マーケットトレンド の 小麦たんぱく質 産業
高まる栄養と体重管理の重要性
体重管理は常に国民の間で問題視されてきたが、ここ数年、それは流行病へと変化している。1980年以来、肥満のレベルは世界的に倍増している。2014年には19億人以上の成人が太りすぎで、約6億人が肥満であった。2014年には、5歳未満の4,100万人の子供たちが適切な栄養と体重管理を必要としていた。人口のほとんどがより健康的なライフスタイルに変化しており、適切な栄養を含む食品を摂取し、体重を管理することが、このようなライフスタイルを持つための重要な属性であるため、これは将来的に計り知れない可能性を秘めている。これらの市場動向は、世界の小麦タンパク質市場にプラスの影響を与えるだろう