米国のアイスクリーム市場規模と市場規模シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測

米国のアイスクリーム市場を流通チャネル別(オフトレード、オントレード)に分類。市場価値(米ドル)と市場量(ユーロ)を併記。主要データポイントとして、一人当たり消費量、人口、乳製品生産量を掲載。

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米国のアイスクリーム市場規模

米国アイスクリーム市場概要
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svg icon 調査期間 2017 - 2029
svg icon 市場規模 (2024) USD 190.3億ドル
svg icon 市場規模 (2029) USD 217億6.000万ドル
svg icon 市場集中度 中くらい
svg icon 流通チャネル別最大シェア オフトレード
svg icon CAGR(2024 - 2029) 2.72 %
svg icon 流通チャネル別の急成長 オフトレード

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米国のアイスクリーム市場分析

米国のアイスクリーム市場規模は、2.72%年に190億3,000万米ドルと推定され、2029年までに217億6,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間(2024年から2029年)中に2.67%のCAGRで成長します。

店舗の活性化とサプライチェーンの強化により、スーパーマーケットとハイパーマーケットでアイスクリームの売上が急増

  • 2020年、オン・トレード部門は、世界的な閉鎖措置によりCOVID-19の大流行による大きな影響を受けた。こうした課題にもかかわらず、米国の消費者は2020年に可処分個人所得の平均8.6%を食品に費やした。この金額は、自宅で食べる食事(5.0%)と外出先で食べる食事(3.6%)に分かれている。しかし、レストラン、バー、カジノは国内での営業を停止せざるを得なかった。そのため、2020年のアイスクリームのオン・トレード販売額は2019年と比較して14%減少し、約32,109のレストランがパンデミック中に営業を停止した。
  • オンライン小売チャネルは、オフトレード分野で最も急成長する流通サブセグメントとなる見込みである。2020年から2021年の間に1,100万人増加したスマートフォンユーザーの増加により、2023年から2028年の間に13%の成長値を記録すると予測されている。米国の人口の約45%は、モバイル機器を通じてオンラインウェブサイトを閲覧している。オンラインチャネルを通じたアイスクリームの売上は、2018年から2021年の間に6%増加した。
  • オフトレードセグメントでは、消費者はスーパーマーケット/ハイパーマーケットでアイスクリームを購入することを好む。現在、米国には63,419のスーパーマーケットがある。米国におけるアイスクリームのスーパーマーケット売上高は、2018年から2021年にかけて金額ベースで3%成長した。米国のマスプレーヤーと全国規模の大手スーパーマーケット小売業者の約60%は、大幅な値下げ、店舗改装、サプライチェーン投資などの戦略を立て、プロモーションと価格設定をよりパーソナライズする能力を向上させるために2020年に投資した。また、いくつかのスーパーマーケット・チェーンは、クリック・アンド・コレクトや第三者プロバイダーによる配送サービスを導入した。
米国のアイスクリーム市場米国のアイスクリーム市場:CAGR(年平均成長率)、流通チャネル別、2023年~2029年

米国のアイスクリーム市場動向

革新的なフレーバーの影響力の高まりが、米国でのアイスクリーム消費に影響を与えている。

  • プレミアム・アイスクリームや大陸間フレーバーに対する消費者の嗜好の高まりにより、米国では過去数十年間にアイスクリームの一人当たり消費量が急増した。2022年のアイスクリームの一人当たり消費量は、前年の2021年と比較して1.3%増加した。消費者は、アイスクリームを大容量カートンで購入するほか、アイスクリーム・サンドイッチ、アイスクリーム・コーン、チョコレート・ディップ・バー、クロンダイク・バー、アイスキャンディーなど、個包装のフローズン・ノベルティも購入している。米国の人口の約87%が、いつでも冷凍庫にアイスクリームを常備しており、アイスクリームを購入する日は日曜日が最も多い。
  • 健康志向の消費者の間では、通常のアイスクリームよりも低カロリー(1食あたり150キロカロリー)または砂糖不使用のアイスクリームが人気を博している。このため、通常のアイスクリームの消費量は2021年まで、過去数年と比較して9%減少したが、低脂肪アイスクリームの消費量は20%増加した。2021年現在、米国人口のほぼ74%がアイスクリームを少なくとも週に1回は食べ、それも自宅で食べるのが好きで、米国人口の84%がアイスクリームを食料品店で購入し、自宅で食べている。
  • 米国で人気のあるアイスクリームのフレーバーは、バニラ、チョコレート、ストロベリー、バターピーカン、ミントチョコチップなどである。にもかかわらず、消費者の間ではチョコレートが依然として人気である。2021年には、米国の消費者の17%がチョコレート味を好み、次いでバニラが15%、ストロベリーとミントチョコチップがそれぞれ8%だった。消費者のほぼ半数がハーフガロン容器入りのアイスクリームを購入し、約23%がパイント入りを好んで購入した。
米国アイスクリーム市場

本レポートで取り上げているその他の主要業界動向

  • 牛1頭当たりの生乳量の増加は、国内の生乳生産を大きく押し上げる要因のひとつである。

米国アイスクリーム産業概要

米国のアイスクリーム市場は適度に統合されており、上位5社で43.90%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Blue Bell Creameries LP、Froneri International Limited、Tilamook CCA、Unilever PLC、Wells Enterprises Inc.である(アルファベット順)。

米国アイスクリーム市場のリーダー

  1. Blue Bell Creameries LP

  2. Froneri International Limited

  3. Tilamook CCA

  4. Unilever PLC

  5. Wells Enterprises Inc.

米国のアイスクリーム市場集中度

Other important companies include Adirondack Creamery Inc., Dairy Farmers of America Inc., Focus Brands LLC, Giffords Dairy Inc., Turkey Hill Dairy, Van Leeuwen Ice Cream.

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米国アイスクリーム市場ニュース

  • 2022年10月 ユニリーバはアイスクリーム製品の配送でASAPと提携した。この提携により、ASAPはユニリーバのバーチャル店舗「アイスクリームショップのアイスクリームやお菓子も配達する。
  • 2022年10月 Dairy Farmers of America社が4億3300万米ドルを投じてDean Foods社の資産買収を完了したため、アイオワ州全域でKemps社がDean Goods社に取って代わった。カッテージチーズからアイスクリームまで多くのケンプス製品を加工できるル・マース牛乳工場を買収。
  • 2022年10月 ブルーリボンのストリートシリーズは、2つのフレーバーをそれぞれ特徴とする3つの新しい2リットル入りチューブを発売。チョコレート・アフェア、キャラメル・ホーキー・ポーキー、ベルベッティ・キャラメル。

米国のアイスクリーム市場レポート - 目次

  1. エグゼクティブサマリーと主な調査結果

  2. レポートオファー

  3. 1. 導入

    1. 1.1. 研究の前提条件と市場の定義

    2. 1.2. 研究の範囲

    3. 1.3. 研究方法

  4. 2. 主要な業界トレンド

    1. 2.1. 一人当たりの消費量

    2. 2.2. 原材料・商品の製造

      1. 2.3. 規制の枠組み

        1. 2.3.1. アメリカ

      2. 2.4. バリューチェーンと流通チャネルの分析

    3. 3. 市場セグメンテーション (米ドルでの金額と量での市場規模、2029 年までの予測、および成長見通しの分析を含む)

      1. 3.1. 流通経路

        1. 3.1.1. オフトレード

          1. 3.1.1.1. コンビニ

          2. 3.1.1.2. オンライン小売

          3. 3.1.1.3. 専門小売店

          4. 3.1.1.4. スーパーマーケットとハイパーマーケット

          5. 3.1.1.5. その他(倉庫クラブ、ガソリンスタンド等)

        2. 3.1.2. オントレード

    4. 4. 競争環境

      1. 4.1. 主要な戦略的動き

      2. 4.2. 市場シェア分析

      3. 4.3. 会社の風景

      4. 4.4. 会社概要 (世界レベルの概要、市場レベルの概要、中核事業セグメント、財務、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品とサービス、および最近の動向の分析を含む)。

        1. 4.4.1. Adirondack Creamery Inc.

        2. 4.4.2. Blue Bell Creameries LP

        3. 4.4.3. Dairy Farmers of America Inc.

        4. 4.4.4. Focus Brands LLC

        5. 4.4.5. Froneri International Limited

        6. 4.4.6. Giffords Dairy Inc.

        7. 4.4.7. Tilamook CCA

        8. 4.4.8. Turkey Hill Dairy

        9. 4.4.9. Unilever PLC

        10. 4.4.10. Van Leeuwen Ice Cream

        11. 4.4.11. Wells Enterprises Inc.

    5. 5. 乳製品および乳製品代替製品の CEO にとって重要な戦略的質問

    6. 6. 付録

      1. 6.1. グローバルな概要

        1. 6.1.1. 概要

        2. 6.1.2. ポーターのファイブ・フォース・フレームワーク

        3. 6.1.3. グローバルバリューチェーン分析

        4. 6.1.4. マーケットダイナミクス (DRO)

      2. 6.2. 出典と参考文献

      3. 6.3. 表と図のリスト

      4. 6.4. 主な洞察

      5. 6.5. データパック

      6. 6.6. 用語集

    表と図のリスト

    1. 図 1:  
    2. アイスクリームの1人当たり消費量(kg):米国、2017年~2029年
    1. 図 2:  
    2. 生乳生産量(トン)、米国、2017年~2021年
    1. 図 3:  
    2. アイスクリームの数量(トン):米国別、2017年~2029年
    1. 図 4:  
    2. アイスクリームの金額(米ドル):米国別、2017年~2029年
    1. 図 5:  
    2. 米国のアイスクリーム市場流通チャネル別数量(トン)(2017~2029年
    1. 図 6:  
    2. 米国のアイスクリーム市場の流通チャネル別金額(米ドル)(2017~2029年
    1. 図 7:  
    2. 米国アイスクリーム市場の流通チャネル別数量シェア(%)(米国、2017年~2029年
    1. 図 8:  
    2. 米国アイスクリーム市場の流通チャネル別シェア(%)(米国、2017年~2029年
    1. 図 9:  
    2. 米国のサブ流通チャネル別アイスクリーム市場規模(トン)(2017~2029年
    1. 図 10:  
    2. 米国のアイスクリーム市場のサブ流通チャネル別金額(米ドル)(2017~2029年
    1. 図 11:  
    2. 米国アイスクリーム市場のサブ流通チャネル別数量シェア(%)(米国、2017年~2029年
    1. 図 12:  
    2. 米国アイスクリーム市場のサブ流通チャネル別シェア(%)(米国、2017年~2029年
    1. 図 13:  
    2. コンビニエンスストアの店舗数(トン)、米国、2017年~2029年
    1. 図 14:  
    2. コンビニエンスストアの金額(米ドル)、米国、2017年~2029年
    1. 図 15:  
    2. オンライン小売数量(トン)、米国、2017年~2029年
    1. 図 16:  
    2. オンライン小売の金額(米ドル)、米国、2017年~2029年
    1. 図 17:  
    2. 専門小売業者の数量(トン)、米国、2017年~2029年
    1. 図 18:  
    2. 専門小売業者の金額(米ドル)、米国、2017年~2029年
    1. 図 19:  
    2. スーパーマーケットおよびハイパーマーケットの数量(トン)、米国、2017年~2029年
    1. 図 20:  
    2. スーパーマーケットとハイパーマーケットの金額(米ドル)(米国、2017年~2029年
    1. 図 21:  
    2. その他(倉庫型クラブ、ガソリンスタンドなど)の数量(トン):米国、2017年~2029年
    1. 図 22:  
    2. その他(ウェアハウス・クラブ、ガソリンスタンドなど)の金額(米ドル)(米国、2017年~2029年
    1. 図 23:  
    2. オン・トレード量(トン)、米国、2017年~2029年
    1. 図 24:  
    2. オン・トレードの金額, 米ドル, 米国, 2017 - 2029
    1. 図 25:  
    2. 戦略的移籍の回数で最も活発な企業数(米国、2017年~2029年
    1. 図 26:  
    2. 最も採用されている戦略(件数)(米国、2017年~2029年
    1. 図 27:  
    2. 主要プレーヤーのシェア(%)(米国、2022年

    米国のアイスクリーム産業

    オフ・トレード、オン・トレードはディストリビューション・チャネル別のセグメントとしてカバーされている。

    • 2020年、オン・トレード部門は、世界的な閉鎖措置によりCOVID-19の大流行による大きな影響を受けた。こうした課題にもかかわらず、米国の消費者は2020年に可処分個人所得の平均8.6%を食品に費やした。この金額は、自宅で食べる食事(5.0%)と外出先で食べる食事(3.6%)に分かれている。しかし、レストラン、バー、カジノは国内での営業を停止せざるを得なかった。そのため、2020年のアイスクリームのオン・トレード販売額は2019年と比較して14%減少し、約32,109のレストランがパンデミック中に営業を停止した。
    • オンライン小売チャネルは、オフトレード分野で最も急成長する流通サブセグメントとなる見込みである。2020年から2021年の間に1,100万人増加したスマートフォンユーザーの増加により、2023年から2028年の間に13%の成長値を記録すると予測されている。米国の人口の約45%は、モバイル機器を通じてオンラインウェブサイトを閲覧している。オンラインチャネルを通じたアイスクリームの売上は、2018年から2021年の間に6%増加した。
    • オフトレードセグメントでは、消費者はスーパーマーケット/ハイパーマーケットでアイスクリームを購入することを好む。現在、米国には63,419のスーパーマーケットがある。米国におけるアイスクリームのスーパーマーケット売上高は、2018年から2021年にかけて金額ベースで3%成長した。米国のマスプレーヤーと全国規模の大手スーパーマーケット小売業者の約60%は、大幅な値下げ、店舗改装、サプライチェーン投資などの戦略を立て、プロモーションと価格設定をよりパーソナライズする能力を向上させるために2020年に投資した。また、いくつかのスーパーマーケット・チェーンは、クリック・アンド・コレクトや第三者プロバイダーによる配送サービスを導入した。
    流通経路
    オフトレード
    コンビニ
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    専門小売店
    スーパーマーケットとハイパーマーケット
    その他(倉庫クラブ、ガソリンスタンド等)
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    市場の定義

    • バター - バターは、牛の乳からクリームを攪拌して作られる脂肪球、水、無機塩の黄色から白色の固体エマルジョンである。
    • 乳製品 - 乳製品には、牛乳および牛乳を原料とする食品(バター、チーズ、アイスクリーム、ヨーグルト、練乳、乾燥乳など)が含まれる。
    • フローズン・デザート - フローズンデイリーデザートとは、牛乳やクリーム、その他の原材料を含み、消費前に凍結または半凍結される製品を意味し、アイスミルクやシャーベット(特別食用のフローズンデイリーデザートを含む)、シャーベットなどを含む。
    • 酸っぱいミルク飲料 - 酸乳とは、牛乳を発酵させて得られる、酸味のある濃厚な凝乳のことである。 ケフィア、ラバン、バターミルクなどの酸っぱい乳飲料が、この研究で検討されている。
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    研究方法論

    モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。

    • ステップ-1:主要な変数を特定する: ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
    • ステップ-2:市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格(ASP)は予測期間を通じて一定に保たれている。
    • ステップ-3 検証と最終決定: この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
    • ステップ-4:研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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    01. CRISP、INSIGHTFUL分析
    私たちの焦点は文字数ではありません。市場に影響を与える主要なトレンドのみを提示するため、ハヤスタックの中の針を見つけるのに時間を無駄にしないでください。
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    02. 真のボトムアップアプローチ
    私たちは市場だけでなく、業界を研究しています。ボトムアップのアプローチにより、業界を形成する力について広く深い理解を得ることができます。
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    03. 徹底的なデータ
    タンパク質産業に関する100万のデータポイントを追跡します dairy and dairy alternative 業界。当社の常時市場追跡は、45か国以上、150社以上の企業にわたる100万以上のデータポイントをカバーしています dairy and dairy alternative 業界。
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    04. 透明性
    データの出所を知ってください。今日のほとんどの市場レポートは、独自のモデルのベールの後ろに使用されるソースを隠しています。私たちはそれらを誇りに思って提示しますので、私たちの情報を信頼できます。
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    05. 便利
    表はスプレッドシートに属しています。あなたと同じように、私たちはスプレッドシートがデータの評価に適しているとも考えています。私たちはデータテーブルでレポートをごちゃごちゃにしません。市場を分析するために使用されるすべてのデータを含むExcelドキュメントを各レポートに提供します。

    米国アイスクリーム市場調査FAQ

    米国のアイスクリーム市場規模は、2024年に190億3,000万米ドルに達し、2.72%のCAGRで成長し、2029年までに217億6,000万米ドルに達すると予想されています。

    2024 年の米国アイスクリーム市場規模は 190 億 3,000 万米ドルに達すると予想されています。

    Blue Bell Creameries LP、Froneri International Limited、Tilamook CCA、Unilever PLC、Wells Enterprises Inc.は、米国のアイスクリーム市場で活動している主要企業です。

    米国のアイスクリーム市場では、オフトレード部門が流通チャネル別で最大のシェアを占めています。

    2024 年、米国のアイスクリーム市場において、流通チャネル別ではオフトレード部門が最も急速に成長します。

    2023 年の米国アイスクリーム市場規模は 185 億 8,000 万米ドルと推定されています。このレポートは、2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の米国アイスクリーム市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年の米国アイスクリーム市場規模も予測しています。 、2028年と2029年。

    米国アイスクリーム産業レポート

    Mordor Intelligence™ Industry が作成した 2024 年の米国アイスクリーム市場シェア、規模、収益成長率の統計 レポート。米国アイスクリーム分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。

    米国のアイスクリーム市場規模と市場規模シェア分析 - 成長傾向と成長傾向2029 年までの予測