マーケットトレンド の ウォッカ 産業
ウォッカのプレミアム化
- 近年、食品および飲料業界全体で、より「プレミアムな製品に対する消費者の需要傾向が見られます。フレーバー、高品質の食材、より魅力的なパッケージへの注目の高まりを特徴とするプレミアム化は、購入者が求める製品の種類に大きな影響を与えています。プレミアム化は飲料業界で特に重要な要素であり、予算オプションの急増によりプレミアム製品がより魅力的になり、消費者は飲み物を少し余分に費やす価値のあるものとして扱う可能性があります。
- 米国蒸留酒評議会(DISCUS)の調査によると、2022年には、プレミアムスピリッツが米国の全スピリッツ販売量の33%を占めました。この継続的な成長の背後にはいくつかの理由があります。ミレニアル世代または若い飲酒者は、プレミアム化の重要な推進力です。ミレニアル世代の本物、高品質、倫理的な製品への欲求の高まりと購買力の高まりにより、ウォッカの需要はすぐにプラスの影響を受ける可能性があります。グローバリゼーションもこの成長に大きな役割を果たしており、プレミアムアルコールの需要などの確立された西洋の傾向が新しい市場に広がっています。
- IWSRの調査によると、アメリカの消費者がRTDアルコール飲料をプレミアムとして認識する最大の要因は、新しいフレーバーを提供することでした。その結果、プレーヤーは顧客の要求に応えるために新しいフレーバーの発売に焦点を合わせます。たとえば、世界のプレミアムスピリッツ組織の1つであるペルノリカールは、マンダリン、シトロン、ラズベリーを含む3つのバリエーションでアブソルートブランドで「アブソルートミニを発売しました。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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