市場規模 の 米国の食品酵素 産業
調査期間 | 2019 - 2029 |
推定の基準年 | 2023 |
予測データ期間 | 2024 - 2029 |
歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
CAGR | 5.80 % |
市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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米国の食品酵素市場分析
米国の食品酵素市場は予測期間中にCAGR 5.8%を記録すると予測されている
- 食品酵素メーカーは、加工食品の鮮度、安全性、味、外観、食感を保持するために、食品メーカーからの需要の増加を期待している。
- 工業用食品酵素は、最終製品の品質に妥協することなく、消費者に環境に優しい製品を提供する。食品酵素の消化、軟化、密封防止などの機能的属性は、食品酵素市場の成長を促進する主な要因である。
- したがって、食品小売チェーンの成長と利便性に起因する加工食品需要の伸びは、必ず酵素アプリケーションの需要の増加に役立っている。