| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| CAGR | 2.21 % |
| 市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
米国乳製品包装市場の分析
米国の乳製品パッケージング市場は予測期間中に2.21%のCAGRを記録すると予想されている。同国の乳製品パッケージング事業は、急速に進化する顧客の嗜好と経済環境の影響を大きく受けている。輸出入事業は、特にスポーツ栄養における乳製品ポートフォリオの大幅な発展とカジュアル消費者の増加によって推進されている。ほとんどの消費者は、有名ブランドの商品を好んで利用する。さらに、北米で生産される牛乳のほとんどは米国産である。
- 特に若年層の間では、パッケージ食品の採用率が著しく高くなっている。さらに、栄養失調に起因する健康問題の増大により、乳製品包装資材のニーズが高まっている。USDA Economic Research Serviceによると、2021年には米国の1,350万世帯（10.2%）が食糧不足に陥った。さらに、汚染や不純物の混入を防ぐという包装資材の重要性が増すことで、国内の製品需要が高まることが予想される。
- 乳製品は腐りやすいため、保管や出荷を容易にするために適切かつ効果的に包装されなければならない。その利便性から小型包装に対する消費者の需要が高まっていることから、市場は成長すると予想される。国内における乳製品包装のニーズは、新鮮な食品に対する消費者の選択と意識の高まり、可処分所得の増加、都市化によって高まっている。
- 最近の傾向では、生産者は少量での販売に力を入れている。チーズのスナックパックや飲むヨーグルトのような商品の包装には、軽量パウチやフィルムがよく使われている。このパッケージは使用も廃棄も簡単だ。
- さらに、フレーバーミルク製品の多様性は、乳製品パッケージ市場を拡大する重要な要因となっている。国内における乳製品食品包装市場の主な動向としては、都市化の進展、健康志向の高まり、バランスの取れた食生活の一環としての生鮮食品需要の増加による各種乳製品の消費などが挙げられる。
- しかし、消費者や生産者はプラスチックやその他の非生分解性包装材料の有害な結果を懸念している。その結果、企業は環境に優しい生分解性包装に切り替えつつある。さらに、温室効果ガスの排出により、環境法制が乳製品の成長を阻害すると予測されている。国内のいくつかの地域では、酪農事業からのガス排出が全排出量のかなりの部分を占めている。それを取り巻く規則が変更されれば、酪農生産に影響が出るかもしれない。米国EPA（環境保護庁）は、炭素ガス排出を削減するために厳しい規則を実施している。
- COVID-19 パンデミックは全米の乳製品包装業界に悪影響を与えた。広範な封鎖制限が酪農部門の供給ネットワークに害を及ぼし、国内の多くの地域で生乳資源の大幅な浪費につながった。そのため、短期的な包装需要に影響が出ている。
- さらに、外食産業は厳しい規制の対象となり、乳製品の需要が減少し、乳製品パッケージング部門に影響を与えている。パンデミックの結果、乳製品を原料とする菓子、ヨーグルト、アイスクリームの需要が大幅に落ち込み、パッケージングのサプライチェーンが制限されている。パンデミックの潜在的な経済的影響に対する懸念が続く中、市場は徐々に回復すると予想される。さらに、ロシアとウクライナの戦争は、パッケージングのエコシステム全体に影響を与えている。
米国の乳製品パッケージ市場の動向
消費者のプロテイン志向の高まり
- 健康志向の顧客やフィットネス施設の全国的な増加により、市場は拡大している。ミレニアル世代のバランスの取れた食事による健康増進への関心の高まりと、この世代におけるプロテインサプリメントの人気により、乳製品プロテインサプリメントの需要が増加すると予測される。ライフスタイルの変化により、日々の栄養ニーズを満たすためにサプリメントに依存する傾向が強まり、乳製品由来のタンパク質サプリメントの需要が高まるだろう。
- 消費者の間で高まっているタンパク質ベースの商品への需要は、様々な小売チャネルを通じてパッケージ化された乳製品を入手できるようになったことと相まって、全国的に乳製品ベースの商品の受容度を高め、市場を推進すると予測される。
- 追加的な蛋白源として、プロテイン・サプリメントは、定期的で適切なサプリメント使用の利点から、あらゆる年齢層と性別の顧客の間で人気が高まっている。文化圏を問わず、伝統的な食生活におけるクリーンなタンパク質消費量は、現代において著しく減少している。さらに、医療関係者は、一日の食事の中でタンパク質を摂取するよう人々にアドバイスしている。このような傾向は、国内の乳製品パッケージベンダーにさらなるチャンスをもたらすだろう。
- Food Insights Surveyによると、2021年、アメリカの消費者の約62％が、普段からタンパク質を摂るよう心がけていると回答しているが、世代間のばらつきは続いている。ミレニアル世代とジェネレーションXの55％と58％に比べ、ベビーブーマーの3分の2以上（70％）は、タンパク質を積極的に食べると答えた。タンパク質消費の大きなシェアが、国内の乳製品ベースのタンパク質包装製品市場の成長を牽引している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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プラスチック・セグメントが大きな市場シェアを占める
- プラスチックは包装材料として、柔軟性（フィルムから硬質用途まで）、強度、軽量性、安定性、殺菌のしやすさを兼ね備えている。例えば、プラスチックの食品包装は食品の風味や品質に影響を与えません。実際、プラスチックのバリア性は、外部の汚染から食品を守りながら、食品本来の風味を保つことを保証している。
- 実用的な保存と流通の選択肢を提供するだけでなく、プラスチック包装は湿気、熱、寒さに特に強い。生鮮食品はマルチラミネートされたプラスチックフィルムのおかげで長い賞味期限があります。プラスチック包装は、リサイクル、エネルギー回収のための再利用、あるいはその3つすべてを行うことができる。プラスチックの種類によっては、堆肥化も選択肢のひとつです。
- 低温殺菌牛乳の保存に理想的な容器は、高密度ポリエチレン（HDPE）ボトルです。牛乳の包装に使われるもうひとつのプラスチックは、ポリエチレンテレフタレート（PET）です。食品は色素PETによって光から遮蔽され、光による脂質の酸化から風味を保つのにも役立っている。さらに、飲むヨーグルト製品は主に、PE-LDキャップまたはアルミ箔ラミネート・ヒートシール・クロージャーで閉じられたHDPEボトルで販売されている。PETボトルなどの他のプラスチックボトルも利用できる。
- さらに、乳製品をベースとする商品では、開封防止や小児用包装のニーズが高まっているため、プラスチックベースの包装が望ましい選択肢となっている。プラスチックベースの蓋、容器、フィルムの市場は、消費者がヨーグルト、クリーム、チーズのような乳製品に、従来のパッケージよりも優れたバリア性と保存性を持つため、棚に長く保存することを望むようになり、上昇している。乳製品メーカーは、消費者の関心を引き、多種多様な乳製品の需要を満たすために、商品のパーソナライゼーションを重視しており、これがプラスチック製の包装の使用を促している。
- さらにITCによると、2021年の米国におけるプラスチックの輸入額は約824億6,000万米ドルで、約623億4,000万米ドルを記録した前年（2020年）から32.27%増加した。様々な産業におけるプラスチックの大きな需要が、輸入増加の原因であろう。乳製品包装は主に軟質プラスチックと硬質プラスチックを使用しており、輸入プラスチックのかなりの利用者になるだろう。
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米国乳製品包装業界の概要
米国の乳製品包装市場は、大きな市場シェアを持つ少数の大手企業の存在により、高度に統合されている。革新的で持続可能なパッケージングにより、多くの企業が新たな契約を獲得し、新市場を開拓することで市場での存在感を高めている。同市場の大手企業には、Huhtamaki Oyj、Berry Global Group Inc.、Amcor PLC、Ball Corporation、Smurfit Kappa Group PLCなどがある。
- 2022年10月：95％再生可能なバイオベースの紙ベースのアイスクリーム容器と蓋用パッケージング・ソリューションであるIconは、紙製品のリサイクル・プログラムを持つ米国各地の自治体でのリサイクルを可能にするために、Huhtamakiによって導入された。消費者は、リンクされたパッケージのQRコードをスキャンすることで、環境の持続可能性に関する詳細を知ることができる。同社の水性バリアコーティングと持続可能な森林イニシアティブ（Sustainable Forest Initiative：SFI）認証を取得した板紙を使用することで、顧客に環境に優しい選択肢を提供できるとしている。アイスクリームの容器と蓋は、紙器包装のような紙製品とともにリサイクルされる。
- 2022年5月： ベリーグローバルグループは、アメリカのファーストフード店チェーン、タコベルと提携し、機械的にリサイクルされた消費者使用後樹脂（PCR）を含む新しい透明なオールプラスチックカップを発表した。この30オンスの透明ポリプロピレン（PP）カップは、持続可能なパッケージングへのより循環的なアプローチを促進するために作られ、今年後半に米国のタコベル数店舗でテストされる予定である。ベリーグローバルによると、回収されたHDPEには、牛乳瓶などをリサイクルした食品グレードの素材が使われている。タコベルのバージン・プラスチックのカップと蓋のセットは変更され、埋め立てや焼却にさらされる廃棄物を減らし、二酸化炭素排出量を削減する。
米国の乳製品パッケージ市場のリーダー
-
Huhtamaki Oyj
-
Berry Global Group, Inc.
-
Amcor Plc
-
Ball Corporation
-
Smurfit Kappa Group PLC
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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米国乳製品包装市場ニュース
- 2022年9月：Amcor Rigid Packaging (ARP)のDairySealシリーズには、高度なPETバリアであるClearCorが含まれている。DairySealシリーズのパッケージは、80%までリサイクル可能な材料を使用して製造することができ、なおかつブランドにより良い風味と機能を提供することができる。PETのDairySealシリーズは、丸くて固いペットボトルが冷蔵庫の棚に収まるよう意図されているEコマースやコンビニエンスストアの流通チャネルに、事業者が簡単にアクセスできるようにする。
- 2022年8月：北東部酪農ビジネス革新センター（NE-DBIC）を主催するバーモント州農業・食品・市場局は、乳製品包装革新助成金を受けた5社の名前を発表した。NE-DBICは、このような取り組みへの投資により、バージンプラスチックの使用量を最小限に抑え、持続可能な包装代替品に対する消費者の需要が高まる中、乳製品とサプライチェーンの包装による環境への影響を最小限に抑えることができると強調した。乳製品加工業者は、この110万米ドルの資金を利用して、様々な規模や製品品種における研究、パッケージング作成、顧客受容性分析を支援する。すべての受賞者は、乳業、特に中小規模の加工業者にとって、革新的で持続可能なパッケージングオプションの入手しやすさと理解を深めるために、研究と調査結果を配布した。
米国乳製品包装業界のセグメント化
乳製品を光、パック内の熟成、腐敗から保護し、開けやすく剥がしやすい素材を提供する様々な包装製品の使用は、乳製品包装と呼ばれる。ベンダー各社は、コーヒークリーマー、マーガリン、マーガリンブレンド、サワークリーム、ヨーグルトなどのシングルサーブ製品向けに、乳製品業界で使用されるカスタム熱成形容器、ヒートシール可能な膜、型抜き蓋、充填機を組み合わせたパッケージングシステムを提供している。
本調査の市場は、国内の乳製品パッケージング製品の販売から得られる収益を定義している。この調査では、スコープで考慮されている様々な製品タイプの相対的な消費に基づいて、乳製品包装市場の需要を追跡しています。市場は、促進要因と抑制要因の観点から、乳製品包装製品の成長に影響を与える主要な要因をカバーしています。本調査では、COVID-19やその他の重要な地域開発の影響を分析し、乳製品包装市場の需要に対する相対的な影響を特定する。
米国の乳製品包装市場は、素材タイプ（ガラス、紙・板紙、金属、プラスチック）、製品タイプ（牛乳、チーズ、冷凍製品、培養製品、その他製品タイプ）、包装タイプ（ボトル、パウチ、カートン・箱、バッグ・ラップ、その他包装タイプ）で区分されている。市場規模および予測は、上記のすべてのセグメントについて金額（百万米ドル）ベースで提供される。
| 材料の種類別 | プラスチック |
| 紙と板紙 | |
| ガラス | |
| 金属 | |
| 製品タイプ別 | 牛乳 |
| チーズ | |
| 冷凍品 | |
| 養殖物 | |
| その他の製品タイプ | |
| 包装タイプ別 | ボトル |
| パウチ | |
| カートンと箱 | |
| バッグとラップ | |
| その他の包装タイプ |
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米国乳製品包装市場調査FAQ
現在の米国の乳製品包装市場の規模はどれくらいですか?
米国の乳製品包装市場は、予測期間（2.21%年から2029年）中に2.21％のCAGRを記録すると予測されています
米国の乳製品包装市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Huhtamaki Oyj、Berry Global Group, Inc.、Amcor Plc、Ball Corporation、Smurfit Kappa Group PLCは、米国の乳製品包装市場で活動している主要企業です。
この米国の乳製品包装市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、米国乳製品包装市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、米国乳製品包装市場の年間市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測しています。。
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