市場規模 の 米国の食品着色料 産業
調査期間 | 2019 - 2029 |
推定の基準年 | 2023 |
予測データ期間 | 2024 - 2029 |
歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
CAGR | 4.54 % |
市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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米国食品着色料市場の分析
米国の食品着色料市場は、予測期間中(4.54%年)に年平均成長率4.54%で成長すると予測されている
- 米国の加工食品市場は世界市場で大きなシェアを占めている。食品の視覚的アピールは、消費者層を魅了するために非常に不可欠であり、食品の色は、製品の受容性を決定する一方で重要な要因である。したがって、色は、味の閾値、甘さ、知覚、食品の嗜好性、心地よさ、および受容性に影響を与えることにより、同国の食品飲料産業において重要な役割を果たしている。
- 食品着色料に関する国内の厳しい規制は、人体への悪影響のために合成着色料の適用を減らすことで市場を制限している。政府は、FDC Blue No.1、FDC Blue No.2、FDC Green No.3、Orange Bなど、特定の合成着色料を認証の対象としている。