市場規模 の ヨーグルト 産業
| Icons | Lable | Value |
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調査期間 | 2017 - 2029 |
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市場規模 (2024) | USD 1,056億1,000万ドル |
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市場規模 (2029) | USD 1,358億4,000万ドル |
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流通チャネル別最大シェア | オフトレード |
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CAGR(2024 - 2029) | 5.16 % |
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地域別最大シェア | アジア太平洋地域 |
主要プレーヤー |
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**免責事項:主要選手の並び順不同 |
ヨーグルト市場分析
ヨーグルト市場規模は5.16%年に1,056億1,000万米ドルと推定され、2029年までに1,358億4,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に5.06％のCAGRで成長します
組織小売チャネルの強力な浸透が市場成長を促進
- アジア太平洋地域は最大のヨーグルト市場であり、2022年の金額シェアは44.55％である。ヨーグルトは主にオフ・トレード・チャネルを通じて消費される。同市場は、2023年には2022年比で10.68%の成長が見込まれる。この成長は、小売および外食チャネルで幅広い種類のヨーグルトが容易に入手できることに起因している。スーパーマーケットは、非売品セグメントの61.43%の金額シェアを占めている。最も高いシェアは、マルエツ、アルディ、ビッグバザール、ウールワース・グループ、イオンリテールなどの人気チェーン店の強力な浸透によるもので、これらのチェーン店は輸入品や国産のヨーグルトを幅広く取り揃えている。
- 世界のヨーグルト流通チャネルは、幅広い種類のヨーグルトフレーバーを利用できるため、2022年には2021年比で4.57%成長した。小売業者もまた、ヨーグルト分野で多種多様なブランドを提供している。2021年、北米地域で最大のヨーグルト市場である米国では、ストロベリー風味のヨーグルトが8％の人口に好まれ、バニラとブルーベリー（ともに4％）、ピーチ（3％）、マンゴー（2％）と続く。北米地域における流通チャネルの需要を求め、ヨーグルト市場は2025年に5.08％上昇すると予想される。
- オンライン小売は、オフトレードカテゴリーで最も急成長している小売販売チャネルであり、予測期間中にCAGR 7.75%を記録すると予測される。Amazon、Sainsbury's、Asda、Tescoを含むオンライン小売業者は、乳製品を含む食料品全般の販売において、世界で最も支配的なプラットフォームを代表している。このサブセグメントは2022年の市場で3.29%のシェアを占めている。グループ購入、ライブストリーミング、割引は、消費者をEコマースに引き付けるマーケティングキャンペーンである。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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欧州とアジア太平洋地域が大きなシェアを占め、オフ・トレード・チャンネルを通じた販売も増加している。
- ヨーグルトの世界消費量は2017年から2022年にかけて14.15%増加した。ヨーグルトは古くからある食品で、さまざまな国で何千年もの間、毎日の食生活の一部となってきた。ヨーロッパとアジア太平洋地域が世界最大のヨーグルト消費者で、2022年の市場数量シェアはそれぞれ32.52％と41.79％であった。
- インドと中国はこの地域の主要市場である。インドと中国は、2022年におけるこの地域のヨーグルト販売量全体の65.25%を占めている。市場の成長を促す主な要因としては、生乳の生産量の多さ、高品質の乳製品に対する消費者の嗜好の高まり、乳製品の製造と取引を促進するための適切な業界規制などが挙げられる。インド政府は、食品加工への自動ルートによる100％FDI（外国直接投資）を許可した。酪農産業は、インドの食品産業におけるFDIの約40％を占める大規模なFDIを記録している。ヨーグルトはほとんどのインド料理に欠かせないため、インドは最大のヨーグルト消費国のひとつである。
- 欧州では、ヨーグルトの売上高は予測期間中に年平均成長率4.50％を記録し、2029年には401億314万米ドルに達すると推定される。フレーバーヨーグルトは、この地域全体で主に消費されているカテゴリーであり、ドイツ、英国、フランスなどの主要国ではフルーツフレーバーが最も人気がある。2022年には、英国の消費者の32％が革新的なヨーグルトフレーバーにもっとお金を払うことを望んでいた。
- アフリカは最も急成長しているヨーグルト市場である。予測期間中のCAGRは7.64％を記録すると予測されている。同市場の成長は、フレーバーカテゴリーにおける頻繁な製品発表に起因している。Libstar Holdings、LANCEWOOD、Dannon Egyptなどの主要企業は、2021年から2022年にかけて新しいヨーグルトフレーバーを発売した。
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