ビーガンチョコレート 市場規模

ビーガンチョコレート市場分析

世界のビーガンチョコレート市場は、予測期間(2022年から2027年)の間に13.7%のCAGRを登録すると予測されています

世界中の消費者、特にミレニアル世代の間でビーガニズムの人気が高まっていることは、市場の成長を推進する主要な要因です。たとえば、ビーガン協会によると、2014年の英国のビーガンの数は15万人と推定されていましたが、2019年には60万人に増加しました。環境保護キャンペーンの増加と動物虐待に対する意識の高まりが市場の成長を支えています。近年、食物アレルギーの増加や子供と大人の両方での乳糖不耐症の症例の結果として、消費者の食品の好みも変化しています。たとえば、Food Tolerance Networkは、2019年には世界中の人々のほぼ70%が乳糖不耐症であると報告しました

一部のビーガンチョコレートブランドは、アーモンドミルクや豆乳などの代用乳を使用して、本物のビーガンチョコレートを製造しています。たとえば、2021年にインドのブランド「MilkinOatsがオーツ麦ミルクで作られたビーガンミルクチョコレートを発売しました。シャレーチョコラドと呼ばれるプレミアムレンジは、スイスのシャレーで作られており、シャレーベルベットとシャレーアーモンドクランチの2種類を提供しています。さらに、食品生産における動物の福祉に関する懸念、ビーガンチョコレートはより健康的で健康的な血糖値を高めるという信念、製造プロセスでのステビアなどの代替甘味料の使用などの要因により、予測期間中により速いペースで市場を後押しすると予想されます