の市場トレンド 欧州野菜種子市場
根菜類と球根類は、高収入が期待でき、国内需要も旺盛なため、ヨーロッパでは野菜栽培の大半を占めている。
- ヨーロッパでは2022年に900万ヘクタール近くの土地が野菜栽培に充てられ、この地域の総栽培面積の5.4%を占めた。ヨーロッパで最大の野菜栽培地域はフランス、ロシア、ウクライナ、トルコにあり、2022年の同地域の野菜栽培面積の60.5%を占めている。
- 根菜類と球根の分野は、ヨーロッパにおける栽培面積で最大の分野であり、2022年の野菜作物栽培面積全体の46%を占めている。根菜・球根作物のうち、タマネギの栽培面積が増加したのは、フランス、ベルギー、ドイツ、オランダでの需要が高かったためである。タマネギの栽培面積が年々拡大しているのは、タマネギの価格が高止まりしていると推定されるため、タマネギの栽培を始めることを選択する生産者がいるためである。この傾向はタマネギ種子市場を牽引すると推定される。タマネギの栽培面積は、2020年の420千haから2022年には433.1千haに増加する。ジャガイモはこの地域の主要作物であり、2022年には野菜栽培面積の39.8%を占める。ヨーロッパにおけるジャガイモの栽培面積は減少している。例えば2022年には、ポーランドやルーマニアといった主要生産国からの急激な減少により、面積は2017年の490万haから9%減少する。
- 欧州のトマト栽培面積は、生鮮農産物の価格上昇と消費拡大および加工産業からの需要により、2021年の585.2千haから2022年には592.4千haに増加した。例えば、欧州におけるトマトの消費量は2017年の6,500トンから2022年には7,159トンに増加し、加工用トマトは2022年に11,000トンを占め、前年比7%増加した。したがって、これらの要因が種子市場の成長を促進すると推定される。
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病気に強く、均一性の高いニンジンとカリフラワーの形質を持つ交配種の使用が増加している。
- ニンジンやカリフラワー・ブロッコリーの生産は、気候変動、病気、害虫の攻撃により、ますます困難になってきている。そのため、病害抵抗性、生物的ストレス耐性、均一性、高収量性などの形質を持つ種子の需要が市場の成長を牽引している。
- ニンジンとカリフラワーの生育は、低窒素含量、暑さ、洪水、干ばつ、塩分などの生物学的ストレスに大きく影響される。これらの悪環境は、これらの作物の収量を著しく低下させる。そのため、この地域では生物的ストレスに対する耐性を持つ種子品種に対する需要が高まっている。
- 近年では、うどんこ病、アルテルナリア斑点病、ボルト病に対する耐病性形質を持つハイブリッド種子の採用により、収量が大幅に増加している。例えば、カリフラワーとブロッコリーの収量は、2019年の167,168 hg/haから2021年には167,803 hg/haに急増した。同様に、ニンジンの収量は同期間に367,359 hg/haから386,331 hg/haに上昇した。
- 望ましい内外色、長いニンジンの根、カリフラワーのクラウンとカードにおける高い均一性といった品質形質は、消費者への美的アピールのために広く評価されている。こうした要因から、この地域の主要企業は、各国の特定の気候条件に適した多様なポートフォリオを開発してきた。例えば英国では、Rijk Zwaan社がDexter RZ F1、Lavender RZ F1、Stabilis RZ F1といったカリフラワー品種を提供しており、いずれも高い均一性を示している。
- さらに、この地域の農家は、貯蔵期間の延長、貯蔵能力の延長、割れに対する耐性、早生から中生までの品種、高い乾物含量といった付加的な形質を持つ作物を栽培している。
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本レポートで取り上げているその他の主要業界動向
- キャベツとトマトの耐病性交配種子は、より広い適応性を持ち、この地域で需要が高まっている。
- ハイブリッド育種は、野菜の種子を開発する際に採用される最も一般的な技術である。
