Análise do mercado agrícola do Uruguai
O mercado agrícola uruguaio deverá registrar um CAGR de 4,0% durante o período de previsão.
- Os factores que impulsionam o mercado são as abundantes terras aráveis, que representam 16,4 milhões de hectares (93% da área total do país) em 2021, e políticas governamentais favoráveis, como a ausência de limitações ou restrições à exportação de produtos agro-industriais e ainda mais impulsionadas. aumentando a renda, a rápida urbanização e uma mudança nas preferências alimentares dos consumidores em direção a alimentos nutritivos.
- O setor agrícola é um dos pilares da economia uruguaia. A agricultura e a agroindústria representam 12% do PIB e cerca de 70% do total das exportações. A agricultura no Uruguai testemunhou grandes mudanças durante a última década. As taxas de consumo alimentar no país estão a aumentar, especialmente entre o grupo de rendimento médio.
- Os principais produtos agrícolas do Uruguai são soja, arroz, trigo, milho, sorgo, frutas cítricas (principalmente laranjas, tangerinas, limões e toranjas) e frutas decíduas (principalmente maçãs, peras, pêssegos, ameixas, marmelos e nectarinas). Como resultado, espera-se que o aumento da procura de culturas alimentares devido ao crescimento da população do país, especialmente de frutas e legumes, impulsione o mercado.
Tendências do mercado agrícola do Uruguai
Demanda da Indústria de Alimentos e Bebidas
- Grande parte do setor industrial do país está ligado à agricultura. Cerca de metade de toda a produção industrial baseia-se no processamento de alimentos ou no refino de produtos agrícolas, como o couro. Os produtos alimentares e bebidas são os maiores setores industriais, com o processamento de alimentos representando 25% da produção e as bebidas representando 11% em 2021.
- As principais fábricas de processamento de alimentos do país estão concentradas em Fray Bentos e Paysanduu. Os principais mercados para alimentos e bebidas processados incluem os parceiros do Uruguai no MERCOSUL. Canaprole, Pepsicola, Saman e Durulte são as principais marcas de alimentos e bebidas do país.
- As importações de produtos frescos complementam a oferta de produtos hortícolas disponíveis no país. O país precisa de ser auto-suficiente na produção de frutas e vegetais, necessitando de importações para satisfazer a crescente procura interna das indústrias alimentares e de bebidas, impulsionando o crescimento do mercado.
- Devido à crescente demanda dos consumidores por produtos alimentícios e bebidas, esses grandes players estão adotando estratégias diferenciadas, como expansões e lançamentos de produtos. Por exemplo, em 2021, a Pepsico investiu 64 milhões de dólares para expandir a sua fábrica de concentrados de bebidas na Zona Franca de Colónia, no Uruguai. A empresa ampliou sua área industrial em mais de 6 mil metros quadrados. O investimento inclui salas de produção melhoradas, expansão do tratamento de resíduos de água e uma extensão da área de cobertura da fábrica, o que ajudará a PepsiCo a expandir as suas ofertas de açúcar zero.
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Arroz e soja são as culturas dominantes
- A área de soja do Uruguai variou ao longo dos anos com base nos preços das culturas e no potencial de exportação. Em 2021, o país produziu o maior volume de soja, com 3,07 milhões de toneladas, devido ao plantio de mais soja do que nos dois anos anteriores. A área plantada está projetada em cerca de 1,1 milhão de hectares em 2022, com produtividade de 2,1 toneladas/hectare. A área colhida esperada é 15,7% superior à área colhida de 2020.
- Com outros grãos de verão, como o sorgo e o milho, a obterem bons preços nas duas últimas épocas, foi cultivada menos soja em comparação com muitos dos anos anteriores e este ano. A volatilidade da área plantada de soja deverá continuar no Uruguai com base na natureza inconstante dos preços da soja e no potencial de exportação deste país.
- O arroz é o alimento básico do país.
- As exportações de arroz do Uruguai estão avaliadas em 383 milhões de dólares em 2021. A integração vertical e a transparência entre agricultores, moleiros, investigadores e o governo são alguns dos principais factores que impulsionam o mercado de arroz no país.
- Nos últimos anos, os produtores de trigo têm observado altos níveis de produtividade, qualidade e lucratividade. Apesar dos maiores custos de insumos e produção esperados para a atual temporada, o cultivo duplo com segundo plantio de soja continua rentável.
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Notícias do Mercado Agrícola do Uruguai
- Agosto de 2022 O Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID) sancionou um empréstimo de 6,5 milhões de dólares para aumentar a eficiência do setor agrícola do Uruguai, digitalizando mais serviços e operações prestados pelo Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca do país. O programa ajudará os produtores na adoção de ferramentas digitais, bem como no uso de tecnologias emergentes.
- Novembro de 2021 O governo do Uruguai aprovou o Projeto de Sistemas Agroecológicos e Resilientes ao Clima. Isto se concentrará na melhoria dos sistemas de informação para aumentar a rastreabilidade da produção para permitir que os produtores no Uruguai comercializem produtos agroecológicos de alto valor em diferentes mercados e aumentem a adaptação às mudanças climáticas.
Segmentação da Indústria Agrícola do Uruguai
Agricultura é a prática de cultivar culturas como cereais, frutas e vegetais. O mercado agrícola uruguaio é segmentado por tipo de cultivo (cereais, oleaginosas, frutas, hortaliças e outras culturas).
O relatório inclui produção (volume), consumo (volume e valor), importação (volume e valor), exportação (volume e valor) e análise de tendências de preços.
O relatório fornece o tamanho do mercado e previsões em termos de valor (mil dólares) e volume (tonelada métrica) para os segmentos acima mencionados.
| Tipo de Cultura (Análise de Produção por Volume, Análise de Consumo por Volume e Valor, Análise de Importação por Volume e Valor, Análise de Exportação por Volume e Valor e Análise de Tendência de Preços) | Cereais |
| Sementes oleaginosas | |
| Frutas | |
| Vegetais | |
| Outras culturas |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado agrícola no Uruguai
Qual é o tamanho atual do mercado agrícola no Uruguai?
O mercado agrícola no Uruguai deverá registrar um CAGR de 4% durante o período de previsão (2024-2029)
Que anos este Mercado da Agricultura no Uruguai cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado da agricultura no Uruguai para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado da agricultura no Uruguai para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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