| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 6.80 % |
| 最も急速に成長している市場 | South America |
| 最大市場 | Asia Pacific |
| 市場集中度 | Low |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
市場概要
木酢液市場は予測期間中にCAGR 6.80%を記録する見込みである。
木酢液は、バーベキューソースのような食品に特有のスモーキーな刺激臭があり、世界的に受け入れられつつある。さらに、木酢液には抗菌作用や抗酸化作用があるため、保存料として缶詰食品に使用されるケースも増えている。この原料は、世界中の食肉、魚、その他の食品産業における食品保存分野で応用されている
さらに、木酢液は農業における生物肥料や生物農薬として受け入れられつつあり、消費者の有機食品に対する高い需要に支えられて活況を呈している。木酢液は木材の防腐剤としても使われ、防蟻作用もある。木酢液は化粧品や製薬産業にも使用され、消臭剤、石鹸、日焼け止めクリーム、フケや湿疹の治療などに応用されている
また、消費者の間で肉の消費量が多いことから、畜産農家は肉の品質を維持しながらコレステロール値を下げるため、飼料用サプリメントに木酢液を使用している。コレステロールは消費者の間で関心が高まっており、この要因が動物飼料産業における木酢液市場を積極的に牽引している。実際、木酢液は動物の消化管内の細菌レベルのバランスをとるのに役立つことが知られており、家畜の健康維持に役立っている
