coreia do Sul
3.3.10. Resto da Ásia-Pacífico
4. CENÁRIO COMPETITIVO
4.1. Principais movimentos estratégicos
4.2. Análise de participação de mercado
4.3. Cenário da Empresa
4.4. Perfis da empresa (inclui visão geral de nível global, visão geral de nível de mercado, principais segmentos de negócios, finanças, número de funcionários, informações importantes, classificação de mercado, participação de mercado, produtos e serviços e análise de desenvolvimentos recentes).
4.4.1. Blue Diamond Growers
4.4.2. Campbell Soup Company
4.4.3. Coconut Palm Group Co. Ltd
4.4.4. Danone SA
4.4.5. Hebei Yangyuan Zhihui Beverage Co. Ltd
4.4.6. Kikkoman Corporation
4.4.7. Nestlé SA
4.4.8. Oatly Group AB
4.4.9. Sanitarium Health and Wellbeing Company
4.4.10. The Hershey Company
4.4.11. Vitasoy International Holdings Ltd
5. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DE LEITE E ALTERNATIVAS DE LEITE
6. APÊNDICE
6.1. Visão geral global
6.1.1. Visão geral
6.1.2. Estrutura das Cinco Forças de Porter
6.1.3. Análise da Cadeia de Valor Global
6.1.4. Dinâmica de Mercado (DROs)
6.2. Fontes e referências
6.3. Lista de tabelas e figuras
6.4. Insights primários
6,5. Pacote de dados
6.6. Glossário de termos
Lista de Tabelas e Figuras
- Figura 1:
- CONSUMO PER CAPITA DE ALTERNATIVAS DE LÁCTEOS, KG, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 2:
- VOLUME DE PRODUÇÃO DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS DA ÁSIA-PACÍFICO - MATÉRIA-PRIMA, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2021
- Figura 3:
- VOLUME DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, POR ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 4:
- VALOR DAS ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, USD, POR ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 5:
- VOLUME DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS POR CATEGORIA, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 6:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS POR CATEGORIA, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 7:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, POR CATEGORIA, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 8:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, POR CATEGORIA,%, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 9:
- VOLUME DO MERCADO DE MANTEIGA NÃO LÁCTEA, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 10:
- VALOR DO MERCADO DE MANTEIGA NÃO LÁCTEA, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 11:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE MANTEIGA NÃO LÁCTEA, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, % 2022 VS 2029
- Figura 12:
- VOLUME DO MERCADO DE QUEIJO NÃO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 13:
- VALOR DO MERCADO DE QUEIJO NÃO LÁCTEO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 14:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE QUEIJOS NÃO LÁCTEOS, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, % 2022 VS 2029
- Figura 15:
- VOLUME DO MERCADO DE GELADOS NÃO LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 16:
- VALOR DO MERCADO DE GELADOS NÃO LÁCTEOS, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 17:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE GELADOS NÃO LÁCTEOS, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, % 2022 VS 2029
- Figura 18:
- VOLUME DO MERCADO DE LEITE NÃO LÁCTEO POR TIPO DE PRODUTO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 19:
- VALOR DO MERCADO DE LEITE NÃO LÁCTEO POR TIPO DE PRODUTO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 20:
- Participação no volume do mercado de leite não lácteo, por tipo de produto, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 21:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE LEITE NÃO LÁCITO, POR TIPO DE PRODUTO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 202
- Figura 22:
- VOLUME DO MERCADO DE LEITE DE AMÊNDOA, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 23:
- VALOR DO MERCADO DE LEITE DE AMÊNDOA, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 24:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LEITE DE AMÊNDOA, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, % 2022 VS 2029
- Figura 25:
- VOLUME DO MERCADO DE LEITE DE CAJU, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 26:
- VALOR DO MERCADO DE LEITE DE CAJU, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 27:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LEITE DE CAJU, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, % 2022 VS 2029
- Figura 28:
- VOLUME DO MERCADO DE LEITE DE COCO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 29:
- VALOR DO MERCADO DE LEITE DE COCO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 30:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LEITE DE COCO, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, % 2022 VS 2029
- Figura 31:
- VOLUME DO MERCADO DE LEITE DE AVELÃ, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 32:
- VALOR DO MERCADO DE LEITE DE AVELÃ, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 33:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LEITE DE AVELÃ, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, % 2022 VS 2029
- Figura 34:
- VOLUME DO MERCADO DE LEITE DE CÂNHAMO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 35:
- VALOR DO MERCADO DE LEITE DE CÂNHAMO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 36:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LEITE DE CÂNHAMO, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, % 2022 VS 2029
- Figura 37:
- VOLUME DO MERCADO DE LEITE DE AVEIA, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 38:
- VALOR DO MERCADO DE LEITE DE AVEIA, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 39:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LEITE DE AVEIA, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, % 2022 VS 2029
- Figura 40:
- VOLUME DO MERCADO DE LEITE DE SOJA, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 41:
- VALOR DO MERCADO DE LEITE DE SOJA, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 42:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE LEITE DE SOJA, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, % 2022 VS 2029
- Figura 43:
- VOLUME DO MERCADO DE IOGURTE NÃO LÁCTEO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 44:
- VALOR DO MERCADO DE IOGURTE NÃO LÁCTEO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 45:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE IOGURTES NÃO LÁCTEOS, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, % 2022 VS 2029
- Figura 46:
- VOLUME DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 47:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 48:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 49:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, POR CANAL DE DISTRIBUIÇÃO,%, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 50:
- VOLUME DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS POR CANAIS DE SUB DISTRIBUIÇÃO, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 51:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS POR CANAIS DE SUB DISTRIBUIÇÃO, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 52:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, POR CANAIS DE SUB DISTRIBUIÇÃO,%, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 53:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, POR CANAIS DE SUB DISTRIBUIÇÃO, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 54:
- VOLUME DE MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS VENDIDOS VIA LOJAS DE CONVENIÊNCIA, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 55:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS VENDIDOS EM LOJAS DE CONVENIÊNCIA, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 56:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, VENDIDOS EM LOJAS DE CONVENIÊNCIA, POR CATEGORIA, %, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 57:
- VOLUME DE MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS VENDIDOS VIA VAREJO ONLINE, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 58:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS VENDIDOS VIA VAREJO ONLINE, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 59:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, VENDIDOS VIA VAREJO ONLINE, POR CATEGORIA, %, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 60:
- VOLUME DE MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS VENDIDOS ATRAVÉS DE VAREJISTAS ESPECIALIZADOS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 61:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS VENDIDOS ATRAVÉS DE VAREJISTAS ESPECIALIZADOS, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 62:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, VENDIDOS ATRAVÉS DE VAREJISTAS ESPECIALIZADOS, POR CATEGORIA, %, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 63:
- VOLUME DE MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS VENDIDOS VIA SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 64:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS VENDIDOS VIA SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 65:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, VENDIDOS VIA SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS, POR CATEGORIA, %, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 66:
- VOLUME DE MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS VENDIDOS VIA OUTROS (CLUBES DE ARMAZÉM, POSTOS DE GASOLINA, ETC.), TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 67:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS VENDIDOS VIA OUTROS (CLUBES DE ARMAZÉM, POSTOS DE GASOLINA, ETC.), USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 68:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, VENDIDOS VIA OUTROS (CLUBES DE ARMAZÉM, POSTOS DE GASOLINA, ETC.), POR CATEGORIA, %, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 69:
- VOLUME DE MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS VENDIDOS VIA ON-TRADE, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 70:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS VENDIDOS VIA ON-TRADE, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 71:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, VENDIDOS VIA ON-TRADE, POR CATEGORIA, %, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 72:
- VOLUME DE MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS POR PAÍS, TONELADAS MÉTRICAS, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 73:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS POR PAÍS, USD, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 74:
- PARTICIPAÇÃO DE VOLUME DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, POR PAÍS, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 75:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, POR PAÍS, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 76:
- VOLUME DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, AUSTRÁLIA, 2017 - 2029
- Figura 77:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LEITE, USD, AUSTRÁLIA, 2017 - 2029
- Figura 78:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, POR CATEGORIA,%, AUSTRÁLIA, 2022 VS 2029
- Figura 79:
- VOLUME DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 80:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, USD, CHINA, 2017 - 2029
- Figura 81:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, POR CATEGORIA,%, CHINA, 2022 VS 2029
- Figura 82:
- VOLUME DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, ÍNDIA, 2017 - 2029
- Figura 83:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, USD, ÍNDIA, 2017 - 2029
- Figura 84:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, POR CATEGORIA,%, ÍNDIA, 2022 VS 2029
- Figura 85:
- VOLUME DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, INDONÉSIA, 2017 - 2029
- Figura 86:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, USD, INDONÉSIA, 2017 - 2029
- Figura 87:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, POR CATEGORIA, %, INDONÉSIA, 2022 VS 2029
- Figura 88:
- VOLUME DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, JAPÃO, 2017 - 2029
- Figura 89:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, USD, JAPÃO, 2017 - 2029
- Figura 90:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, POR CATEGORIA, %, JAPÃO, 2022 VS 2029
- Figura 91:
- VOLUME DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, MALÁSIA, 2017 - 2029
- Figura 92:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LEITE, USD, MALÁSIA, 2017 - 2029
- Figura 93:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LEITE, POR CATEGORIA, %, MALÁSIA, 2022 VS 2029
- Figura 94:
- VOLUME DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, NOVA ZELÂNDIA, 2017 - 2029
- Figura 95:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LEITE, USD, NOVA ZELÂNDIA, 2017 - 2029
- Figura 96:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, POR CATEGORIA, %, NOVA ZELÂNDIA, 2022 VS 2029
- Figura 97:
- VOLUME DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LEITE, TONELADAS MÉTRICAS, PAQUISTÃO, 2017 - 2029
- Figura 98:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, USD, PAQUISTÃO, 2017 - 2029
- Figura 99:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, POR CATEGORIA, %, PAQUISTÃO, 2022 VS 2029
- Figura 100:
- VOLUME DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, COREIA DO SUL, 2017 - 2029
- Figura 101:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, USD, COREIA DO SUL, 2017 - 2029
- Figura 102:
- VALOR SHARE DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, POR CATEGORIA, %, COREIA DO SUL, 2022 VS 2029
- Figura 103:
- VOLUME DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, RESTO DA ÁSIA PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 104:
- VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS AOS LÁCTEOS, USD, RESTO DA ÁSIA PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 105:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DO MERCADO DE ALTERNATIVAS A LEITE, POR CATEGORIA, %, RESTO DA ÁSIA PACÍFICO, 2022 VS 2029
- Figura 106:
- EMPRESAS MAIS ATIVAS POR NÚMERO DE MOVIMENTOS ESTRATÉGICOS, CONTAGEM, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 107:
- ESTRATÉGIAS MAIS ADOTADAS, CONTAGEM, ÁSIA-PACÍFICO, 2017 - 2029
- Figura 108:
- PARTICIPAÇÃO DE VALOR DOS PRINCIPAIS JOGADORES, %, ÁSIA-PACÍFICO, 2022
Segmentação da indústria de alternativas lácteas da Ásia-Pacífico
Manteiga não láctea, queijo não lácteo, sorvete não lácteo, leite não lácteo, iogurte não lácteo são cobertos como segmentos por categoria. Off-Trade, On-Trade são cobertos como segmentos por Canal de Distribuição. Austrália, China, Índia, Indonésia, Japão, Malásia, Nova Zelândia, Paquistão e Coreia do Sul são cobertos como segmentos por país.
- O canal off-trade desempenha um papel importante nas vendas de produtos lácteos alternativos na região. No segmento de canais off-trade, supermercados e hipermercados são os maiores canais de distribuição no mercado de alternativas lácteas da Ásia-Pacífico. O factor proximidade destes canais, especialmente nas grandes cidades e desenvolvidas, confere-lhes a vantagem adicional de influenciar a decisão de compra do consumidor entre a grande variedade de produtos disponíveis no mercado. Em 2022, o subsegmento de supermercados e hipermercados representava 66,7% da participação em valor.
- A região não tem um mercado considerável para canais on-trade e está numa fase inicial. Os consumidores preferem alternativas aos laticínios em casa e são menos propensos a consumir em restaurantes ou estabelecimentos de alimentação. A popularidade do leite vegetal e da manteiga não láctea está aumentando, e alguns restaurantes regionais usam leite vegetal, principalmente como opção de ingrediente em coquetéis, smoothies, cafés e bebidas à base de café expresso. Assim, o valor das vendas de leite vegetal através dos canais on-trade aumentou 4,5% em 2022 em relação a 2021.
- O leite vegetal representou a maior parte da participação nos canais off-trade entre todos os produtos lácteos alternativos. Em 2022, o leite vegetal representou mais de 85% da participação no valor.
- Espera-se que o canal online seja o canal de distribuição de crescimento mais rápido no segmento off-trade. Prevê-se que registe um valor de crescimento homólogo de 4,6% durante 2023-2025. A conveniência é a principal motivação para os compradores que fizeram a transição para comprar mantimentos online.
| Categoria | |||||||||||
| Manteiga Não Láctea | |||||||||||
| Queijo Não Lácteo | |||||||||||
| Sorvete Não Lácteo | |||||||||||
| |||||||||||
| Iogurte Não Lácteo |
| Canal de distribuição | |||||||
| |||||||
| No comércio |
| País | |
| Austrália | |
| China | |
| Índia | |
| Indonésia | |
| Japão | |
| Malásia | |
| Nova Zelândia | |
| Paquistão | |
| Coreia do Sul | |
| Resto da Ásia-Pacífico |
Definição de mercado
- Alternativas lácteas - Alternativas lácteas são alimentos feitos de leite/óleos vegetais em vez de seus produtos animais habituais, como queijo, manteiga, leite, sorvete, iogurte, etc. segmento na mais nova categoria de desenvolvimento de produtos alimentícios de bebidas funcionais e especiais em todo o mundo.
- Manteiga Não Láctea - A manteiga não láctea é uma alternativa vegana à manteiga feita a partir de uma mistura de óleos vegetais. Com o aumento de dietas alternativas como o vegetarianismo, o veganismo e a intolerância ao glúten, a manteiga vegetal é um substituto saudável e não lácteo da manteiga normal.
- Sorvete Não Lácteo - Sorvete à base de plantas é uma categoria em crescimento. O sorvete não lácteo é um tipo de sobremesa feita sem ingredientes de origem animal. Normalmente é considerado um substituto do sorvete comum para aqueles que não podem ou não comem produtos de origem animal ou de origem animal, incluindo ovos, leite, creme ou mel.
- Leite Vegetal - Leites à base de plantas são substitutos do leite feitos de nozes (por exemplo, avelãs, sementes de cânhamo), sementes (por exemplo, gergelim, nozes, coco, castanha de caju, amêndoas, arroz, aveia, etc.) ou legumes (por exemplo, soja). Leites à base de plantas, como leite de soja e leite de amêndoa, são populares no Leste Asiático e no Oriente Médio há séculos.
Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
- Etapa 1 Identificar as principais variáveis: Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Através de um processo iterativo, as variáveis necessárias para a previsão do mercado são definidas e o modelo é construído com base nessas variáveis.
- Etapa 2 Construir um modelo de mercado: As estimativas do tamanho do mercado para os anos previstos são em termos nominais. A inflação não faz parte do preço e o preço médio de venda (ASP) é mantido constante durante todo o período de previsão para cada país.
- Etapa 3 validar e finalizar: Nesta importante etapa, todos os números de mercado, variáveis e ligações de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os entrevistados são selecionados em vários níveis e funções para gerar uma imagem holística do mercado estudado.
- Etapa 4 Resultados da pesquisa: Relatórios distribuídos, atribuições de consultoria personalizadas, bancos de dados e plataformas de assinatura
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