マーケットトレンド の 小麦グルテン 産業
健康的で有機的な食品に対する消費者の傾向
ライフスタイルの変化や多忙な仕事のスケジュールにより、人々は健康を維持することができないため、人々は健康的で有機的な食品への好みをシフトしています。さらに、植物ベースのタンパク質の研究開発の成長とビーガンフードの消費の増加に伴い、この人口は小麦グルテン市場の成長をさらに推進すると予想されます。米国とカナダのプライマリーでは、RTE食品の消費量が増加しました。食事の変更は、栄養増加のためのビーガン食品の採用の増加につながります.健康志向の消費者の間で健康上の利点に対する意識の高まりにより、小麦タンパク質の濃度が高い製品に対する有機栄養補助食品の需要が高まっています
この市場を形作る主な傾向を理解する
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