Tamanho do mercado africano de bebidas de soja e análise de participação – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

Tendências do mercado africano de bebidas de soja

Aumento da prevalência de intolerância à lactose

Os bebés e as crianças produzem enzimas que decompõem a lactose, o açúcar encontrado no leite materno e no leite de vaca, mas à medida que crescemos, muitos de nós perdemos esta capacidade. A intolerância à lactose é comum na região. Alergias e intolerâncias são as principais razões para deixar de consumir produtos lácteos, especialmente considerando a estatística da iniciativa de alergia alimentar de que a alergia ao leite de vaca é a principal alergia alimentar em bebés e crianças. As alternativas lácteas à base de plantas são naturalmente isentas de lactose e geralmente são consideradas mais baixas em colesterol e gordura do que o leite de origem animal. Além disso, costumam oferecer conteúdo semelhante de proteínas, minerais e vitaminas. O aumento do lançamento de produtos lácteos sem lactose e a sua aceitação entre os consumidores representa uma oportunidade substancial para os fabricantes de bebidas de soja.

A África do Sul detém uma importante participação de mercado

O mercado ainda está em fase inicial, no que diz respeito ao consumo de bebidas de soja. No entanto, espera-se que o número crescente de consumidores com intolerância à lactose impulsione o mercado e aumente a consciência e a aceitação do leite à base de plantas, mudando as preferências alimentares dos consumidores, devido às crescentes preocupações com a saúde, ao lançamento de novos produtos e às inovações no mercado. impulsionar o mercado. As bebidas de soja fornecem um recurso proteico de alta qualidade, adaptável e económico para famílias e comunidades no país onde outras fontes de proteína são inacessíveis devido ao custo ou à disponibilidade. As unidades de processamento de soja à escala comunitária, conhecidas como SoyCows, são capazes de proporcionar aos empresários do país novas oportunidades de mercado que apoiam tanto o crescimento económico como a nutrição.