垂直農業市場規模
| 調査期間 | 2018 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 142.3億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 232.3億ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 10.30 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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垂直農業市場分析
垂直農業市場規模は10.30%年に142億3,000万米ドルと推定され、2029年までに232億3,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に10.30％のCAGRで成長します。
- 生活水準の向上と可処分所得の増加によって消費者の有機製品に対する需要が高まり、有機農業が広く実践される垂直農業の発展への道が開かれました。人々は害虫のない食べ物を得るために、自分の家で必要な作物を小規模に栽培しています。健康意識の高まりと残留物のない食品の消費により、水耕栽培や空気栽培などの高度な技術の利用への道が開かれました。
- マイクログリーンは垂直農法で栽培される作物のひとつで、心臓病、アルツハイマー病、糖尿病、特定のがんなどの病気のリスクを下げる抗酸化物質の一種であるポリフェノールが豊富に含まれています。
- 農業技術の革新が進むにつれて、この産業は急速に成長しており、個人だけでなく商業的にも注目を集めています。多くの商業生産者は、高度な水耕栽培システムや電子トレーサビリティ システムなど、多額の設備投資を行う技術を導入しています。さらに、生産者は、新技術を注意深く監視し投資することで、関連するリスクにさらされるリスクを軽減するために、LED やその他の革新的な照明製品に多額の投資を行っています。
- 爆発的に増加する人口に対する食料供給の必要性は2050年までに増加すると予想されており、これが垂直農法市場の成長を促進している。この特定の分野に開発と技術の進歩をもたらすために、資金が市場に投資されています。世界の多くの地域で世界的な食糧危機が近づいているため、植物の成長を制御し、空間や水などの資源要件を最小限に抑えられるため、この技術の人気が高まっています。増加する人口と限られた希少な農地と水の需要を満たす必要性の増大により、予測期間中に垂直農業の世界市場が牽引されると予想されます。
垂直農法の市場動向
縮小する農地面積
人口の増加傾向、都市化、水供給の減少、そして継続的な気候変動が、1人当たりの耕地ストックの減少に寄与している。一人当たりの農地利用可能面積は減少の一途をたどっているため、生産性を向上させることが打開策となる。したがって、利用可能な土地からの収穫量を増やす必要があり、これは垂直農法によって達成できる。
米国農務省（USDA）によると、米国の農家は、生育条件が悪かったり、灌漑用水の供給が制限されたりしたため、自主的に作物生産から土地を取り除いている。特に、オーガニックで持続可能な製品に対する需要が高まる中、収量の減少は農家のマージンに影響を及ぼしている。耕作地は徐々に減少しているが、放牧林地はより急速に減少している。 米国農務省の報告によると、農地面積は年々減少しており、2017年には3億6436万ヘクタール、2021年には3億6231万ヘクタールに減少すると報告されている。
FAOのデータによると、中国の場合、2017年から2020年にかけて、耕地面積の増加は見られないが、わずかに無視できるほど減少しており、1億1,947万ヘクタールと報告されている。中国の人口増加は食糧需要を生み出し、農家を垂直農法へと向かわせた。技術の助けを借りて、農家はより少ない資源でより高い収量を記録している。
このように、土地利用の最適化のためにテクノロジーと自動化をより多く利用する垂直農法は、将来の食糧生産を改善するソリューションの一例である。
この市場を形作る主な傾向を理解する
北米が市場を独占
北米地域では米国市場が圧倒的なシェアを占めている。食の安全保障と栄養に関する懸念の高まりが、この業界の繁栄にいくつかの斬新な機会を開くと予想される。米国は、将来の食品のエコシステムを促進するために大きなシェアを投資すると予想される。消費者の見識が「農場から食卓まで の新鮮さを志向するようになるにつれて、同国（このコンセプトを採用した先駆者でもある）では、小売店全体で収穫したばかりの野菜が入手可能になることが予想される。ニューヨーク、シカゴ、ミルウォーキーといった都市部での人口居住の開始は、廃墟と化した空き倉庫や廃ビル、高層ビルを改修するなどの活動によって垂直農法を推進する環境を整え、その結果、新鮮な栽培食品の生産量の増加につながった。
新たなエアロポニック・システムの建設も始まっている。例えば、ブルックリンを拠点とするアップワード・ファームズは今年初め、2022年にペンシルベニア州北東部ルツェルン郡に25万平方フィートの巨大垂直農場を立ち上げる計画を発表した。この農場は2023年初頭のオープンを目指しており、特にマイクログリーンに焦点を当てる予定だ。
さらに、オンタリオ州のグリーンベルト財団が2020年3月に発表した報告書によると、BC州では少なくとも4カ所、アルバータ州では少なくとも2カ所、オンタリオ州では6カ所、ノバスコシア州では1カ所で垂直農場が稼働している。カナダの垂直農園業界の主なプレーヤーは、トロントを拠点とするカナダのモジュラー・ファームズ社とノバスコシア州のトゥルーリーフ社である。メキシコで使用されている主な水耕栽培システムは、ドリップ灌漑とニュートリエント・フィルム・テクニック・システムである。従って、投資拡大による垂直農法市場への企業進出が、予測期間中の市場成長を促進すると予想される。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
垂直農法産業の概要
市場は非常に断片化されており、Aerofarms社、InFarm社、Jones Food Company社、Swegreen社などの主要収益企業が市場シェアの一部を占めているに過ぎず、残りの市場はSky Greens Pte Ltd社、Agricool社、Future Crops社、V-Farm社などの多数の企業が共有している。
垂直農法市場のリーダーたち
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Aerofarms
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Infarms
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SweGreen
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SkyGreens Pte Ltd
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Jones Food Company
*免責事項:主要選手の並び順不同
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垂直農法市場ニュース
屋内垂直農法市場に新規参入する企業は、最も収益性の高い作物を選択し、適切な設備システムを使用することで利益を得ることができる。 また、各社は、特にアジア太平洋地域で早期に市場を獲得するため、世界中に進出しようとしている。
2022年10月：AeroFarmsは、同社の特産品であるグリーンへの需要が高まっていることを受け、東北地方から全国に拡大し、全食品市場に進出することを決定した。エアロファームは、ホールフーズ・マーケットのグローバル・プラノグラムの一部となる最初の室内農業企業となる。
2022年10月：シンガポールに本社を置くアグテック企業Singrowは、アジア全域およびアジア以外への拡大を計画し、消費者向けコンセプトブランドBlooomを立ち上げる。同社は、中国、インドネシア、シンガポールでの現在のプレゼンスにとどまらず、フィリピン、タイ、香港、中東にまで提携農場を増やす計画。
2022年2月：Infarmは米国での事業拡大を計画しており、カイルに2つ目の栽培センターを建設する。このセンターは50,000平方フィートの広さがあり、年間220万ポンドのサラダを生産する予定。
垂直農法市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
4.1 市場概況
4.2 市場の推進力
4.3 市場の制約
4.4 業界の魅力 - ポーターのファイブフォース分析
4.4.1 サプライヤーの交渉力
4.4.2 買い手の交渉力
4.4.3 新規参入の脅威
4.4.4 代替品の脅威
4.4.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 成長メカニズムによる
5.1.1 エアロポニックス
5.1.2 水耕栽培
5.1.3 アクアポニックス
5.2 構造別
5.2.1 建物ベースの垂直農場
5.2.2 輸送用コンテナベースの垂直農場
5.3 コンポーネント別
5.3.1 点灯
5.3.2 気候制御
5.3.3 センサー
5.3.4 その他の水耕栽培コンポーネント
5.4 作物別
5.4.1 トマト
5.4.2 ベリー類
5.4.3 レタスと葉物野菜
5.4.4 コショウ
5.4.5 キュウリ
5.4.6 マイクログリーン
5.4.7 その他の作物タイプ
5.5 地理別
5.5.1 北米
5.5.1.1 アメリカ
5.5.1.2 カナダ
5.5.1.3 メキシコ
5.5.1.4 北米のその他の地域
5.5.2 ヨーロッパ
5.5.2.1 イギリス
5.5.2.2 フランス
5.5.2.3 スウェーデン
5.5.2.4 ヨーロッパの残りの部分
5.5.3 アジア太平洋地域
5.5.3.1 シンガポール
5.5.3.2 中国
5.5.3.3 日本
5.5.3.4 台湾
5.5.3.5 残りのアジア太平洋地域
5.5.4 南アメリカ
5.5.4.1 ブラジル
5.5.4.2 南アメリカの残りの地域
5.5.5 アフリカ
5.5.5.1 南アフリカ
5.5.5.2 アフリカの残りの部分
6. 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 会社概要
6.3.1 Aerofarms LLC
6.3.2 Sky Greens
6.3.3 IGS Limited
6.3.4 Everlight Electronics Co. Ltd
6.3.5 Freight Farms
6.3.6 Agrilution GmbH
6.3.7 American Hydroponics
6.3.8 Urban Crops Solutions
6.3.9 Vertical Farm System
6.3.10 Gronska Stadsodling AB
6.3.11 V-Farm
6.3.12 Growup Farms Ltd
6.3.13 Vertical Future Ltd
6.3.14 SweGreen
6.3.15 Jones Food Company
6.3.16 InFarm
6.3.17 Agricool
6.3.18 Future Crops
6.3.19 GrowY
6.3.20 Intelligent Growth Solutions Limited
7. 市場機会と将来のトレンド
垂直農法産業のセグメンテーション
垂直農法とは、作物を垂直に積み重ねて栽培する農法である。土壌を使用しないアクアポニックス、水耕栽培、エアロポニックスなどの技術を用いて、制御された環境で行われる。
垂直農法市場は、成長メカニズム（エアロポニックス、水耕栽培、アクアポニックス）、構造（ビル型垂直農法、輸送コンテナ型垂直農法）、コンポーネント（照明、気候制御、センサー、その他の水耕栽培コンポーネント）、作物（トマト、ベリー類、レタス・葉野菜、ピーマン、キュウリ、マイクログリーン、その他の作物タイプ）、地域（北米、欧州、アジア太平洋、南米、アフリカ）で区分される。本レポートでは、上記のセグメントについて、金額（百万米ドル）での市場推定と予測を提供しています。
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別の地域やセグメントが必要ですか？
垂直農法市場調査FAQ
垂直農業市場の規模はどれくらいですか?
垂直農業の市場規模は、2024年に142億3,000万米ドルに達し、CAGR 10.30%で成長し、2029年までに232億3,000万米ドルに達すると予想されています。
現在の垂直農業市場の規模はどれくらいですか?
2024 年の垂直農業市場規模は 142 億 3,000 万米ドルに達すると予想されています。
垂直農業市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Aerofarms、Infarms、SweGreen、SkyGreens Pte Ltd、Jones Food Company は垂直農業市場で活動している主要企業です。
垂直農業市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間（2024年から2029年）にわたって最も高いCAGRで成長すると推定されています。
垂直農法市場で最大のシェアを誇るのはどの地域ですか?
2024 年には、北米が垂直農業市場で最大の市場シェアを占めます。
この垂直農業市場は何年を対象にしており、2023 年の市場規模はどれくらいでしょうか?
2023 年の垂直農業市場規模は 129 億米ドルと推定されています。このレポートは、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の垂直農業市場の歴史的な市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の垂直農業市場の市場規模も予測します。
垂直農法産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の垂直農業市場シェア、規模、収益成長率の統計。垂直農業分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
垂直農法 レポートスナップショット
