マーケットトレンド の アメリカ 豆腐 産業
オフトレードは最大の流通チャネルです
- 米国の豆腐市場は、流通チャネルの点でオフトレードセグメントによって支配されており、オントレード流通チャネルよりも43%高いシェアを占めています。米国の豆腐市場のすべてのオフトレードセグメントの中で、スーパーマーケットとハイパーマーケットは、2022年に68%の価値で最も高い市場シェアを持っています。顧客のニーズに応えるためにさまざまな種類の豆腐ベースの製品をまとめて入手できるため、スーパーマーケットは購入に適した場所になります。パンデミック後、豆腐製品を購入するためにワンストップセンターを好む消費者が増えています。
- 米国の豆腐市場全体は、2016年から2021年にかけて、金額で38.05%、数量で30.80%の割合で増加しました。この増加は主に、スーパーマーケット、ホテル、食品企業、食料品店、およびその他の流通チャネルの数の増加によるものです。スーパーマーケットの数は2021年から2022年にかけて4.3%増加し、オンラインチャネルは2020年から2021年にかけて20%増加しました。また、顧客接点の増加により、豆腐の売上が増加しました。
- オフトレード流通チャネルのオンラインチャネルは、米国の豆腐市場で最も急成長している流通チャネルであると予測されており、2022年から2028年の予測期間中に15.49%のCAGR値を記録します。消費者による技術採用の増加に伴い、メーカーはeコマースを通じてデジタルプレゼンスを高め、B2CおよびB2Bサービスと複数の豆腐の種類を提供しています。オンラインチャネルでの新しい豆腐品種の需要の増加が市場を牽引しています。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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