| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 4.70 % |
| 最も急速に成長している市場 | ヨーロッパ |
| 最大市場 | アジア太平洋地域 |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
小麦粉市場分析
小麦粉市場は予測期間中に4.7%のCAGRを記録すると予測、2022～2027.
小麦粉はパンなどのベーカリー製品、ビスケットなどのスナック、ワッフル、すぐに食べられる食事など、多くのコンビニエンスフードに使用される重要な成分の1つであるため、世界中の消費者の間で加工食品の人気が高まっているため、市場の成長を推進しています。食品産業の拡大と経済状況の改善により、先進国と新興国の両方の消費者は、すぐに食べられるパックミールを好む可能性が高くなります
さらに、小麦粉は、生地に強度と弾力性を与え、焼き菓子の食感を増すタンパク質であるグルテンの存在により広く使用されています。小麦粉は、食品の食感と風味の特徴を高めます。したがって、インスタントラーメンやすぐに調理できるトルティーヤなどのインスタント食品の人気が、小麦粉市場の成長を後押ししています。さらに、消費者の健康意識の高まりによるクリーンラベルの食品成分に対する高い需要により、グルテンフリーの小麦粉、有機小麦粉、強化小麦粉など、小麦粉のさまざまなバリエーションの需要が世界的に高まっています
