マーケットトレンド の ベトナムの有機肥料 産業
耕作地の減少
ここ数年、浸食や汚染によって耕作可能な土地の大部分が失われている。畑を耕し続け、化学合成肥料を大量に使用した結果、土壌が劣化したのだ。現在、同国は耕地面積の減少に直面しており、そのため農家は生産と食料需要を満たすために有機農業に切り替えつつある
国内の人口増加は、食料需要の増加につながる。耕作可能な土地は限られているため、ベトナムでは土地管理と作物収量管理が重要な要素となっている。世界銀行によると、2021年のベトナムの耕地面積は国土の21.7%であった。さらに、同国の総耕地面積は2017年に6,988,300ヘクタールであったが、約2.9％減少し、2020年には6,787,000ヘクタールに達する。耕地面積が継続的に減少しているため、同国の農業は需要を満たすためにより多くの食用作物を生産する必要に迫られており、このためベトナムの農業は土壌の生産性を高めるために有機肥料に大きく依存している
さらに、同市場に参入している企業や政府は、農業に有機肥料を使用することで農作物の収穫量を増やすため、さまざまな取り組みを行っている。例えば、2022年にベトナムの農業農村開発省（MARD）は、今後3年間で25％の有機肥料を使用した地域生産を計画している
耕地面積の減少に伴い、耕作可能な面積が減少するため、この面積内で生産性を向上させる必要があり、有機肥料を使用することで植物の成長と収量を向上させることができる。さらに、有機肥料に関する認識や政府の取り組みが高まるにつれて、予測期間中に市場は成長すると予想される
この市場を形作る主な傾向を理解する
ベトナムの有機肥料市場は農場堆肥に支配される見込み
農場の庭の堆肥が同種のものよりも優れている要因は、農場の庭の堆肥には作物に必要なすべての栄養素が含まれていることである。養分は有機物の形で徐々に分解されるため、流されることなくゆっくりと土壌に放出される。家庭で生産できるため、農作物にすぐに利用できる。さらに、この有機肥料は手作業で簡単に生産できる
窒素固定微生物やリン分解微生物など、土壌中の有益な微生物の数を増やし、植物が土壌中の養分を吸収しやすくし、農産物の品質も向上させるというプラスの効果があるため、国内の農家はほとんど、農地肥料のような有機肥料を好む
さらに、家畜数の増加は、農場庭堆肥の生産と直接的な関係がある。農場庭堆肥は、糞、尿、砂、粗飼料や飼料を家畜に与えた残りかすを分解した混合物であり、ここ数年、家畜数の増加が見られ、特に乳牛、豚、鶏が増加していることから、予測期間中、ベトナムの農場庭堆肥（FYM）産業をバックアップすることが期待されている。例えば、FAOが公表したデータベースによると、ベトナムの牛の頭数は2017年に570万頭で、10.2％増加し、2020年には620万頭に達する。毎年、家畜生産は8500万トン以上の糞尿、数百億立方メートルの液体廃棄物、数億トンの排出ガスにつながる。このように、国内での畜産の増加により、農場の庭のし尿の採用が増加している。この傾向は予測期間中に加速すると思われる
