Tamanho do mercado de adoçantes alimentares da Argentina
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 6.11 % |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais participantes
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise do mercado de adoçantes alimentares da Argentina
O adoçante alimentar da Argentina está testemunhando um CAGR de 6,11% durante o período de previsão.
O mercado de adoçantes alimentares da Argentina é impulsionado pelo aumento dos investimentos na indústria de alimentos e bebidas, uma vez que esses produtos utilizam uma grande quantidade de adoçantes, adoçantes naturais ou artificiais. A indústria de alimentos e bebidas é responsável por mais de 70% da demanda local de açúcar. O crescimento económico cada vez maior e o aumento da população e do rendimento da classe média empurraram a região para o sucesso económico, o que, por sua vez, levou a um aumento na quantidade de alimentos tradicionais e de alta qualidade consumidos. Dito isto, os consumidores mudaram o seu interesse para alimentos embalados de saúde e bem-estar, que registaram um crescimento mais forte no volume de vendas a retalho para aqueles que cobrem os adoçantes naturais como aditivos.
O mercado de panificação da Argentina está crescendo em um ritmo significativo, à medida que os clientes buscam produtos de maior qualidade, produtos saudáveis e de bom valor, e a crescente demanda por produtos premium. O crescimento económico cada vez maior e o crescimento da população de classe média e dos seus rendimentos empurraram a região para o sucesso económico, o que, por sua vez, levou a um aumento na quantidade de alimentos tradicionais e de alta qualidade consumidos, o que pode moldar o crescimento do mercado. no país.
O açúcar é um dos ingredientes essenciais em produtos de panificação que auxiliam na reação de Maillard, conferindo assim o desejável aspecto marrom dourado. Além disso, também atua como higroscópico, pois atrai e retém o agente das moléculas de água, proporcionando textura e sensação na boca desejáveis. Bolos e biscoitos de baixo teor energético, também voltados para diabéticos, podem ser adoçados com baixos níveis de aspartame em combinação com frutose, sorbitol e xilitol.
Tendências do mercado de adoçantes alimentares na Argentina
A glicose é o tipo de adoçante em massa de crescimento mais rápido
A glicose, também chamada de dextrose, é um açúcar simples encontrado naturalmente em alimentos como frutas e mel. Também é derivado de plantas, como o milho, para uso como adoçante em alimentos. De acordo com a Sugar Association, a dextrose é glicose cristalina, e a maior parte da dextrose usada nos alimentos é derivada do amido de milho.
As crescentes aplicações de glicose ou dextrose no mercado de uso final são os principais impulsionadores de sua demanda. A aplicação mais comum da glicose é em panificação e confeitaria, chocolate, bebidas e vários outros. Seu crescimento e uso na indústria de alimentos e bebidas são promovidos por propriedades desejáveis associadas em aplicações como retenção de umidade, volume, melhoria de sabor e outras. Segundo a FAOSTAT, em 2020, a Argentina teve um consumo per capita de açúcar de 39,2 kg. Isso representa um aumento de 2,92% em relação ao ano anterior. Em relação à taxa de juros sobre o consumo de açúcar per capita, a Argentina ocupa a 20ª posição entre 161 países.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
O setor de confeitaria da Argentina cresce com novas oportunidades
O desejo dos consumidores por lanches mais saudáveis, bem como por benefícios sensoriais e de sabor, está crescendo, o que levou à popularidade de lanches orgânicos e produtos de chocolate com açúcar. Chocolate Applications é ideal para adoçante poliol que permite uma redução de até 30% nas calorias do chocolate. Possui alto brilho, excelentes propriedades de elasticidade e fusão e um agradável efeito de resfriamento. O chocolate tem o maior consumo per capita de qualquer produto de confeitaria em todo o mundo.
Os produtos orgânicos estão se tornando cada vez mais populares entre os consumidores, criando inúmeras oportunidades na indústria. No país, o segmento de chocolates orgânicos está em expansão e ganhando popularidade entre os consumidores. De acordo com a Organização Internacional Agropecuaria SA (OIA), 76% da população da Argentina considera os alimentos orgânicos melhores para o meio ambiente. Além disso, os argentinos estão interessados no facto de os produtos de pastelaria, panificação e chocolate estarem cada vez mais associados a dietas baseadas em vegetais e serem produzidos de acordo com padrões de sustentabilidade. Como resultado, a inclinação do consumidor para o consumo de produtos orgânicos, como chocolate e doces, pode impulsionar o mercado de adoçantes alimentares no país.
Visão geral da indústria de adoçantes alimentares da Argentina
O mercado argentino de adoçantes alimentares é um mercado fragmentado com a presença de diversos players. Grandes players estão trazendo inovações para seus produtos e expandindo seu portfólio de produtos para manter sua posição no mercado. Os jogadores também se concentram em produtos naturais e de rótulo limpo, uma vez que os consumidores estão cada vez mais preocupados com a saúde. Os principais players do mercado de adoçantes alimentares incluem Cargill, Tate Lyle, Ingredion, International Flavors Fragrances Inc. e Archers Daniels Midland Company, que operam com uma participação de mercado significativa no país. O mercado está lentamente a avançar para os adoçantes naturais devido à crescente adoção nas economias emergentes. Espera-se que isso impulsione o mercado durante o período de previsão. Os principais intervenientes estão a associar-se aos líderes locais para obterem uma vantagem competitiva sobre os seus pares.
Líderes de mercado de adoçantes alimentares da Argentina
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Cargill
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Tate & Lyle
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Ingredion
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Archer Daniels Midland Company
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International Flavors & Fragrances Inc.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de adoçantes alimentares da Argentina
- Fevereiro de 2021 A Ingredion formou uma joint venture (JV) com o produtor de alimentos argentino Grupo Arcor para expandir a oferta de ingredientes de alimentos e bebidas para clientes na Argentina, Chile e Uruguai. Pelo acordo, o Grupo Arcor detém uma participação de 51%, e o restante será detido pela Ingredion. Além disso, a Ingredion planeja transferir suas operações na Argentina, Chile e Uruguai para a JV, que inclui duas instalações de produção nos distritos de Chacabuco e Baradero, em Buenos Aires. As instalações fabricam ingredientes de valor agregado para as indústrias de alimentos, bebidas e farmacêutica, como xaropes de glicose, maltose, frutose, amido e maltodextrinas.
- Fevereiro de 2021 International Flavors Fragrances concluiu sua fusão com Nutrition Biosciences da DuPont. A empresa terá posições dominantes em sabor, textura, nutrição, enzimas, culturas, proteínas de soja, probióticos e capacidades de pesquisa e desenvolvimento de ponta.
Relatório de mercado de adoçantes alimentares da Argentina – Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Motoristas
4.2 Restrições
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.2 Poder de barganha dos compradores
4.3.3 Ameaça de novos participantes
4.3.4 Ameaça de produtos e serviços substitutos
4.3.5 Grau de Competição
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Tipo de Produto
5.1.1 Sacarose (açúcar comum)
5.1.2 Adoçantes de amido e álcoois de açúcar
5.1.2.1 Dextrose
5.1.2.2 Xarope de milho rico em frutose (HFCS)
5.1.2.3 Maltodextrina
5.1.2.4 Sorbitol
5.1.2.5 Xilitol
5.1.2.6 Outros
5.1.3 Adoçantes de Alta Intensidade (HIS)
5.1.3.1 Sucralose
5.1.3.2 Aspartame
5.1.3.3 Sacarina
5.1.3.4 Ciclamato
5.1.3.5 Ás-K
5.1.3.6 Neotame
5.1.3.7 Estévia
5.1.3.8 Outros
5.2 Aplicativo
5.2.1 Laticínio
5.2.2 Padaria
5.2.3 Sopas, Molhos e Temperos
5.2.4 Confeitaria
5.2.5 Bebidas
5.2.6 Outros
6. Cenário competitivo
6.1 Estratégias adotadas pelos principais players
6.2 Análise de participação de mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 Tate & Lyle PLC
6.3.2 Cargill Incorporated
6.3.3 Archer Daniels Midland Company
6.3.4 Ingredion Incorporated
6.3.5 International Flavors & Fragrances Inc.
6.3.6 NutraSweet Company
6.3.7 Argentbio SA
6.3.8 Louis Dreyfus Company
6.3.9 Glucovil Argentina S.A.
6.3.10 ANAGALIDE, SA
7. TENDÊNCIAS E OPORTUNIDADES DE MERCADO
Segmentação da indústria de adoçantes alimentares da Argentina
Os adoçantes alimentares são classificados como aditivos alimentares utilizados ou destinados a serem utilizados como adoçantes de mesa ou para dar um sabor doce às refeições.
O mercado de adoçantes alimentares da Argentina é segmentado por tipo (sacarose, adoçantes de amido e álcoois de açúcar (dextrose, xarope de milho rico em frutose, maltodextrina, sorbitol, xilitol e outros) e adoçantes de alta intensidade (sucralose, aspartame, sacarina, ciclamato, Ace- K, Neotame, Stevia e Outros)) e Aplicação (Laticínios, Panificação, Sopas, Molhos e Temperos, Confeitaria, Bebidas e Outras Aplicações). O relatório oferece o tamanho do mercado e previsões em valor (milhões de dólares) para todos os segmentos acima.
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de adoçantes alimentares da Argentina
Qual é o tamanho atual do mercado de adoçantes alimentares da Argentina?
O Mercado de Adoçantes Alimentares da Argentina deverá registrar um CAGR de 6,11% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado argentino de adoçantes alimentares?
Cargill, Tate & Lyle, Ingredion, Archer Daniels Midland Company, International Flavors & Fragrances Inc. são as principais empresas que operam no mercado argentino de adoçantes alimentares.
Que anos este mercado de adoçantes alimentares da Argentina cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de adoçantes alimentares da Argentina para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de adoçantes alimentares da Argentina para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Adoçantes Alimentares da Argentina
Estatísticas para a participação de mercado da Argentina Food Sweetener em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Adoçante Alimentar da Argentina inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
