市場規模 の 米国の食品酸味料 産業
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.72 % |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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米国の食品用酸味料市場分析
米国の食品用酸味料市場は、予測期間中（3.72%年）に年平均成長率3.72％で成長すると予測されている
- 酸味料は、食品・飲料業界で使用される主要な食品添加物の一つであり、急成長しているセグメントの一つである。酸味料の主な機能は、食品のpHレベルを安定させ、製品の保存性を保つことである。
- クエン酸は、ほとんどの最終製品に適合するため、食品に最も使用されている酸である。ほとんどの加工食品では、乳酸は酸度を調整するだけでなく、酸化防止剤や保存料としても使用されている。
- 米国の消費者は以前にも増して健康志向が強く、製品の鮮度や安全性にまでこだわりを求めるようになっている。安全な原料から作られた食品・飲料製品に対する消費者の関心は、近い将来も強いと予測される。この要因が天然食品酸味料市場を牽引している。
