米国の減塩素材市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.21 % |
| 市場集中度 | 低い |
主なプレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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米国減塩成分市場分析
米国減塩成分市場は予測期間中（6.21%年～2025年）に年平均成長率6.21％で成長すると予測される。
- ナトリウムの過剰摂取による悪影響に対する消費者の意識の高まりが、市場成長の主な推進要因の一つとなっている。
- また、ナトリウム低減成分の利点に対する消費者の意識を高めるために実施されている政府の取り組みも、同地域の市場全体を押し上げると予想される。
- 政府規制の可決は、食品メーカーにパッケージ食品のナトリウム含有量を削減するよう指示しており、その結果、ベーカリーやスナックのエンドユーザー用途でSRIが使用されるようになっている。
米国の減塩成分市場動向
高ナトリウム摂取に対する消費者の意識の高まり
過剰な塩分摂取による身体への悪影響に対する意識の高まりにより、健康的な食品に対する消費者の嗜好が高まっていることが、ナトリウム低減成分市場全体の成長を押し上げると予想される。また、政府の介入と複数の組織による多方面からの取り組みにより、ナトリウムの過剰摂取による身体への悪影響に関する認識が高まっている。WHOによると、世界の塩分摂取量が推奨レベルまで減少すれば、毎年250万人の死亡を防ぐことができると推定されている。このように、人々の意識の高まりは、ナトリウム低減成分市場の需要全体の成長を後押しすると予想されている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
酵母エキスは急成長分野
酵母エキスは、香ばしさやうま味を付与する食品添加物として使用される。これらの原料は、スープ、スナック、食肉、ベーカリー、乳製品などに幅広く使用されている。酵母エキスは、グルタミン酸、ペプチド、ヌクレオチド、グルタチオン、ビタミンB群、ミネラル、その他の香味成分で構成されている。したがって、これらの活性化合物の組成に基づいて、特定の用途に使用されます。これらの成分は天然であり、食品業界で主流となっているMSGやHVPの代替品として使用されている。酵母エキスは溶解性が高いため、食品の食感に影響を与えない。さらに、酵母エキスは製品に栄養価を付加するタンパク質が豊富です。
米国減塩成分産業概要
米国のナトリウム低減剤市場は細分化されており、主なプレーヤーにはCargill、DSM、Innophos Holding Inc、Jungbunzlauer AG、Kerry Groupなどがある。主要プレーヤーは、市場での競争優位性を得るために、MA、事業拡大、パートナーシップ、新製品開発に注力している。
米国減塩成分市場のリーダーたち
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Cargill, Incorporated
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Koninklijke DSM N.V.
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Innophos Holding Inc
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Jungbunzlauer AG
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Kerry Group
*免責事項:主要選手の並び順不同
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米国減塩成分市場レポート-目次
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1. 導入
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1.1 研究の前提条件と市場の定義
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1.2 研究の範囲
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2. 研究方法
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3. エグゼクティブサマリー
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4. 市場ダイナミクス
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4.1 市場の推進力
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4.2 市場の制約
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4.3 ポーターのファイブフォース分析
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4.3.1 新規参入の脅威
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4.3.2 買い手/消費者の交渉力
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4.3.3 サプライヤーの交渉力
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4.3.4 代替品の脅威
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4.3.5 競争の激しさ
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5. 市場セグメンテーション
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5.1 製品タイプ別
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5.1.1 アミノ酸とグルタミン酸
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5.1.2 ミネラル塩
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5.1.3 酵母エキス
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5.1.4 その他
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5.2 用途別
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5.2.1 ベーカリー・製菓
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5.2.2 調味料、調味料、ソース
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5.2.3 乳製品および冷凍食品
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5.2.4 肉および肉製品
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5.2.5 おやつ
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5.2.6 その他
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6. 競争環境
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6.1 最も採用されている戦略
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6.2 市場ポジション分析
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6.3 会社概要
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6.3.1 Cargill, Incorporated
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6.3.2 Koninklijke DSM N.V.
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6.3.3 Israel Chemicals
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6.3.4 Advanced Food Systems Inc
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6.3.5 Givaudan
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6.3.6 Innophos Holding Inc
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6.3.7 Kerry Group
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6.3.8 Jungbunzlauer Holding AG
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7. 市場機会と将来のトレンド
米国減塩成分産業セグメント化
米国のナトリウム低減成分市場は、製品タイプと用途で区分される。製品タイプ別では、市場はアミノ酸・グルタミン酸塩、ミネラル塩、酵母エキス、その他に区分される。 用途別では、ベーカリー・製菓、調味料・調味料・ソース、乳製品・冷凍食品、食肉・食肉製品、スナック、その他に区分される。
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米国減塩成分市場調査FAQ
現在の米国の減塩成分市場規模はどれくらいですか?
米国の減塩成分市場は、予測期間（6.21%年から2029年）中に6.21％のCAGRを記録すると予測されています
米国の減塩成分市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Cargill, Incorporated、Koninklijke DSM N.V.、Innophos Holding Inc、Jungbunzlauer AG、Kerry Groupは、米国の減塩成分市場で活動している主要企業です。
この米国の減塩原料市場は何年を対象としていますか?
レポートは、米国の減塩成分市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、米国の減塩成分市場の年間規模を予測します 2024年、2025年、2026年、2027年、2028年そして2029年。
米国減塩成分産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の米国の減塩成分市場シェア、規模、収益成長率の統計。米国の減塩成分分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
米国の減塩成分 レポートスナップショット
