| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 市場規模 (2024) | USD 29.10 Billion |
| 市場規模 (2029) | USD 34.87 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 3.69 % |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
米国コーヒー市場分析
米国のコーヒー市場規模は2024年にUSD 28.06 billionと推定され、2029年にはUSD 33.64 billionに達し、予測期間中（2024～2029）に3.69%の年平均成長率で成長すると予測されている。
米国のコーヒー市場は、消費者のライフスタイルの変化により急激な成長を遂げている。多忙なスケジュールや長時間労働が増える中、コーヒー・チェーンは外出先でのコーヒー愛好家に対応することで人気を博した。アメリカの消費者は、特に毎日のコーヒーに関しては高級品を優先し、高品質のコーヒーショップを好むようになった。コーヒーの品質が一定であることが、繰り返し来店するための重要な要素となっている。さらに、機械ベースの食品加工装置の採用により、国内でのコーヒー生産が強化されると予想される。
レディ・トゥ・ドリンクやレディ・トゥ・ミックスといったインスタント・コーヒー製品は、市場全体で小売されている。コーヒーは国中で頻繁に飲まれているため、消費者は準備に時間がかからず、最小限の時間で済むインスタントコーヒー製品を好む。全米コーヒー協会報告書2022によると、消費者の約66%が毎日コーヒーを破壊しており、2021年の水道水よりも高い。
斬新な製品に接する機会が増えるにつれ、国内の消費者は、市場全体で小売されている職人のシングルオリジンコーヒー製品に接している。その人気と独占性により、消費者はシングルオリジンのコーヒー製品を好む。さらに、消費者の購買力の増加に伴い、消費者はその味を体験するためにスペシャルティコーヒー製品により多くの出費を惜しまない。その需要のため、メーカーは消費者を惹きつけるため、シングルオリジンを謳った製品をより多く投入することに注力している。例えば、2023年7月、スターバックス・コーポレーションはシカゴ、シアトル、ニューヨークにリザーブ・ロースターをオープンし、消費者は様々な種類のシングルオリジン・コーヒーとそのミクソロジーを試すことができるようになった。
これらの要因は、予測期間中、同国の市場成長を促進すると予想される。
米国のコーヒー市場動向
働く若者人口が市場成長を後押し
近年、コーヒーショップは、友人、家族、同僚、仕事仲間などの社交の場として人気が高まり、大きな成長を遂げている。その結果、スターバックスやダンキン・ドーナツなどのコーヒー・チェーンは、コーヒーを飲むことに体験的な要素を加えるため、リラックスできる魅力的な雰囲気を作り出すことで、店の雰囲気を高めることに力を入れている。
米国では、コーヒーショップは都市部のアイコンとなっている。コーヒーショップは活気ある街並みを作り出し、客の往来が多いため、大規模な歩行者の活動を生み出している。収益性も高い。こうした要因が、カフェ・バーの売上高と取引額の平均成長率を高めている。
国内で働く若者の人口が増加していることも、市場の成長を後押ししている。全米コーヒー協会が2022年に発表したデータによると、自宅以外でコーヒーを購入する人の約50％が持ち帰りを好む。従って、このようなデータは、この国の家庭外でのコーヒー消費文化の増加を示しており、予測期間中の潜在的な市場成長を示している。
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コーヒーポッドとカプセルの需要が市場成長を促進
米国では、健康的で便利な食品や飲料の消費は、ほとんどの消費者のライフスタイルに欠かせないものとなった。近年まで、この分野はスイスを中心とする西ヨーロッパに集中していたため、米国におけるコーヒーポッドとカプセルの市場はごくわずかだった。しかし、1回分のコーヒーで提供される品質、効率、多様性が、レビュー期間中に米国でコーヒーポッドとカプセルの需要が急増した原因である。消費者基盤の拡大は、家庭でカフェ・スタイルの体験を再現するためにコーヒー・マシンを購入する意欲の高まりを示す。それがコーヒーポッドとカプセルの需要を増加させた。主要企業は進化するパッケージング技術を利用して持続可能性を向上させ、環境意識の高い消費者からの評価を高めている。例えば、2022年9月、Cafe Royalはボールの形をしたコーヒーポッドを発明した。このボールは、100％堆肥化可能な野菜層でできた薄い殻でコーティングされている。カプセルの実質的な廃棄物ゼロである。このようなイノベーションが、今後数年の市場を牽引していくだろう。
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米国コーヒー産業概要
米国のコーヒー市場は競争が激しく、多くの国内企業や多国籍企業が市場シェアを争っている。大手企業は、消費者の間でブランドの存在感を高める戦略的アプローチとして、合併、拡大、買収、提携、製品開発を重視している。AFHチャネルで顧客にプレミアムなコーヒー体験を提供する挽きたてコーヒーポッドの需要が高まっていることから、市場はプライベートブランド企業の参入余地が大きいと予想される。市場の主なプレーヤーには、エイトオクロックコーヒー、J.M.スマッカー、Douwe Egberts、キューリグ・グリーン・マウンテン、スターバックス・コーポレーションなどがある。
米国コーヒー市場リーダー
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Eight O'Clock Coffee Company
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Starbucks Corporation
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The J.M. Smucker Company
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Keurig Green Mountain Inc.
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Douwe Egberts
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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米国コーヒー市場ニュース
- 2022年11月：ネスレブランドのネスプレッソは、植物由来の家庭用コンポスタブル・コーヒー・カプセルを発売した。味に妥協することなく、プレミアム品質のコーヒーを提供する。カプセルはネスプレッソ・オリジナル・マシンと互換性がある。
- 2022年6月：キューリグ・ドクター・ペッパー社とインテリゲンシア・コーヒーは、キューリグ抽出システム用のインテリゲンシアKカップポッドを発売した。スーパープレミアムコーヒーブ ランドが初めてこのフォーマットで消費者に提供される。
- 2022年8月：ティム・ホートンズは、ネスプレッソマシンに対応した4種類のエスプレッソカプセルを発表した。クラシック、ブライト、ボールド、カフェイン抜きの4種類。
米国のコーヒー産業セグメント
コーヒーは、焙煎したコーヒー豆（コフィア属の特定の顕花植物の実の種子）から調製される醸造飲料である。
米国のコーヒー市場は、製品タイプと流通チャネルで区分される。製品タイプ別では、ホールビーンズ、挽いたコーヒー、インスタントコーヒー、コーヒーポッドとカプセルに区分される。流通チャネルは、スーパーマーケット／ハイパーマーケット、コンビニエンスストア／食料品店、オンライン小売、その他の流通チャネルに区分される。
市場規模は、上記のすべてのセグメントについて米ドル建ての金額ベースで行われている。
| 製品タイプ | 豆全体 |
| 挽いたコーヒー | |
| インスタントコーヒー | |
| コーヒーポッドとカプセル | |
| 流通チャネル | スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニエンスストア/食料品店 | |
| オンライン小売 | |
| その他の流通チャネル |
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米国コーヒー市場調査 よくある質問
アメリカのコーヒー市場の規模は？
米国のコーヒー市場規模は、2024年には280億6000万米ドルに達し、年平均成長率3.69％で成長し、2029年には336億4000万米ドルに達すると予想される。
現在のアメリカのコーヒー市場規模は？
2024年には、米国のコーヒー市場規模は280億6000万米ドルに達すると予想される。
米国コーヒー市場の主要プレーヤーは？
エイトオクロックコーヒーカンパニー、スターバックス・コーポレーション、J.M.スマッカー・カンパニー、キューリグ・グリーン・マウンテン・インコーポレーテッド、ドゥーエ・エグバーツが米国コーヒー市場で事業を展開する主要企業である。
この米国コーヒー市場は何年をカバーし、2023年の市場規模は？
2023年の米国コーヒー市場規模は270.2億米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の米国コーヒー市場の過去市場規模を調査しています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の米国コーヒー市場規模を予測しています。
米国コーヒー市場における倫理的調達と持続可能性への懸念とは？
米国コーヒー市場における倫理的調達と持続可能性に関する懸念は、a) フェアトレードの実践 b) 倫理的調達 c) 環境への影響の最小化である。
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米国コーヒー産業レポート
米国のコーヒー市場は、消費者が毎日平均3杯を嗜むというコーヒー消費量の増加に牽引され、顕著な成長軌道に乗っている。この急成長を支えているのは、駅やオフィスなど様々なダイナミックな環境で花開く多様なコーヒー文化であり、国内の生産量を押し上げるコーヒー農家の流入でもある。高品質なコーヒーを好むミレニアル世代は、コーヒーを定番の社会的飲料とすることに大きく貢献している。コーヒー生豆の輸入業者と世界の生産者との戦略的提携は、市場をさらに拡大させるだろう。市場にはアラビカ種やロブスタ種など様々な産地があり、インスタントや挽いたコーヒーなど種類も様々で、消費者の幅広い嗜好を反映している。オンライン販売と革新的なマーケティング戦略の台頭により、米国のコーヒー市場規模は大幅な拡大が見込まれています。この業界分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手する。
