マーケットトレンド の 米国の植物性サプリメント 産業
高まる植物由来製品の人気
サプリメント市場は、動物性食品から植物性食品への消費者需要のシフトを目の当たりにしてきた。医療上の理由から、あるいは健康的なライフスタイルとして、こうした製品を求める消費者が増えており、その結果、現在のベジタリアン向け食品の世代は拡大を続けている。消費者は、より多くの植物性食品を食生活に積極的に取り入れようとしている。このことは、植物由来の選択肢が、ベジタリアン・ダイエットやヴィーガン・ダイエットを実践している人々だけでなく、かなり多くの人々にアピールしていることを示唆している。調査によると、米国では人口の約40％が植物性食品を食生活に取り入れ始めており、これは健康的なライフスタイルに対する消費者の志向の高まりと、政府機関によるさまざまな取り組みによるものである。American Botanical Councilが発行したHerb Market Reportによると、2017年の米国におけるハーブサプリメントの小売売上高は8.5%増加し、これはハーブサプリメントの米国における売上高が過去15年以上で最も力強い伸びを示したことを示している。オーガニックや非遺伝子組み換えの表示があるボタニカルサプリメントは、消費者の原料調達に対する意識が高まっていることから、人気が高まっている
この市場を形作る主な傾向を理解する
粉末サプリメントが国内で最も急成長している市場セグメント
乾燥粉末エキスは、最も効果的な植物製剤です。植物性粉末の製造工程では、基材に含まれるすべての有効成分が保存される。また、持ち運びが容易であるため、最も適応性の高い植物製品の形態となっている。米国で一般的に使用されている植物原料には、ブラックコホシュ、エキナセア、ニンニク、イチョウ、ノコギリヤシ、セントジョーンズワートなどがある。植物性サプリメントは、もはやニッチなカテゴリーではなく、免疫システムの改善、抗炎症力、うつ病治療、スキンケア効果、精神的な健康増進など、さまざまな健康効果を期待してサプリメントとして摂取されている。乾燥粉末エキスは、最も効果的な植物製剤です。植物性粉末の製造工程では、基材に含まれるすべての有効成分が保存されます。また、持ち運びが容易であるため、最も適応性の高い植物製品の形態となっている。植物性サプリメントの供給形態にも革新が進んでいる。菌株を保護し、より高い精度で送達する新しい送達技術は、様々な種類のサプリメントの重要な一部となっている。直接投与粉末は、人気が出てきている新しく興味深い形態の一つである
