Tamanho do mercado de sabores e intensificadores de alimentos na África
Período de Estudo | 2019 - 2029 |
Ano Base Para Estimativa | 2023 |
Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
CAGR | 5.12 % |
Concentração de Mercado | Alto |
Jogadores principais*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de mercado de sabores e intensificadores de alimentos da África
O mercado africano de sabores e intensificadores de alimentos deverá testemunhar um CAGR de 5,12% durante o período de previsão (2020 – 2025).
- A mudança no estilo de vida dos africanos levou a um aumento no consumo de alimentos processados, onde os intensificadores de sabor são usados principalmente, impulsionando o mercado de intensificadores de sabor alimentar na África. Além disso, a emergência da globalização e da modernização mudou o estilo de vida das pessoas que, por sua vez, mudaram os hábitos alimentares, aumentando assim ainda mais a procura de sabores e ingredientes intensificadores no mercado africano.
- No entanto, considerando as economias da maioria dos países africanos, o elevado custo envolvido na produção de sabores naturais é o principal factor de contenção do mercado. Além disso, os sabores naturais são menos estáveis, diminuindo assim a vida útil dos produtos.
Tendências de mercado de sabores e intensificadores de alimentos na África
Aumento da demanda por ingredientes alimentícios processados
O rápido desenvolvimento, o elevado crescimento populacional e a migração rural-urbana estão a conduzir ao inchaço das cidades e a um novo conjunto de problemas em muitos dos países africanos. A procura alimentar urbana é diferente daquela nas zonas rurais de África, uma vez que os consumidores nas regiões urbanas africanas procuram alimentos mais convenientes, muitos deles processados, resultando num sistema alimentar em rápida evolução, e num processamento grande e rápido dos ingredientes, tais como sabores e sabores alimentares. intensificadores. Além disso, de Janeiro a Junho de 2018, o Egipto importou 2,6 mil milhões de dólares (de acordo com o USDA) em ingredientes alimentares. Além disso, os sectores da hotelaria, restauração e retalho alimentar do Egipto registaram um crescimento em 2018, devido a uma recuperação emergente do turismo e dos gastos dos consumidores. Portanto, este factor aumentará ainda mais a procura de ingredientes alimentares e bebidas processados em África durante o período de previsão, uma vez que a procura de produtos alimentares e bebidas aumentará no sector hoteleiro africano.
Iniciativas estratégicas dos fabricantes globais
As empresas têm vindo a expandir as suas instalações de produção de aromatizantes e intensificadores de alimentos nos países africanos, aproveitando o facto de que tem havido uma procura crescente de alimentos processados. Portanto, é necessária mais produção de ingredientes para apoiar o aumento da fabricação de alimentos processados. Além disso, estes locais de produção expandidos trarão um nível ainda maior de recursos para este mercado dinâmico e em rápido crescimento.
Em 2015, a International Flavors Fragrances Inc. expandiu a sua unidade de produção, localizada perto de Joanesburgo e adjacente à fábrica existente da IFF, mais do que duplicando as capacidades criativas da IFF na África do Sul. A nova instalação de ponta inclui laboratórios de criação, aplicação e sensorial de sabores, e uma planta piloto que atenderá à base expandida de clientes da empresa na região da África Subsaariana, em rápido crescimento. A área total da IFF na África do Sul é de aproximadamente 30.000 metros quadrados.
Além disso, pela primeira vez, a Symrise montou seus próprios laboratórios de aplicação na Nigéria. O fabricante global de fragrâncias e aromas com sede na Alemanha abriu as novas instalações em Lagos, a maior cidade da Nigéria, no dia 4 de setembro de 2019. Portanto, esta expansão das instalações de produção fortalecerá a presença das empresas globais e apoiará os seus objetivos de crescimento na região africana.
Visão geral da indústria de sabores e intensificadores de alimentos da África
O mercado africano de aromas e intensificadores de alimentos é um mercado competitivo, onde a maioria dos players globais investem cada vez mais no mercado, de forma a aumentar a presença geográfica no país e apoiar o setor de produção de alimentos e bebidas nos países africanos. Alguns dos principais players que operam no mercado são Sensient Technologies Corporation, Givaudan e nternational Flavors Fragrances Inc.. Junto com esses players, o mercado também é apoiado por players regionais, como Fruition e Creative Flavors International (PTY) Ltd.
Líderes de mercado de sabores e intensificadores de alimentos da África
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Sensient Technologies Corporation
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Givaudan
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Firmenich SA
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International Flavors & Fragrances Inc.
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Fruition
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Relatório de mercado de sabores e intensificadores de alimentos da África – Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Resultados do estudo
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1.2 Suposições do estudo
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1.3 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por tipo
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5.1.1 Sabor natural
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5.1.2 Sabor Sintético
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5.1.3 Aroma Idêntico à Natureza
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5.1.4 Intensificadores de sabor
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5.2 Por aplicativo
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5.2.1 Lacticínios
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5.2.2 Padaria
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5.2.3 Confeitaria
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5.2.4 Comida processada
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5.2.5 Bebida
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5.2.6 Outros
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5.3 Por geografia
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5.3.1 África do Sul
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5.3.2 Egito
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5.3.3 Nigéria
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5.3.4 Resto da África
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Empresas mais ativas
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6.2 Estratégias mais adotadas
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6.3 Análise de participação de mercado
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6.4 Perfis de empresa
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6.4.1 Sensient Technologies Corporation
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6.4.2 International Flavors & Fragrances Inc.
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6.4.3 Fruition
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6.4.4 Givaudan
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6.4.5 Creative Flavors International (PTY) Ltd
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6.4.6 Symrise AG
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6.4.7 Firmenich SA
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de sabores e intensificadores de alimentos na África
O mercado africano de sabores e intensificadores de alimentos é segmentado por tipo em sabores alimentares (sabores naturais, sintéticos e naturais idênticos) e intensificadores. Além disso, por aplicação, o mercado é segmentado em panificação, confeitaria, alimentos processados, bebidas, laticínios e geografia (África).
Por tipo | ||
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Por aplicativo | ||
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Por geografia | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de sabores e intensificadores de alimentos da África
Qual é o tamanho atual do mercado de sabores e intensificadores de alimentos da África?
O Mercado Africano de Sabores e Intensificadores de Alimentos deverá registrar um CAGR de 5,12% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado africano de sabores e intensificadores de alimentos?
Sensient Technologies Corporation, Givaudan, Firmenich SA, International Flavors & Fragrances Inc., Fruition são as principais empresas que operam no mercado africano de sabores e intensificadores de alimentos.
Que anos este mercado de sabores e intensificadores de alimentos da África cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de sabores e intensificadores de alimentos da África para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de sabores e intensificadores de alimentos da África para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Sabores e Intensificadores de Alimentos da África
Estatísticas para a participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita de sabores e intensificadores de alimentos da África em 2024, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Africa Food Flavor and Enhancer inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.